2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kofein je prirodni alkaloid koji je biljkama potreban da se zaštite od štetočina. Osoba može konzumirati kofein bez puno štete po svoje zdravlje.
Kofein je prvi put izoliran iz kafe 1820. godine. Od tada je postao omiljen kod mnogih ljudi koji ga konzumiraju u pićima, a nekima je koristan i kao lijek.
Hemijsko ime kofeina je trimetilksantil. Prirodni je alkaloid u preko šezdeset biljaka. Najčešći je u zrnu kafe, listovima čaja i plodovima guarane, kao i u listićima čaja mate.
Amerikanci piju najviše kafe - preko devedeset posto Amerikanaca starijih od osamnaest godina priznaje da svakodnevno piju kafu.
Kofein se ekstrahuje pod pritiskom iz biljaka u obliku praha. Kofein blokira adenozinske receptore, čime remeti san.
Kofein privremeno povećava sposobnost opažanja, a takođe povećava mentalne sposobnosti, učenje, pamćenje, reflekse i jasnoću misli.
Kofein utječe na neke dijelove mozga na isti način kao i neki lijekovi. Negativne posljedice upotrebe kofeina uglavnom su nesanica, jer je mozak preuzbuđen.
Kofein djeluje kao diuretik, a za neke ljude i kao laksativ, jer ubrzava probavne procese. Kofein se apsorbira za oko sat vremena i traje tri sata.
Kofein povećava razinu dopamina - jednog od hormona sreće, što uzrokuje osjećaj vitalnosti. Espresso sadrži 90 do 200 miligrama kofeina. Jedna šalica zelenog čaja sadrži trideset miligrama kofeina.
Preporučuje se:
Zanimljive činjenice O Riži
Pirinač je jedna od najstarijih kultura. Uzgaja se u Kini i Indiji od davnina. U Evropu je prebačen u sedmom veku nove ere, a u Ameriku tek u sedamnaestom veku nove ere. U današnje vrijeme žitarice su jedna od najpopularnijih namirnica na svijetu.
Kolagen - Zanimljive činjenice
Riječ kolagen dolazi iz grčkog jezika i u doslovnom prijevodu znači proizvodnja ljepila. Kolagen je tvrdi, vlaknasti i netopivi protein. Kolagen je glavni strukturni protein vezivnog tkiva u ljudskom tijelu. Glavna je komponenta u zglobovima, tetivama, hrskavicama, mišićima, koži.
Zanimljive činjenice O Berbi Grožđa
Iako stvarna berba započinje oko Križnog dana, priprema za nju osjeća se 1-2 tjedna prije. U tom vremenskom periodu započinju organizacione aktivnosti vezane za berbu grožđa - pranje posuđa u koje će se sakupljati grožđe, priprema bačvi i čišćenje svih drvenih posuda.
Zanimljive činjenice O Pizzi
Pizza je jelo od tjestenine koje svi vole. Bilo da je tanko, gusto, s kobasicama, plodovima mora ili samo povrćem, može zadovoljiti i najkapricioznije nepce. U današnje vrijeme možemo dobiti pizzu iz bilo kojeg restorana brze hrane, što dodatno doprinosi njegovoj popularnosti.
Zanimljive činjenice O Hamburgerima
Samo oni koji nikada u životu nisu probali pravi svježe pripremljeni burger, ne mogu razumjeti zadovoljstvo čula i nepca, noseći ovaj ne baš zdrav, nazovimo ga, sendvič. Hleb sa hrskavom koricom, listom sveže salate, mirisnim žutim sirom i svim ostalim proizvodima toliko je poznat širom sveta da se već nekoliko godina 28.
