2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi volimo jesti ukusnu hranu i isprobavati nova i nova kulinarska iskušenja. Međutim, postoje namirnice koje su vječna klasika i savršeni su prilog bilo kojem jelu, bez obzira radi li se o mesu ili povrću. Pirinač je upravo takva hrana i može se pripremiti na različite načine, kako želite.
Naravno pirinač sadrži arsen, ali se njegova količina može značajno smanjiti ako skuhajte rižu na određeni način, objavio je Daily Mail. Specijalisti sa Univerziteta u Sheffieldu eksperimentalno su provjerili kako se tačno to događa i došli do zaključka da kuhajući tako rižu, sadržaj opasni arsen se smanjuje značajno. Procenat koncentracije smanjuje se i do 75% ako se pravilno kuva.
Naučnici dodaju da rižu prvo treba staviti u kipuću vodu na oko 5-6 minuta, a zatim je zamijeniti novom, a na kraju pripremu ukusnog ukrasa završiti pod poklopcem na niskoj temperaturi.
Na taj način koncentracija arsena se značajno smanjuje, a riža postaje mnogo gušća i ukusnija. Upoređujući bijelu i smeđu pirinč, trebali bismo dodati da je potonji prikladniji ako ste na primjer na dijeti, jer je zdraviji. S druge strane, prva može ukloniti više arsena ako je kuhate na ovaj način.
Važno je to razumjeti arsen je vrlo opasan kancerogen, koja je svrstana u skupinu 1. Prirodno se akumulira u žitaricama, zbog činjenice da se otapa u vodi, a kao što znamo, riža se uzgaja na poplavljenim poljima. Ovaj kancerogen je sadržan u prilično velikim količinama u tlu i prelazi iz njega u pirinač. Zbog toga je dobro skuhajte pirinač na ovaj načinjer će to značajno smanjiti koncentraciju arsena.
Morate se hraniti zdravo, ali također je važno da vas zanima stupanj korisnosti svake namirnice. Na taj ćete način voditi računa o svom zdravlju, ali ćete se osjećati i puno vedrije i energičnije arsen je vrlo opasan kancerogena, tako da možete smanjiti njegovu koncentraciju u proizvodima koje konzumirate.
Preporučuje se:
Pirinač - Različite Vrste, Različita Priprema
Bijelo ili smeđe, cjelovito zrno, blanširano, sa kratkim ili dugim zrnima … Basmati, gluten, himalajski, desert … I još, i još toga - iz Azije, Afrike, Evrope i one koja se uzgaja u našim zemljama. Pirinač postoji u toliko varijacija i sorti da će teško biti vrijeme da ga osoba nabroji, pročita i zapamti.
Ovako Skuhajte Govedinu
Iako govedina da ne bude najpopularniji u našoj zemlji, izuzetno je jednostavan za pripremu i učestvuje u izradi nekih od najpoznatijih recepata iz svjetske kuhinje. Jedino što o tome trebate znati je da mora biti od mlade životinje, jer u protivnom postaje previše žilava.
Zašto Su Upravo To Najbolje Namirnice Za Doručak
Doručak je obavezan dio iz zdravog režima savremenog čovjeka. TO JE najvažniji obrok u danu što se ne smije potcijeniti i propustiti. Opskrbljuje tijelo vrijednim hranjivim sastojcima i puni tijelo i um energijom za cijeli dan. Cjelovit doručak stimulira rad mozga, čini nas koncentriranijim i povećava efikasnost aktivnosti koju obavljamo.
Skuhajte Masno I Prelijte Bozom Protiv Lijenih Crijeva
Ako se želite oprostiti od lijenih crijeva, slijedite ove savjete i promijenite način prehrane. Neki od njih će vam se činiti čudnima. - U slučaju lijenih crijeva treba uključiti hranu bogatu celulozom i vlaknima (povrće i voće sa grubom celulozom, orašasti plodovi, integralni hljeb itd.
Izazivamo Vas! Skuhajte Jedan Od Ovih Recepata S Goveđim Bubrezima
Priprema goveđi bubrezi više nije toliko popularan kao u doba naših baka, ali dobar je način za diverzifikaciju našeg jelovnika. U trgovinama ćete teško prodati goveđe bubrege, ali ako imate poznanike koji drže životinje u selima, moći ćete dobiti željenu količinu.
