Pripremite Klasični Tiramisu Korak Po Korak

Sadržaj:

Video: Pripremite Klasični Tiramisu Korak Po Korak

Video: Pripremite Klasični Tiramisu Korak Po Korak
Video: Kako da pripremite tiramisu za 5 minuta♥️How to prepare tiramisu in 5 minutes 2024, Septembar
Pripremite Klasični Tiramisu Korak Po Korak
Pripremite Klasični Tiramisu Korak Po Korak
Anonim

Nesumnjivo je tiramisu jedan od najpopularnijih, najomiljenijih i najčešće pripremljenih deserta. Međutim, recepti za njega toliko su raznoliki da se imenom tiramisu nazivaju deserti koji ne izgledaju poput klasičnog recepta.

Tiramisu se pravi s keksima, jakim espressom, mascarponeom i desertnim vinom Marsala. Ovo su zlatni sastojci klasičnog tiramisua. Evo kako napraviti omiljeni italijanski kolač sa jedinstvenom aromom i bogatim ukusom.

Klasični tiramisu

Potrebni proizvodi:

Za kremu: 4 žumanjka, ½ žličice. šećer, 1 kašičica. Marsala (ili aperitiv od badema), 400 g mascarponea, 250 ml tečne kreme.

Za kolačiće: 24 keksa, 4 kašike. kakao, 1 kašičica. espresso, 1 kašičica. Marsala (ili aperitiv od badema), 1 kašika. šećer.

Način pripreme: Prvi korak je priprema proizvoda. Svi tiramisu proizvodi se prethodno izvade iz frižidera, jer moraju biti na sobnoj temperaturi.

Espresso je prokuvan. U to dodajte 2 žlice. šećera i 1 tsp. Marsala ili bademov aperitiv. Promiješajte i ostavite sa strane.

Sljedeći korak je krema. Umutiti mikserom žumanjke i šećer dok se smjesa ne zgusne i pobijeli. Sipajte u posudu i dodajte 1 tsp. Marsala. Stavite posudu u lonac s vodom i miješajte u vodenoj kupelji oko 10-12 minuta dok se smjesa ne zgusne. Premjestite posudu u drugu posudu s hladnom vodom i miješajte dok se smjesa potpuno ne ohladi.

Već ohlađenoj smjesi uz neprestano miješanje drvenom kašikom dodajte lagano tučeni sir mascrapone i šlag. Miješajte dok se ne dobije gusta krema.

Slijedi uređenje tiramisua. U tu svrhu vam treba pravougaona ladica. Otopite nekoliko kolačića u smjesi kafe nekoliko sekundi i složite na dno posude. Rastopite za samo 2-3 sekunde, inače će se kolačići raspasti.

Kad je cijelo dno posude prekriveno they kreme. Na njega se poreda drugi red namočenih kolačića. Na njih je namazan ostatak kreme. Pladanj se čuva 3-4 sata u frižideru. Tiramisu se služi posut sa puno kakaa.

Pogledajte još neodoljive recepte za tiramisu: Cheesecake Tiramisu, limunski Tiramisu, Tiramisu bez jaja.

Preporučuje se: