2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Juhe i variva su jela koja se pripremaju kuhanjem i koja mogu imati različite kompozicije. To znači da mogu biti meso, povrće, miješano, mliječno, pa čak i voće. Mogu biti i tople ili hladne, sa ili bez konstrukcije itd.
Ono što je zajedničko svim juhama je da se obično poslužuju za ručak kao prvo jelo i namijenjene su pripremi probavnog trakta da prihvati hranu i poveća apetit.
Široko se koriste u dijetalnom meniju i izuzetno su pogodni za prevenciju mnogih bolesti. Ali možda najvažnije, ako se pravilno kuhaju, oni su i vrlo bogati vitaminima, što ih čini odličnim izvorom energije. Evo 5 najkorisnijih i vitaminskih juha prema mišljenju stručnjaka:
1. Juha od lisnatog povrća
Bilo da se odlučite za upotrebu povrća koprive, špinata, pristaništa ili drugog zelenog lisnatog povrća, važno je ne dopustiti mu da dugo vrije, jer ćete na taj način izgubiti mnoge njegove hranjive sastojke, uključujući vitamine. Obavezno dodajte mrkvu i luk najmanje 20 minuta prije dodavanja lisnatog povrća, kojemu nije potrebno više od 5-10 minuta da se pripremi.
2. Voćne supe
Birajte ne samo voće bogato vitaminima, već i ono sezonsko. U suprotnom riskirate da plodovi ne budu tako svježi, a samim tim ni vitaminski bogati.
3. Borsch
Ova tradicionalna supa za Rusiju, Ukrajinu i Moldaviju pravi se sa puno povrća, što je čini pravom vitaminskom bombom. U većini slučajeva dodaje joj se crvena repa koja ima dragocjena antioksidativna svojstva.
4. Gotovo sve azijske supe
U ovom slučaju govorimo o onim azijskim juhama koje se pripremaju s klicama i / ili morskim algama, a koje su neiscrpan izvor energije i izuzetno su korisne.
5. Gotovo sve hladne supe od povrća
Izuzev dobro poznatog nam taratora, koji je također vrlo koristan, ali ne toliko bogat vitaminima, gotovo sve hladne juhe od povrća, uključujući gazpacho, vrlo su vitaminske iz jednostavnog razloga što proizvodi nisu podvrgnuti toplotnoj obradi.
Preporučuje se:
Evo Namirnica Koje Su Najviše Poskupjele U Godinu Dana
U posljednjih godinu dana prijavljena godišnja inflacija u našoj zemlji iznosi 1,3 posto, a za period od jula 2017. do jula 2018. neki prehrambeni proizvodi obilježili su ozbiljan skok. U posljednjih 12 mjeseci najviše su porasle cijene jabuka - za 4,2% po kilogramu na veliko.
Koje Voće Sadrži Najviše šećera
Voće je važan dio zdrave prehrane. Obiluju celulozom, antioksidansima i drugim fitokemikalijama korisnim za organizam. Za razliku od mnogih namirnica, voće je bogato ne samo šećerom već i hranjivim sastojcima koji tijelu daju osjećaj sitosti i pomažu da se šećer sporije apsorbira.
Top 5 štetnih Namirnica Koje Imaju Najviše šećera
Prema istraživanju hrana bogata šećerom može dovesti do gojaznosti, dijabetesa i bolesti srca. Prema podacima, oko 1,9 milijardi odraslih i 41 milion djece pretilo je širom svijeta. Ako jedete previše hrane bogate šećerom, možete postati ovisni o šećeru.
Pivo Koje Najviše Pije U Bolnicu
Pokazalo se da je najpopularnije američko pivo najštetnije za njegove ljubitelje. Studija koju je pokrenuo Medicinski koledž Johns Hopkins anketirala je 105 pacijenata na klinici u Baltimoreu. Ispostavilo se da većina njih više voli pivo Budweiser.
Na Dan Manga: Pogledajte Zašto Je To Voće Koje Se Najviše Konzumira Na Svijetu?
Proslavlja se 22. jula Dan manga . Ovom prilikom dijelimo s vama neke blagodati sočnog prirodnog poklona. Prije samo nekoliko decenija mango se smatrao jednim od najegzotičnijih plodova koji se nisu prodavali ni na bugarskim tržištima i u prodavnicama.
