2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ime suši nepromjenjivo je povezano s japanskom kuhinjom, iako je ovo jelo već osvojilo cijeli svijet. Pripremljen s velikom vještinom i puno mašte od takozvanih itamae (sushi kuhara), ne samo da je izuzetno ukusan, već i vrlo koristan.
Nije slučajno što su zbog velikog broja morskih delicija koje konzumiraju Japanci ujedno i ljudi s najdužim životnim vijekom, a u samoj zemlji živi preko 40 000 stogodišnjaka.
U Bugarskoj sada lako možete nabaviti proizvode koji su vam potrebni da sami napravite suši, a na internetu postoji bezbroj recepata.
Međutim, osim njih, imajte na umu da je dobro kupiti pribor koji će vam trebati u tu svrhu i koji koristi prave itame. Evo što će vam trebati da napravite vlastiti jedan od najčešćih vrsta sushija:
1. Drvena ravna zdjela u Japanu poznata kao Hangiri
Nakon kuhanja riže za sushi, prema uputama na njenom pakiranju, morat ćete je pomiješati s pirinčanim octom, šećerom i soli.
U tu svrhu morate imati hangare. Zahvaljujući materijalu od kojeg je napravljena, riža se lako miješa bez lomljenja pojedinačnih zrna. Pored aroma kojima je začinjeno, upija laganu aromu drveta, što je vrlo karakteristično za japansku suši rižu.
2. Drvena ili bambusova daska za rezanje sushi proizvoda, kao i vrlo oštar nož.
3. Podloga od bambusa, poznata kao Makisu
Možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini azijske robe ili na specijaliziranim štandovima za sushi proizvode. Omogućit će vam lakše motanje nori od morskih algi koje se koriste za pravljenje makije.
4. Ventilator za papir poznat pod nazivom Uchiva
Koristi se za omogućavanje da se riža brže ohladi nakon miješanja s hangiritom. Ako ne pronađete takav ventilator, možete koristiti list papira, novine ili časopis.
5. Posebna drvena kutija nazvana Oshizushi Gata
Ideja ove kutije je da može pripremiti tradicionalni suši koji se proizvodi u Osaki i sastoji se od ribe koja je prešana od pirinča začinjenog pirinčanim octom. Nakon prešanja, ovako pripremljeno jelo lako se može isjeći na posebne dijelove i poslužiti.
Preporučuje se:
Prehrana I Dodaci Prehrani Za Depresiju
Brojne studije pokazale su da ne samo određeni lijekovi već i određena hrana pomažu u suočavanju s depresijom. Među hranom koja mora biti prisutna na vašem jelovniku ako se želite riješiti tuge je i riba. Stručnjaci toplo preporučuju jesti losos, tunjevinu, sardine i skušu, koji sadrže zadovoljavajuću količinu tako vrijednih omega-3 masnih kiselina.
Novi Dodaci Za Vaše Kulinarsko Putovanje
Dragi prijatelji, čitatelji i posjetitelji, Naša želja da neprestano razvijamo, olakšavamo i širimo vaše mogućnosti rada na našoj web stranici je ono što nas izdvaja od ostalih. Da bismo se brže i efikasnije kretali morem ukusnih recepata, korisnih informacija i praktičnih savjeta, nedavno smo dodali neke inovacije, kao što su mnogi od vas već primijetili.
Prirodni Dodaci Prehrani
Budući da smo pod stalnim stresom, trebaju nam dodatni elementi da bismo postigli ravnotežu. Čak i ako se osjećate u dobroj formi, nije suvišno dobiti prirodne suplemente. Zbog česte pothranjenosti ili proizvoda koji nisu ekološki prihvatljivi, našem tijelu nedostaju važne hranjive tvari, minerali i vitamini koji bi spriječili brojne zdravstvene probleme.
Prehrambeni Dodaci Za Debljanje
Danas se više pažnje posvećuje gubitku kilograma i dodacima za mršavljenje uglavnom zbog zdravstvenih rizika povezanih s gojaznošću ili prekomjernom težinom. Poput gojaznosti, i prekomjerna težina predstavlja neke zdravstvene rizike. Stoga je važno održavati optimalnu težinu.
Prehrana I Dodaci Prehrani Za Bolne Dojke
Bolni osjećaj u prsima vrlo se često pojavljuje prije menstrualnog ciklusa. Srećom, postoje načini za kontrolu bola koji nisu nimalo složeni. Dovoljno je početi se hraniti zdravije i uzimati određene dodatke prehrani. Budući da su bolni osjećaji posljedice kolebanja hormona prije menstruacije, moramo pronaći hranu koja će pridonijeti našoj hormonalnoj ravnoteži.
