2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Začini djeluju antioksidativno - pomažu tijelu usporiti starenje i boriti se protiv bolesti.
Crvena paprika - mnogi je nazivaju eliksirom zdravlja koji uspješno smanjuje višak kilograma. Sadrži vitamine B, C, E, P i PP. Korisna je kod gripe i prehlade.
Crni biber - poznat je kao izvrstan antiseptik, neki ga koriste za poboljšanje pamćenja. Jača živce i probavu, blagotvorno djeluje na bronhijalnu astmu, kašalj i prehladu, bolove u prsima.
Đumbir - ovo je svijetlosmeđi korijen karakteristične arome, koji se koristi kod dijareje, crva, paralize, žutice, prehlade. Ima detoksikacijski učinak na tijelo.
Anis ima jaku aromu, sposoban neutralizirati miris ribe. Uvarak od sjemenki anisa pomaže kod astme, noćnih mora i melanholije.
Žvakanje sjemena je lijek protiv glavobolje, suzbija kašalj, jača seksualnu potenciju i bubrege, djeluje na pročišćavanje respiratornog trakta. Anis neutrališe opasne toksine.
Karanfilić je poznat još iz drevne Kine. Ima jačajući učinak na unutrašnje organe, jača desni, uklanja zubobolju i zadah iz usta, koristan je kod nekih očnih bolesti, mozga i slezine. Pomaže kod bolesti materice, mučnine i povraćanja.
Cimet jača srce, pomaže kod upalnih procesa u genitourinarnom traktu. Blagotvorno djeluje na želudac, čisti jetru, koristi se kod nekih nervnih poremećaja.
Lovorov list liječi probleme sa zglobovima i koristi se kod bolesti maternice i bešike.
Ružmarin se koristi za liječenje jetre i nekih nervnih bolesti.
Kim liječi astmu i želučane probleme, pomaže kod lupanja srca, djeluje stimulirajuće apetit. Bogata je vitaminima C, K, E i B.
Crna gorušica uravnotežuje hormonalnu aktivnost, a žuta je vrijedan antiseptik.
Šafran je kralj začina. Jača jetru i respiratorni trakt, čisti mjehur i bubrege. Pobuđuje seksualnu potenciju.
Preporučuje se:
Začini Koji Se Najčešće Koriste U Grčkoj Kuhinji
Svatko tko je ikada probao grčku kuhinju, u kombinaciji s morskim povjetarcem, sirtakijem i ledeno hladnim ouzom zauvijek će se sjetiti tipičnog okusa koji vam doslovno dođe "lizati prste". Ali okus hrane u susjednoj Grčkoj ne bi bio isti bez nekih super tipičnih grčki stolni začini .
Najstariji Začini Koji Se Koriste Na Svijetu
Začini su biljke koje se javljaju u prirodi ili su dobivene sintetički. Njihova uloga je dati hrani ugodan okus, miris i dobar izgled. Ponekad se koriste kao konzervansi. Začini su poznati u istoriji čovječanstva od svog nastanka. Bili su među najvrjednijom robom u antičkom i srednjovjekovnom svijetu.
Začini Koji Kontroliraju šećer U Krvi
Postoje vrste začina koje je poželjno dodati na svoj jelovnik da biste uspješno i u granicama normale pokazali razinu šećera u krvi. Većina ih ima puno vlakana, ali drugi imaju specifičniji sastav. Evo nekih od njih, čiji je blagotvoran učinak dokazan nakon brojnih studija i sigurno imaju dokazan učinak na snižavanje glukoze u krvi.
Smokve Koje Zarastaju
Smokva je biljka tipična za Mediteran i Aziju, gdje do danas postoji velika raznolikost divljih oblika. To je biljka koja zahtijeva puno toplote i doseže visinu od sedam metara. U nekim hladnijim predjelima uzgaja se kao grm, ali zimi je prekriven zemljom kako bi ga zaštitio od mraza.
Lovorovi Listovi Zarastaju
Ugodan i aromatičan začinski lovorov list može se koristiti i kao lijek. Stari Rimljani su lovor koristili kao znak pobjede - stavili su lovorove vijence na glave pobjednika. Ali rimski su liječnici otkrili da bi to mogla biti lijek za sve vrste bolesti.
