2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Većina "dijetnog hleba" koji se prodaje u bugarskim prodavnicama nije samo nedijetalna, već i štetna po zdravlje. To je jasno iz inspekcije bugarskog nacionalnog udruženja "Aktivni potrošači".
Zaključci su doneseni nakon što je početkom mjeseca ispitano 12 vrsta nasumično odabranog kruha, prema čijoj je etiketi proizvod dijetetski.
Međutim, laboratorijska ispitivanja otkrila su da analizirani bugarski hljeb sadrži vlakna od 1,2 na 100 grama. Za usporedbu, nakon sličnog testa izvedenog u drugoj državi članici EU - Nizozemskoj, sadržaj vlakana u lokalnom hljebu je pet puta veći.
Najšokantnija prevara proizvođača je da njihovi proizvodi sadrže gotovo 40% vlakana. Zapravo, postotak ovih sastojaka u testiranim pekarskim proizvodima iznosi samo 0,52.
Druga zapanjujuća činjenica je da je prema nekim etiketama hljeb pogodan za dijabetičare jer ne sadrži šećer. Stručnjaci koji su proveli istraživanje ističu da ovaj hljeb sadrži više šećera čak i od običnih pekarskih proizvoda. Pored toga, u sadržaju su pronađeni ostaci pepela i taloga kave. Svrha "aditiva" je da proizvod izgleda bolje.
Udruženje podsjeća da je izgled kruha često zbunjujući. Mnogi potrošači vjeruju da je tamni hljeb najzdraviji jer sadrži manje kalorija i više vlakana.
Zapravo to nije slučaj, jer je najveći sadržaj u integralnom kruhu, koji može biti mnogo bljeđe boje.
Punomasni hleb pravi se od brašna u kojem se melje celo zrno bez uklanjanja spoljne ljuske. Boja hleba je tamna, posebno kod raženog hleba.
Preporučuje se:
Hleb Od Celog Zrna
Integralni hljeb jedna je od najcjenjenijih namirnica za ljude, pod uvjetom da je napravljena od kvalitetnih sirovina i nije popraćena neželjenim sastojcima poput pojačivača, stabilizatora i konzervansa. Po svojoj prirodi integralno brašno je hljeb za koji se koristi brašno sa svim dijelovima zrna.
Najčistiji Hleb Na Planeti Peče Se U Bugarskoj
Hljeb je osnovna bugarska hrana, ali i proizvod koji se proizvodi u različitim sortama u svim dijelovima svijeta. Samo u Njemačkoj se peče više od 3200 egzistencija. Nije slučajno što imamo mnogo izreka povezanih s tim. Najpoznatija narodna mudrost je ta niko nije veći od hljeba .
Tradicionalni Francuski Hleb
Hleb u Francuskoj postavljen je na pijedestal. I postoji razlog. Francuski kuharski majstori izumili su tehnologiju za spravljanje možda i najukusnijeg hljeba - bageta. Baget je dugačak i tanak. Njegova dužina može doseći metar ako postoji mjesto za pečenje.
Jedemo Najgori Hleb U EU
"Jedemo najgori hleb jer je napravljen od nekvalitetne pšenice", rekao je ministar poljoprivrede i hrane Miroslav Najdenov u programu bTV "Jutros". Najdenov je službeno priznao da postoji veliki problem s kvalitetom hljeba.
Zašto Dijetalni Automobil Uopće Nije Dijetalni Automobil?
Mnoge od nas zavarava pomisao da smo svoj omiljeni automobil zamijenili dijetalnom verzijom, pokazujući tako da brinemo o svom zdravlju. No, da li si zaista pomažemo na ovaj način ili obrnuto - štetimo. Mnoge ljude zavarava zvučna reklama:
