2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
S početkom proljeća na tržištu se pojavljuju sve vrste ukusnog zelenog povrća, koje smo čekali cijelu zimu i koje našem tijelu jako treba.
Što je toplije vrijeme, na tržnicama možemo naći više svježih proizvoda. Poželjno je kada su dostupni u svježem obliku, koristiti ih, a ostatak godine možemo konzervirati gotovo sve vrste povrća.
Postoje oni čije konzerviranje nije previše popularno, ali zapravo nema ništa složenije, pa čak ni drugačije od konzerviranja drugih vrsta povrća.
Kisela kiselina, pristanište i špinat vrlo su korisna hrana. Možete ih uspješno konzervirati za zimu, ne brinući se da će ovo ukusno povrće izgubiti svoj ukus ili kvalitete.
Jedan od načina očuvanja pristaništa, špinata i kiselice je u zamrzivaču - povrće dobro operite, osušite, a zatim narežite, posložite u plastične vrećice ili kante i hladite u zamrzivaču.
Možete ga koristiti kad god želite - zvuči prilično neobično jesti dok na temperaturama ispod nule, koje karakterizira na primer jedenje kiselog kupusa.
Postoji još jedan način za očuvanje ovih zelenih delicija. Bez obzira radite li pristanište, špinat ili kiselicu, formula je ista - rezultat je također odličan, kao u gornjem prijedlogu.
Dobro oprati povrće. Prokuhajte vodu i stavite povrće unutra, a zatim pričekajte 2-3 minute i izvadite ga.
Ostavite da se malo ohladi i stavite u staklenke - dobro stegnite i kuhajte ih na isti način kao i ostale limenke.
Opet ćete imati špinat, pristanište i kiselicu za vrijeme kada se ne prodaju na tržištu. Bilo bi dobro ove vrećice svake godine koristiti u zamrzivaču ili staklenkama i praviti nove kad dođe proljeće.
Preporučuje se:
Savjeti Za čuvanje I Konzerviranje Crvene Repe
Crvena repa je vrlo korisno povrće. Sadrži važne hranjive sastojke, a vrlo je jak protivnik ćelijama karcinoma. Kao i sve ostalo povrće, repu možemo sačuvati i za zimu kako bi nam uvijek bila pri ruci. Ovo povrće u našu zemlju donosi iz mediteranskih zemalja.
Savjeti Za Konzerviranje Mesa U Teglama
Do nedavno, većina Bugara koji su živjeli u selima držala je sve vrste životinja. Iako se to danas promijenilo, uglavnom zato što nema takve koristi od nepažnje i ulaganja puno novca u ovu aktivnost, uvijek je dobro znati kako konzervirati meso u staklenkama.
Savjeti Za Kuhanje špinata I Pristaništa
Danas pristanište i špinat možemo pronaći u trgovinama gotovo tijekom cijele godine, ali ako želite u potpunosti iskoristiti sve vrijedne vitamine i minerale koje sadrže, kao i smanjiti rizik od nitrata, odaberite samo sezonsko zelje. Još je bolje ako su ubrani iz vašeg vrta.
Tri Recepta Za Sarmu U Lišću Pristaništa
Kad razgovaramo o tome sarmi , većina nas zamišlja kiseli kupus od kupusa, koji zimi volimo jesti i koji se pravi od kiselog kupusa. Međutim, nisu ništa manje ukusni sarmi u lišću pristaništa koje se mogu pripremiti u bilo koje vrijeme i u kojima bi uživao bilo ko.
Savjeti Za Konzerviranje Gljiva
Postoje dvije glavne tehnologije za konzerviranje gljiva - soljenje i kiseljenje. Soljenje se vrši u drvenoj, emajliranoj ili staklenoj posudi, dodajući različite vrste začina - kim, crni biber, klinčić, hren, kopar. Kada se posole, pečurke se stavljaju pod težinu da puste sok.
