2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Ljudi s metaboličkim poremećajima i upaljenom želudačnom sluznicom trebaju biti oprezni oko hrane. Voće i povrće često je iritantno, uzrokujući pogoršanje gastritisa i bolne posljedice. Komplikacije se mogu izbjeći ako naučimo pravilno koristiti voće i povrće.
Koje voće i povrće se može jesti kod gastritisa?
Dijeta za gastritis treba biti mekana i nježna. Bolesni želudac reagira na toplo i hladno, kiselo i slatko. Međutim, prehrana mora biti uravnotežena. Poznavajući osnovne principe prehrane, ne samo da ćete moći izbjeći pogoršanje gastritisaali i da se bolest zauvijek oporavi i porazi.
Voće kod gastritisa
Učinkovito i nježno dijeta za gastritis s niskom kiselošću aktivira sekretornu funkciju probavne žlijezde i povoljno će utjecati na stimulaciju solne kiseline. Voće koje ne sadrži mehaničke podražaje možete jesti u malim obrocima u 5-6 obroka. Ovaj način prehrane možemo nazvati djelomičnim.
U glavni dnevni obrok dodajte jabuke, naranče, banane (zrele), kruške, kajsije, breskve i šljive. Ove proizvode treba konzumirati u tečnom obliku nakon čišćenja kože. Smrvite ih, narendajte ili u blenderu. Više od dvije vrste voća ne mogu se kombinirati dnevno. Kombinirajte veću raznolikost voća - kao što su agrumi i banane, šljive i jabuke, kruške i breskve, kajsije i jabuke.
Također treba napomenuti blagodati prirodnog soka od nara, koji sadrži udarnu dozu vitamina i elemenata u tragovima. Šipak stimulira sluznicu da se oporavi, ali je dopušteno koristiti ga isključivo u hipokiselinskoj fazi kod gastritisa.
Povrće za gastritis
Što se tiče povrća koje se može jesti kod gastritisa s visokom kiselinom, ljekar koji pacijentu obično daje dugu listu dozvoljene i zabranjene hrane. Imajte na umu da su sva imena prilično teška, pa se prilikom kupovine orijentirajte, uključujući boju koja odražava njihova korisna svojstva. Tako da:
• Crveno povrće je najkontroverznije na listi. Dugo se pokazalo da su potpuno otporni na rak i druge maligne bolesti, a također se lako probavljaju i asimiliraju. Međutim, rajčica je bogata kiselinama koje iritiraju zidove želuca, jedenje crvene rotkve i rotkvica kod gastritisa uzrokuje povećanu proizvodnju plina. Zbog toga treba smanjiti konzumaciju ovog povrća u sirovom obliku. Ali repu i crveni krompir treba uvesti obavezno u svakodnevnu prehranu.
• Narančasto povrće bogato je beta karotenom. Ovaj antioksidans smanjuje upalu želučane sluznice i aktivno sprečava razvoj erozivnog oblika bolesti. Šargarepa, bundeva, batat i tikvice, žuta bugarska paprika za gastritis mogu se bez brige uključiti u jelovnik. Prije konzumiranja, svakako ih prokuhajte ili ispecite. U sirovom obliku mogu izazvati brojne neugodne simptome.
• Zeleno povrće je najopasnije. Međutim, ne postoji potpuna zabrana ovih proizvoda. Artičoke, zeleni luk, paprika, kupus - svi se oni mogu konzumirati, čak i ako je potrebno, ali samo nakon termičke obrade, drugim riječima - nakon blanširanja ili kuhanja na pari.
• Ljubičasto povrće pomaže u sprečavanju razvoja ne samo gastritis, ali i mnoge druge bolesti, među kojima se mogu prepoznati rak, moždani udar i bolesti kardiovaskularnog sistema. Ako se ljubičasta mrkva, krompir, paprika i patlidžani kod gastritisa mogu konzumirati bez problema, ali brojno drugo povrće treba konzumirati s oprezom. Na primjer, ljubičasti kupus i šparoge nemaju dobar učinak na crijevna tkiva, pa njihovu konzumaciju treba svesti na najmanju moguću mjeru.
• Bijelo povrće spada u dvije kategorije. Bijeli krompir nije toliko bogat karotenom kao žuti, pa je njegovo djelovanje na tijelo uglavnom neutralno. Istovremeno, treba izbjegavati upotrebu repe i luka, jer oni mogu uzrokovati crijevnu nelagodu.
Boja nije ključni pokazatelj za određivanje koje povrće se može koristiti za gastritis s visokom kiselinom, a koje za slabo lučenje. U svakoj grupi postoje proizvodi iz obje kategorije.
Preporučuje se:
Kako Oprati Voće I Povrće
Svi znaju da su voće i povrće glavni izvor mnogih vitamina, minerala i hranljivih sastojaka, zbog čega pomažu u održavanju dobrog zdravlja i jakog imunološkog sistema. Voće i neko povrće najbolje je jesti sirovo kako bi hranjive materije mogle doći do tijela.
Zeleno Voće I Povrće - Blagodat Za Zdravlje
Mnogi stručnjaci vjeruju da je neko od najkorisnijih voća i povrća zeleno. Brojna su istraživanja otkrila da su zeleni listovi izuzetno bogati klorofilom. To je najsnažniji antioksidans ili fitonutrijent poznat čovječanstvu. Fitohranjivi hlorofil daje zelenu boju biljkama, a također ima snažan detoksikacijski i regenerativni učinak na jetru, pomaže u jačanju zidova probavnog trakta, pomaže kod problema s kožom i ima antikancerogena svojstva.
Voće I Povrće Pogodno Za Zatvor
Kada patite od zatvora, važno je odabrati hranu koja može ublažiti vaše simptome. Za to je najbolje voće i povrće koje sadrži velike doze dijetalnih vlakana. Dobra stvar u svemu ovome je što je većina namirnica koje ispunjavaju ovaj uvjet zapravo vrlo dobra za vaše zdravlje, poput voća i povrća.
Dozvoljeno Voće Sa Malo Ugljikohidrata U Keto Dijeti
Ako volite voće, možda se pitate da li postoji voće sa malo ugljenih hidrata to neće negativno utjecati na vašu keto dijetu. Napokon, voće je dobro za zdravlje, zar ne? Ali s dijetom s malo masnoća i ugljikohidratima, ako jedete previše čistih ugljikohidrata, možete povisiti šećer u krvi.
Koliko Nitrata Je Dozvoljeno Uzimati Dnevno?
Nitrati su hemijski spojevi koji se prirodno javljaju u okolini, a koji su važni hranjivi sastojci za biljke, ali se mogu dodati i kao konzervansi određenoj hrani. U nekim okolnostima voda za piće može biti izvor nitrata. Zbog toga vodu za bebe treba prokuhati.