Dekoracije Za Glazuru I Torte

Dekoracije Za Glazuru I Torte
Dekoracije Za Glazuru I Torte
Anonim

Postavljanje slaga je završna faza u pripremi torte, ali upravo ona vizuelno predstavlja tortu i zato ne treba zanemariti njenu ulogu. Kao što znamo, izgled bilo kojeg jela nije manje važan od njegovog okusa.

Šlag i ukrasi kolača mogu biti izrađeni od različitih materijala prema vašim željama. Ovdje ćemo vam ponuditi dvije jednostavne opcije.

Čokoladna glazura za tortu sa orasima

Potrebni proizvodi: 2 žumanjka, 150 g putera, 1 tsp. šećer u prahu, 150 g čokolade, 2 praha vanile, 3 kašike. orasi / lješnjaci ili bademi /.

Način pripreme: U prikladnoj posudi mikserom istucite maslac kojem ste dodali šećer. Zatim dodajte žumanjke i nastavite miješati. Treba dobiti gust snijeg. Sada morate dodati čokoladu, ali prvo je otopite i ohladite na sobnu temperaturu.

Nikad ga nemojte dodavati ostatku smjese dok je vruć. Ponovno promiješajte pa dodajte orašaste plodove koje ste prethodno samljeli na sitne komade. Tortu možete prekriti ovom glazurom. Obavezno ohladite.

Ukras za tortu od šećernog tijesta na pari

Potrebni proizvodi: 500 g šećera u prahu, 150 g brašna, 70 g putera, 150 ml. vode.

Način pripreme: Stavite vodu na šporet i dodajte joj ulje. Kad se puter otopi, maknite s vatre i dodajte brašno. Smjesu miješajte žlicom dok se tijesto ne počne odvajati od zidova posude.

Miješati treba snažno. Zatim sačekajte neko vrijeme da se ohladi i ponovo umijesite tijesto, dodajući šećer u prahu. Po želji ga možete obojiti u različite boje uz pomoć slastičarskih boja.

Od ovog tijesta izrezuju se razne figure za ukrašavanje torte. Možete i razvaljati tanku koru da pokrijete čitavu površinu torte.

Preporučuje se: