2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
A najukusnije jelo treba ukras da bude užitak ne samo za želudac već i za oči. U stvari, ukrašavanje posuđa, kakvo god da je, nije nimalo lako. Uz malo više mašte i želje, svi mogu naučiti.
Takozvana umjetnost rezbarenja zahtijeva puno strpljenja i ustrajnosti - elementi rezbarenja izgledaju vrlo impresivno. Što se tiče početnika, međutim, nećemo se upuštati u složene forme, već ćemo započeti s nečim sasvim laganim.
1. Paradajz ruža - Potreban vam je mali nož kojim započinjete pažljivo guliti koru paradajza. Započnite s vrha povrća i primijetite poklopac, a zatim pomaknite paradajz u spiralu. Nakon što ste izrezali traku s kore paradajza, sve što morate učiniti je slijediti krivulju kore - početi valjati, pazeći da ne pritiskate previše kako ne biste zdrobili koru.
Počnite na kraju trake paradajza, tako da nakon navijanja ruže možete poklopac koristiti kao podlogu za ružu. Da ukras bude šareniji, pored možete staviti svježe zeleno lišće nekog začina.
2. Sljedeći prijedlog je napraviti ukras sa još jednim vrlo popularnim i voljenim povrćem - krastavcem. Ventilator za krastavce lako je napraviti i postaje zaista spektakularan. Potreban vam je krastavac koji ste prethodno oprali, kao i oštar nož, koji po mogućnosti ne bi trebao imati veliku oštricu. Prvo krastavac prepolovite po dužini.
Stavite polovice na dasku i počnite rezati komad povrća na komade debljine oko 1,5 mm. Međutim, ne biste trebali rezati do kraja - ostavite dijelove povezane u osnovi. Zatim izrežite polovinu krastavca - podijelite ga na neparan broj dijelova - na primjer 9 i isjecite do kraja. Trebali biste uzeti komad povrća i kroz krišku početi se okretati prema unutra pokušavajući ugurati u podlogu. Na ovaj način dobit ćete lepezu koja je pogodan ukras za svaku salatu.
3. Ako više volite drugačiji ukras - napravite snjegovića uz pomoć pire krompira ili sira. Ako odaberete sir, imajte na umu da će se koristiti ne samo salamurirani sir koji treba naribati, već i neki mekši, poput krem sira. Potreban vam je i maslac, povrće za oblikovanje lica i malo majoneze.
Pomiješajte naribani sir sa kremom i počnite da pravite kuglice različitih veličina. Zalijepite ih majonezom, a zatim od drugog povrća izrežite oči, usnik, kapu itd. Za ruke možete koristiti zeleni začin - kopar ili peršun, oči su napravljene od maslina, a usta od komada paprike ili mrkve.
Preporučuje se:
Salata Bugarske Tradicije
Ako iko ikad izazove spor oko toga kakav bi znak našeg nacionalnog identiteta trebao biti u kulinarskom smislu, to je Šopska salata bi bio vođa. Nema protivnika po pitanju njegovog neporecivog ukusa i izuzetne prilagodljivosti drugom nacionalnom simbolu - rakiji.
Zelena Salata
Zelena salata (Lactuca sativa) jedan je od zelenih lisnatih darova proljeća, koje bismo trebali redovito koristiti, sve dok smo sigurni da je zelena salata prirodan i čist proizvod. Salata prilično dobro uspijeva na umjerenim geografskim širinama.
Tako Se Pravi Najbolja Salata Caprese
Nema druge poput domaće rajčice - zrele, sočne, sa svim nijansama crvene, žute i narančaste. Takve rajčice su savršeno savršene kad se režu i poškrope s malo maslinovog ulja i soli. I kakav prikladniji recept od našeg omiljenog klasika kapreze salata (Caprese), napravljen od najjednostavnijih sastojaka?
Savršena Blagdanska Salata: Nisoaz Salata
Poznata francuska salata služi se u gotovo svakom restoranu, ali svaki je kuhar priprema drugačije. Neki smatraju da je dodavanje krumpira i mahuna loš dodatak, dok drugi rado isprobavaju sve više dodataka. Originalni recept za salatu Nisoaz uključuje svježe povrće, kuhana jaja, inćune i maslinovo ulje.
Dekoracije Za Glazuru I Torte
Postavljanje slaga je završna faza u pripremi torte, ali upravo ona vizuelno predstavlja tortu i zato ne treba zanemariti njenu ulogu. Kao što znamo, izgled bilo kojeg jela nije manje važan od njegovog okusa. Šlag i ukrasi kolača mogu biti izrađeni od različitih materijala prema vašim željama.
