2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kruške - ove primamljivo ukusne i prilično kasne letnje do jesenske plodove dobro su poznate u našoj zemlji. Zahtjevi za njihov uzgoj su veći od zahtjeva za jabukama. Najizbirljiviji su prema vrućini. Kruške prilično vole toplinu, zbog čega najbolje uspijevaju na jugu i u donjim regijama sjeverne Bugarske.
Sorte krušaka su samooplodne. Da bi rodili, trebaju saditi sadnice međusobno oprašenih sorti. Najpopularnije sorte u našoj zemlji su:
Giffordova maslina
Plodovi ove sorte su srednje krupni, zelenkasti sa mutnocrvenom do jarko crvenom bojom. Sazrijevaju u drugoj polovini jula. Sama voćka je sočna, slatkog do blago kiselog okusa, vrlo dobre kvalitete. Stablo Gifard oprašuje drvo maslina William, dr. Jules Guyot, razredni ljubimac i dobra Louise.
Dobra Louise
Plodovi su mu srednje krupni, ali u godinama s nižom plodnošću postaju krupni, s blagom limunsko žutom bojom. Njihovo meso je bijelo i mekano, sočnog i toplog okusa koji se topi u ustima. Plodovi ove sorte sazrijevaju krajem avgusta i početkom septembra, ali se mogu čuvati do oktobra. Dobra Louisa je izvrstan oprašivač.
Klapov miljenik
Plodovi ove sorte su krupni, kratkog vrata, zelenkastožuti sa jarko grimiznim bojama na sunčanoj strani. Plodovi su blago kiselog okusa i vrlo su mirisni. Dozrijevaju u prvih deset dana avgusta. Kućni ljubimac Klapov oprašuju sorte krušaka Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Hardieva maslovka i Dobra Luiza.
Pas Krasan
Plodovi su krupni do vrlo krupni, kuglasti, zelenkastožuti s narančastom nijansom i hrđom, a okus im je od slatkog do kiselog, nevjerojatne arome. Ova sorta sazrijeva u prvih deset dana oktobra, a oprašuju je Boscova maslina, dr. Jules Guyot i Hardenpontova maslina.
Dr. Jules Guyot
Karakteristična karakteristika sorte su krupne kruškolike, konusne, žutozelene kruške, umjereno slatkog, blago kiselog okusa, slabe arome. Doktor Jules Guyot sazrijeva u različito vrijeme na različitim mjestima, a oprašuju ga sorte Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Dobra Luiza, Klapov ljubimac, Pas Krasan.
William mlaćenica
Jedna od najtraženijih sorti. Karakteriziraju je krupni, krnji kruškasti, limunskožuti plodovi. Meso je fino, slatko do blago kiselkasto, vrlo mirisno, izvrsne kvalitete. Vilimova maslina sazrijeva u drugoj polovini avgusta. Oprašuju je Boskova maslovka, Dobra Luiza, Zhifardova maslovka, Klapov lyubimets, Pas Krasan i Hardieva maslovka.
Crvena Williamova maslina
Plodovi se konačno formiraju u zadnjih deset dana avgusta. Velike su i vrlo su slične plodovima Williamove masline. Međutim, ove su izduženije i bordo boje. Njihovo meso je nježno, mirisno i vrlo kvalitetno. Sorte za oprašivanje su iste kao i za Williamovu maslinu.
Boskova maslovka
Karakteriziraju je vrlo veliki plodovi u obliku boce, bakreno-bronzani plodovi s hrđavim mrljama, slatkastog i vrlo aromatičnog okusa. Plodovi sazrijevaju u drugoj polovini septembra. Boskovu maslovku oprašuju Williamova maslovka, Dobra Louisa, dr. Jules Guyot, Zhifardova maslovka, Klapov ljubimac i Pas Krasan.
Popska
Ova sorta krušaka dozrijeva krajem septembra - početkom oktobra, a proizvodnja je velika do vrlo velika, duguljastog kruškolikog, zelenkasto-žutog voća. Imaju slatku i hrskavu, srednje arome. Pop kruške oprašuju Gifardova i Williamova maslina.
Hardieina maslina
Ovi srednje krupni, tupasti kruškoliki, žutozeleni s plodovima bronzane hrđe sazrijevaju krajem avgusta i početkom septembra. Imaju slatkast vinski ukus i izuzetno su mirisni. Hardy's Olive oprašuju Boskova maslina, Dobra Louisa, dr. Jules Guyot, Gifardova maslina, Klapovljev ljubimac i Pas Krasan.
Preporučuje se:
Konzerviranje Krušaka I Jabuka
Konzerviranje voća to se može dogoditi na mnogo različitih načina. Kruške i jabuke mogu se koristiti za pripremu svih vrsta delicija za zimu. Važno je da se kada se plodovi beru to radi u zrelosti - ne smiju biti zeleni ili mekani - ako se uberu u pravo vrijeme kad plod sazri bez prezrelosti, dobit ćete sjajnu zimu.
Vrijeme Je Za čuvanje Jesenskih Krušaka
Jesen je puna sočnog voća. Količina u vrtovima je mnogo veća od potrošnje. Stoga, da bismo sačuvali darove prirode, moramo se poslužiti nekim provjerenim metodama. Konzerviranje - u najširem smislu riječi znači očuvanje hrane životinjskog ili biljnog porijekla na duži period.
Savršen Džem Od Krušaka U 3 Varijante
Došla je sezona mirisnih krušaka. Ako ih imate u velikoj količini i želite zadržati njihov nevjerojatan ukus tijekom nadolazećih hladnih dana, onda je najbolji način da to napravite džem od krušaka . Postoji mnogo recepata za to, a svaki od njih garantira nevjerojatan rezultat.
Četiri Načina Za Dugo Skladištenje Krušaka
Sa svojim bogatstvom vitamina kruške spadaju u najkorisnije voće. Nažalost, nisu toliko izdržljivi, pa je dobro naučiti kako ih čuvati kako bi im se produžio vijek trajanja. Evo što možete isprobati: Skladištenje krušaka u ormaru Ako imate posebnu prostoriju za održavanje temperature zraka oko -1 do 0 stepeni i rasporedite kruške u kutije, moći ćete ih čuvati dugo, a za zimske sorte može doseći i do 4 mjeseca.
Jedite Više Krušaka Da Biste Bili Mladi
Do nedavno se vjerovalo da je element u tragovima bor nevažan za ljude. Međutim, nova istraživanja na ovom području pokazuju da je ona uglavnom uključena u transportne procese ćelija, djelujući kao čuvar njihovih membrana. U prirodi se uglavnom javlja u spojevima s drugim tvarima, uglavnom s vitaminima B ili vitaminom C.
