2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Biljna mlijeka, poput bademovog mlijeka, ovsenog mlijeka, već klasičnog sojinog mlijeka i drugi, stječu ogromnu popularnost u svijetu. Ljudi im prelaze iz zdravstvenih, moralnih ili drugih razloga. Ali to nije ono što ćemo danas komentirati, već radije koje biljno mlijeko se za šta koristi.
Pre nego što dođemo do toga, hajde da saznamo šta je biljno mleko!
Biljna mlijeka su pića koja se ne proizvode od životinjskih sirovina. Izgledaju poput klasičnog kravljeg ili ovčjeg mlijeka, mogu čak i malo podsjećati na okus i miris. Ali oni imaju drugačiji sastav. Zbog toga su poznatiji kao vegansko mlijeko.
Biljna mlijeka nude se kao alternativa mliječnim proizvodima i pripremaju se na sljedeći način: sjemenke orašastih plodova (indijski orasi, lješnjaci, kokosov orah) (sjemenke konoplje, chia), žitarice (pirinač, pšenica), mahunarke (soja itd.).
Kao što vidite, postoji široka paleta alternativnih mlijeka. Zbog toga je dobro znati koje biljno mlijeko se za šta koristi.
Zobene pahuljice su neutralnog ukusa i mogu se umutiti u finu latte ili cappuccino.
Kokosovo mlijeko jedna je od najboljih alternativa mliječnim proizvodima jer je kremasto i lako se razgrađuje bez dodatnog napora. Pri odabiru kokosovog mlijeka, najbolje je tražiti sorte u boci, a ne one koje su dostupne u limenkama, jer su potonje masne i mogu se osloboditi prilikom pripreme toplog napitka. S kokosovim mlijekom možete pripremiti kokosov orah, orašaste plodove, veganske kolače.
Sojino mlijeko je također izvrstan izbor za one koji piju kafu, jer ima relativno neutralan ukus i može se miješati s drugim sastojcima, a ne odvajati. Takođe je pogodan za izradu sirovih pločica, sirovih bombona, veganskog sladoleda i veganskih peciva.
Bademovo mlijeko je još jedan prijedlog za ljubitelje kafe. Pogodan je i za pravljenje bademovih kolača, veganskih palačinki.
Indijsko mlijeko je vrlo slično bademovom mlijeku, ali je malo cjelovitijeg i svjetlijeg orašastog okusa, što ga čini idealnim proizvodom za latte i proteinske šejkove za vegane.
Popularne su i mješavine dvije ili više vrsta mlijeka. Različita biljna mlijeka imat će različit hranjivi sadržaj i mogu se prodavati zaslađena ili zaslađena, što će sve biti naznačeno na ambalaži proizvoda.
Zbog ove varijabilnosti hranjivih sastojaka teško je procijeniti koliko su zdrave. Ali ništa vas ne sprečava da isprobate i provjerite kako se ova pića uklapaju u vašu svakodnevnicu.
Preporučuje se:
Šta Je Surimi I Za šta Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu sa japanskog surimi znači oprana i mljevena riba. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer je riba stoljećima bila njihov glavni prehrambeni proizvod.
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše tijelo će vam biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Životinjsko Ili Biljno Mlijeko - što Je Bolje Za Vas
Mlijeko je jedna od glavnih namirnica na našem jelovniku od rođenja do kraja života. Danas prehrambena industrija nudi širok izbor vrsta mlijeka. Glavna dilema pri izboru je između životinjskog proizvoda i njegovih biljnih ekvivalenata. Nutritivna vrijednost svakog izbora mlijeka dostupnog na tržištu je različita i to utječe na otkup.
Aromatično Biljno Ulje: Kako Ga Pripremiti I Za šta Se Koristi
Biljno ulje je sjajno i može se koristiti u bilo koje jelo u koje je moguće dodati začinsko bilje: tjesteninu, tjesteninu, dinstano povrće, pire krompir, ribu i još mnogo toga. Iako su sve gore navedene ideje izvrsne, najbolje bi se slagale sa svježim kruhom.
Biljno Mlijeko I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Svi su čuli za korisna svojstva kravljeg mlijeka, bilo svježe ili kiselo. Međutim, nedavno je na tržištu dostupna relativno velika raznolikost biljnih mlijeka, o kojima smo malo čuli. Pripremaju se od zrna raznih biljaka, koje se dugo namoče u vodi, procijede, tečnost koja se od njih procijedi i još jednom prokuha.
