2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako stvarna berba započinje oko Križnog dana, priprema za nju osjeća se 1-2 tjedna prije. U tom vremenskom periodu započinju organizacione aktivnosti vezane za berbu grožđa - pranje posuđa u koje će se sakupljati grožđe, priprema bačvi i čišćenje svih drvenih posuda. Tada počinju tražiti berače grožđa, a vinograd mora biti angažiran na vinogradu kako bi nadzirao ne samo njihov rad, već i zaštitio dragocjeno voće od krađe.
U različitim dijelovima Bugarske berba grožđa. Kako bi obilježili kada je najbolje vrijeme za ovu svrhu, prošli su iskusniji uzgajivači koji su pregledavali grožđe na boju i slatkoću. Uz to, kad bobica otkine grozd, na peteljci uvijek treba ostati mali dio. Stoga se smatralo da je zaista vrijeme za okupljanje.
Za razliku od ostalih evropskih zemalja, gdje prvi školski dan počinje 1. septembra, kod nas je pomaknut na 15. septembar i to nije slučajno. To je zbog berbe grožđa, kojoj prisustvuju i mladi i stari.
Prvo zrelo grožđe tradicionalno se donosi u obližnju crkvu na posvećenje. Zatim je podijeljena polaznicima crkve, komšijama i prijateljima. Ono što je ostalo mora se potrošiti prije zalaska sunca radi blagoslova.
Iako berba grožđa nije filozofsko djelo, ona zahtijeva puno fizičkog napora. Međutim, odavno se smatra jednom od najugodnijih poljoprivrednih aktivnosti, jer se tada cijela obitelj okuplja i radi uporedo, tako da se ne osjeća fizički umor, a sama berba postaje praznik.
Berbu grožđa obično su obavljale 5 žena koje su brale grožđe i 1 muškarac koji ga je prevozio. Angažirani su i berači koji su imali dobar glas i pjevali za vrijeme berbe grožđa kako bi brže prošli vrijeme.
Kad se radni dan završio, učesnici u berbi grožđa okupili su se da pojedu i popiju vino, a muškarci su čak dobili i čašu ili dvije domaće rakije.
Preporučuje se:
Zanimljive činjenice O Riži
Pirinač je jedna od najstarijih kultura. Uzgaja se u Kini i Indiji od davnina. U Evropu je prebačen u sedmom veku nove ere, a u Ameriku tek u sedamnaestom veku nove ere. U današnje vrijeme žitarice su jedna od najpopularnijih namirnica na svijetu.
Kolagen - Zanimljive činjenice
Riječ kolagen dolazi iz grčkog jezika i u doslovnom prijevodu znači proizvodnja ljepila. Kolagen je tvrdi, vlaknasti i netopivi protein. Kolagen je glavni strukturni protein vezivnog tkiva u ljudskom tijelu. Glavna je komponenta u zglobovima, tetivama, hrskavicama, mišićima, koži.
Zanimljive činjenice O Pizzi
Pizza je jelo od tjestenine koje svi vole. Bilo da je tanko, gusto, s kobasicama, plodovima mora ili samo povrćem, može zadovoljiti i najkapricioznije nepce. U današnje vrijeme možemo dobiti pizzu iz bilo kojeg restorana brze hrane, što dodatno doprinosi njegovoj popularnosti.
Zanimljive činjenice O Hamburgerima
Samo oni koji nikada u životu nisu probali pravi svježe pripremljeni burger, ne mogu razumjeti zadovoljstvo čula i nepca, noseći ovaj ne baš zdrav, nazovimo ga, sendvič. Hleb sa hrskavom koricom, listom sveže salate, mirisnim žutim sirom i svim ostalim proizvodima toliko je poznat širom sveta da se već nekoliko godina 28.
Zanimljive činjenice O Kremi
Drage dame, jeste li znale da 100 grama kreme sadrži 280 kalorija? Krema je bogata proteinima, mineralima, vitaminima A, D i B, a iako je bogata kalorijama, izuzetno je korisna. Koristi se u liječenju bubrežnih bolesti, prevenciji dijabetesa i drugima.
