2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Meksička kuhinja, najpoznatija po širokoj upotrebi proizvoda poput kukuruza i čili papričice, nezaboravan je test osjetila. Njegovi korijeni sežu duboko u vrijeme kada su Azteci naseljavali ovaj dio Amerike, i čudo je što je uspio sačuvati velik dio njihove kulinarske kulture.
Tome su dodali svoj kulinarski štih i njuh i Španjolci, Francuzi i Holanđani, što predodređuje veliku raznolikost i raskoš Meksička kuhinja.
Još nevjerovatniji je tandem meksičke i američke kuhinje, koji je rezultat spajanja granica. Kao što bi iko pretpostavio, otuda i pojam tex-mex kuhinja (Teksaško-meksički), koji je već poznat širom svijeta.
Istina je da su inače radikalno različite meksičke i američke kuhinje uspjele stvoriti jedinstveno remek-djelo senzacija okusa. Kombinira prehrambene tradicije i Meksika i Amerikanaca, i naravno, posebno naroda Teksasa.
Kad razgovaramo o tome tex-mex, potrebno je spomenuti činjenicu da su u tom pogledu prevladali Meksikanci, jer u meksičkoj kuhinji prevladavaju proizvodi i začini tipični za Meksiko.
Još je zanimljivije to što je u vrijeme Georgea W. Busha, bivšeg guvernera Teksasa i predsjednika Sjedinjenih Država, teksaško-meksička kuhinja stekla najveću popularnost. Tex-Mex specijaliteti počinju se redovito pojavljivati čak i u Bijeloj kući, uprkos neodobravajućim stavovima lokalnih kuhara.
Teks-meksička kuhinja, koja je danas popularna u cijeloj Americi, zaslužila je počasno mjesto uglavnom zbog začinjenih začina i okusa s kojima je povezana. Na primjer, ne možete a da ne probate čuveni nachos, a to su pržene tortilje poslužene s rastopljenim sirom ili raznim umacima, ili ne možete odabrati poznati čili s mesom, koji je vrsta mesnog paprikaša s grahom, paradajzom i čili papričice. Ukratko - teško da postoji bolja granična hrana od kombinacije tex-mexa, koja se dogodila sasvim spontano između Sjedinjenih Država i Meksika.
Preporučuje se:
Albanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije koja se nalazi na Balkanskom poluostrvu. Povoljna klima, blizina mora, bogata istorijska prošlost i odnosi sa susjednim zemljama imali su ogroman utjecaj na raznolikost i obilje Albanska kuhinja .
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Kombinacija Okusa
U jevrejskim kućama, bez obzira gdje se nalazile u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Porodični i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Značaj hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Jevreji pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Tradicionalna Kiparska Kuhinja
Kiparska kuhinja jedna je od najizdašnijih na cijelom Mediteranu. Hrana na Kipru je pravi ritual, porcije su velike i vrlo ukusne. Jela su pod utjecajem različitih kultura, a sva imaju svoja specifična imena. Predjelo - radi se o dvadesetak različitih vrsta zalogaja koji se poslužuju s umacima.
Litvanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Ukusi
Kako Litvanija dijeli klimu i slične poljoprivredne prakse s istočnom Europom, litvanska kuhinja ima mnoštvo zajedničkih obilježja s ostalim istočnoeuropskim i jevrejskim kuhinjama. Međutim, on ima svoje karakteristične osobine, na koje je uticala duga i vrlo teška istorija zemlje.
Njemačka Kuhinja
Njemačka kuhinja je raznolika, ukusna i nikako dijetalna. Ima vrlo bogatu i zanimljivu istoriju, a kulinarske karakteristike se značajno razlikuju u različitim dijelovima Njemačke. Nijemci su veliki ljubitelji krompira. Pripremaju se na mnogo načina - pečeni, prženi ili kao sastojci hladnih salata.
