2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
"Jedemo najgori hleb jer je napravljen od nekvalitetne pšenice", rekao je ministar poljoprivrede i hrane Miroslav Najdenov u programu bTV "Jutros".
Najdenov je službeno priznao da postoji veliki problem s kvalitetom hljeba. Udario je publiku rekavši: Imam 41 godinu i moram vam reći da se jednom sjećam kako sam s crnim hljebom hranio svinje. Crni hleb od tada je bolji nego danas.
Glavni sastojak hljeba koji svakodnevno stavljamo na stol je nekvalitetna pšenica. A budući da su proizvođači željeli "poboljšati" materijal za njegovu proizvodnju, dodali su razne boje, sol, šećer, stabilizatore i druge sastojke za "poboljšanje" okusa.
Ministar je također govorio o nedavnom uvođenju standarda za hljeb. "Na našem stolu mora biti prisutan hljeb - pravi, esencijalni hljeb, bez dodataka, poboljšanja i soli", zaprijetio je.
Institucija RIPCPH / Regionalna inspekcija za zaštitu i kontrolu javnog zdravlja / odgovorna je za standard hljeba.
Kako bi imao centraliziraniji nadzor nad ministarstvom, RIPCHP će preći na Ministarstvo poljoprivrede, dodao je Naidenov.
Uz to, očekuje se da će ove sedmice biti pokrenuta dugo očekivana Agencija za hranu, koja će nadzirati sigurnost hrane u cijelom lancu.
Podsjećamo, početkom prošlog mjeseca udruženje "Aktivni potrošači" pokrenulo je laboratorijske studije hljeba, koje su pokazale da hljeb koji se prodaje u bugarskim trgovinama šteti zdravlju.
Tada su u dnevnoj sobi pronađeni ostaci pepela, taloga kave, malo vlakana, visokog šećera u dijabetičnom kruhu itd.
Preporučuje se:
Hleb Od Celog Zrna
Integralni hljeb jedna je od najcjenjenijih namirnica za ljude, pod uvjetom da je napravljena od kvalitetnih sirovina i nije popraćena neželjenim sastojcima poput pojačivača, stabilizatora i konzervansa. Po svojoj prirodi integralno brašno je hljeb za koji se koristi brašno sa svim dijelovima zrna.
Najčistiji Hleb Na Planeti Peče Se U Bugarskoj
Hljeb je osnovna bugarska hrana, ali i proizvod koji se proizvodi u različitim sortama u svim dijelovima svijeta. Samo u Njemačkoj se peče više od 3200 egzistencija. Nije slučajno što imamo mnogo izreka povezanih s tim. Najpoznatija narodna mudrost je ta niko nije veći od hljeba .
Tradicionalni Francuski Hleb
Hleb u Francuskoj postavljen je na pijedestal. I postoji razlog. Francuski kuharski majstori izumili su tehnologiju za spravljanje možda i najukusnijeg hljeba - bageta. Baget je dugačak i tanak. Njegova dužina može doseći metar ako postoji mjesto za pečenje.
Zaboravite Pšenični Hleb - Jedite Proso I Lijak
Lista namirnica koje su iz jednog ili drugog razloga štetne po ljudsko zdravlje raste vratolomnom brzinom. Sve je teže snalaziti se u moru savjeta o tome što je korisno, što je štetno i što jesti. Šokantno je da se jedna od drevnih namirnica Bugara - hleb, može pokazati novim sporim otrovom od kojeg bolujemo i ubijamo nas.
Zašto šampanjac Donosi Najgori Mamurluk
Šampanjac je alkohol koji donosi najgori mamurluk, uporani su naučnici - ukazuju na mjehuriće u piću kao na glavnog krivca za neugodnu senzaciju, piše Daily Mail. Mehurići u piću nastali su zbog ugljičnog dioksida koji se nalazi u šampanjcu - Boris Tabakoff, profesor farmakologije, objašnjava da je plin razlog zašto tijelo brzo apsorbira alkohol.
