2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi znaju da je luk dobar za nas i dobro je često jesti ovo povrće. Pogotovo crveni luk, koji se preporučuje dijabetičarima zbog njegovih korisnih svojstava. Redovna konzumacija regulira razinu inzulina u krvi, a to je definitivno dobro za dijabetičare.
O prednostima luka - dobro, ali znamo li šta korice crvenog luka su korisne? Sigurni smo da ćete nakon čitanja ovog teksta prestati bacati kore od luka!
Naučnici su u nedavnom istraživanju dokazali da je ne samo luk već i njihova koža vrlo korisna. Zato ih ne bismo trebali bacati tako nehajno i olako, već ih koristiti. Ljuske crvenog luka sadrže kvercetin - ovo je antioksidans koji reguliše krvni pritisak. Na taj način se sprečavaju kardiovaskularne bolesti. Crveni luk, a ne onaj uobičajeni, sadrži veće količine ovog jedinjenja. Kvarcetin plus pomaže u borbi protiv raka, djeluje protugljivično, antibakterijski i protuupalno.
Zahvaljujući cracetinu može se spriječiti stvaranje polipa, različitih virusa itd.
Studija koju su proveli britanski naučnici otkrila je to kore crvenog luka sadrže mnoga dijetalna vlakna i fenolna jedinjenja, kao i mnoge druge flavonoide. Redovna konzumacija pahuljica pomoći će smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, želučanih problema, raka želuca i debelog crijeva, dijabetesa, pa čak i pretilosti.
Ali kako konzumirati kore crvenog luka?
To znamo u sirovom stanju kore od luka su neugodni i neprikladni za konzumaciju. Ali kako ih onda konzumirati, kad smo shvatili da su toliko dobri za naše zdravlje?
Ogulite luk, oljuštite ga i operite. Stavite ih u gazu, gazu ili samo u stare tajice koje su poderane i više ih nećete koristiti. Kesu od luka povežite i stavite u posudu koju kuvate. Na taj ćete način ekstrahirati kvercetin iz luka bez stavljanja neugodnih pahuljica u jelo. Nakon što pripremite ono što kuhate, samo izvadite vrećicu iz posude.
Preporučuje se:
Sedam Ozbiljnih Razloga Za Konzumiranje Crvenog Luka
Prema statistikama crveni luk je neiskorišteni luk, ali ova vrsta luka nudi širok spektar zdravstvenih blagodati. Prvo što trebate znati je da se ova vrsta luka uvijek jede sirova. Toplina tijekom pečenja uništava njegova svojstva. Evo sedam dobrih razloga da jedete crveni luk kako biste poboljšali svoje zdravlje.
Skladištenje Svježeg Luka I Bijelog Luka
Svježi luk ima mnoge osobine starog luka. Dobro je koristiti brzo nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. Njegovo perje je najkrhko i kvarljivo. Ako čekamo s pripremom svježeg luka, prvo moramo voditi računa o skladištenju zelenog perja.
Primjene Kora Od Luka
Kad bismo samo znali koliko su korisne kore od luka , nikada ih ne bismo bacili. Luk je bogat vitamin E, PP, B1, B6, B2, C, esencijalna ulja, fitoncidi, minerali, folna kiselina, fosfor, kalijum, organske kiseline, gvožđe i drugi. Ljuske od luka sadrže velike količine kvercetina, koji je moćan antioksidans.
Recite NE Srčanom Udaru Crvenog Luka
Luk je bez sumnje među najpretencioznijim, ali obaveznim za gotovo svako povrće. Uvijek je prisutan u kuhinji. Iako se uglavnom koristi u pripremi različitih jela, njegova su ljekovita svojstva visoko cijenjena u narodnoj medicini od davnina.
4 Zdravstvene Koristi Crvenog Luka Za Smanjenje Rizika Od Raka
Upotreba luka za liječenje bolesti povezanih s bakterijama, virusima, gljivicama i hroničnim potječe iz egipatskih iscjeliteljskih praksi zabilježenih prije stoljeća. Međutim, crveni luk zaslužuje posebnu pažnju jer je jedan od najboljih izvora ishrane supstance za borbu protiv raka .
