2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Spominjući sach, prvo na što većina domaćica pomisli je katmi. Zapravo postaju najukusnije kuhane u njemu, ali sach uopće nije toliko ograničen. U njemu možete napraviti sve - s različitim vrstama mesa, s puno povrća, više dijetetskog ili masnijeg, kako želite.
Dobra stvar kod sacha je što sve kuhano u njoj postaje pomalo hrskavo, ali još uvijek spremno. Naravno, govorimo o povrću - meso mora biti potpuno kuhano. A povrća koje koristimo je toliko puno i možemo ga kombinirati na različite načine i praviti vlastite specijalitete.
Prvo što ćemo vam ponuditi je recept koji uključuje nekoliko vrsta povrća i koji će vam se vjerojatno činiti čudnim zbog pred-termičke obrade nekih proizvoda. Ipak je odličnog okusa. Evo što vam treba i kako ih pripremiti:
Povrće na saču
Potrebni proizvodi: 3 tikvice, 3 mrkve, 4 paprike, zeleni luk 2 stabljike, 1 stabljika zeleni luk, crni biber, origano, sol, 200 g krompira, peršun, maslinovo ulje.
Način pripreme: Tikvicu i šargarepu narežite na velike kockice i dodajte sol, biber, malo origana i 4 kašike maslinovog ulja. Ostavite ih da odstoje najmanje 30-40 minuta. Kuhajte krompir dok ne bude gotovo. Papriku takođe treba narezati na veće komade. Bijeli dio zelenog luka i zelenog bijelog luka se isječe na sitne komade, a listovi na veće komade.
Jednom skuhan, krompir narežite na kocke - veće od onih za musaku. Vrijeme je za pravo kuhanje - dobro zagrijte sacha i dodajte maslinovo ulje. Dodajte tikvice i mrkvu, zajedno sa paprikom - da se dobro ispeku.
Zatim dodajte luk i beli luk, pa krompir. Snažno promiješajte i dodajte još origana i crnog bibera - budite oprezni sa soli, jer je neko povrće ostalo sa soli. Stavite 200 g tople vode u kojoj je rastvorena biljna čorba. Kad krompir i tikvice omekšaju, izvadite ih i pospite peršinom. Ako želite, na vrh možete staviti kačkavalj.
Sljedeći recept uključuje i nekoliko rajčica, vrlo pogodnih za proljetnu sezonu, koja će se uskoro službeno održati. Evo što je potrebno za izradu kod kuće:
Povrće tipa sach II
Potrebni proizvodi: 3 paprike, 200 g šampinjona, brokula, 1 luk, 150 g graška, 150 g kukuruza, 2 paradajza, crni biber, bosiljak, sol, slano, maslinovo ulje.
Način pripreme: Narežite i papriku, paradajz i luk. Gljive se sijeku na isti način - zajedno s panjevima. Prvo zagrijte sacha i stavite luk, a zatim stavite pečurke i biber. Promiješajte nekoliko puta, dodajte prethodno skuhanu brokulu, grašak i kukuruz. Ostavite nekoliko minuta, a zatim dodajte kriške paradajza i začinite mirisima.
Dodajte čorbu - konzervu povrća, gljiva, piletine, oko 200 - 250 ml. Ostavite da krčka - jelo je gotovo kad paradajz promijeni boju i juha ispari. Ako želite da to bude samo povrće, ostavite tako, ali ako ste spremni za eksperiment, dodajte žlicu ribanog parmezana ili žutog sira.
Preporučuje se:
Ruski Biljni čajevi
Kada govorimo o čajevima, svi misle da je tema povezana s kineskom ili japanskom čajnom tradicijom ili takozvanim engleskim vremenom čaja. Međutim, istina je da kada su u pitanju biljni čajevi, ne možemo ih povezati s Rusijom i drugim zemljama ruskog govornog područja.
Šta Su Biljni Proteini I Gdje Ih Nabaviti?
Proteini su izuzetno važni za ljudsko tijelo. Sastoje se od manjih čestica koje se nazivaju aminokiseline. Postoji oko 20 aminokiselina, od kojih se osam smatra neophodnim. To znači da se oni ne mogu isporučiti u tijelo bez masti i mliječnih proizvoda.
Biljni čajevi Koji Mogu Ublažiti Vaše Alergije
Nakon dugog čekanja napokon je došlo proljeće. Zajedno s novim životom koji vlada oko nas, dolazi i red na sezonske alergije. Obično s promjenom godišnjeg doba naše tijelo doživljava ozbiljne promjene povezane s naglim promjenama temperature i zraka.
Bilje I Biljni čajevi Koji Potiskuju Apetit
U sljedećem ćete članku naučiti o biljnim čajevima i raznim vrstama bilja i začina koji potiskuju apetit. Ovo su: 1. Zeleni čaj - izvrstan antioksidans, bogat izvor vitamina C, ubrzavajući metabolizam u tijelu. 2. Cimet - ima sjajnu aromu.
Biljni Lignani - Zašto Su Toliko Korisni?
Vjerovatno niste čuli za to biljni lignani . Razlog je taj njihove zdravstvene koristi postali su jasni relativno brzo, a i sami i dalje stječu popularnost. Šta su biljni lignani? Oni su vrsta sastojaka u biljkama koje su poznate kao polifenoli.
