Kako Pravilno Sastaviti Pljeskavicu I Sendvič?

Sadržaj:

Video: Kako Pravilno Sastaviti Pljeskavicu I Sendvič?

Video: Kako Pravilno Sastaviti Pljeskavicu I Sendvič?
Video: Has do 1$ - Zidarski Sendvič 2024, Septembar
Kako Pravilno Sastaviti Pljeskavicu I Sendvič?
Kako Pravilno Sastaviti Pljeskavicu I Sendvič?
Anonim

Samo pitanje kako sastaviti pljeskavicu i sendvič sugerira da se radi o dva različita kulinarska specijaliteta. Da li su hamburger i sendvič različite stvari ili samo varijacije iste hrane?

Odgovor na ovo pitanje daju definicije dva kulinarska iskušenja, davno izmišljena. Prema Oxford Dictionary-u sendvič je jelo koje se sastoji od dva komada kruha i između njih malo nadjeva - mesa, sira ili drugih proizvoda i začina, pogodnih za lagano jelo. Karakteristično je da dvije kriške kruha proizvode proizvod otvoren sa svih strana.

Pljeskavica prema enciklopediji, to je vrsta sendviča napravljena od prženih ili prženih mljevenih junećih okruglica smještenih između prepolovljenog hljeba. Očito je da je pljeskavica donekle dio koncepta sendviča, ali okrugla kuhana polpeta, poslužena u hamburger kolaču, razlikuje se od definicije sendviča i spada u drugi kulinarski odjel.

Pored toga, postoji mnogo opcija za sendviče u kojima punjenje ne zahtijeva nikakvo kuhanje, dok za hamburger mljevena polpeta mora biti podvrgnuta toplotnoj obradi. U teoriji, hamburger je sendvič, ali u praksi se malo razlikuje od mnogih vrsta sendviča.

Možda još niste razmišljali o tome, ali ispravan sastav hamburgera ili sendviča razlog je što je tako ukusna. Ako sos stavite na pravo mjesto, bolje će prodrijeti tamo gdje treba i hamburger bit će vam užasno ukusno. Ako na kruh stavite svježe pečenu mesnu hamburger, omogućit ćete da njegovi sokovi uđu u kruh. A ako sir stavite na vruću polpetu, moći će se apetitno proliti po mesu. Dakle - sve na ovom svijetu je važno, čak i montaža pljeskavice.

Kako sastaviti pljeskavicu i sendvič

Pogledajmo kako se sastavljaju dvije vrste grickalica.

Ova kulinarska iskušenja sastavljaju se na isti način - na principu piramide. Na dno stavite komad hleba ili pola vekne, a na kruh stavite skuhanu polpetu. hamburger, meso, sir - kobasica ili drugi proizvod u sendviču. Na njih se stavlja povrće - luk (svježi, kiseli ili prženi), paradajz, krastavci, zelena salata.

Za većinu pljeskavice stavljaju sos. U klasičnoj verziji sklopa, dva dijela hljeba rastopljena su u umaku, a redovi s nadjevom slijede odozgo, ali umak se može preliti preko unutrašnjih. slojevi pljeskavice.

Sendviči obično ne sadrže sos, a ako su prisutni, dodatak je isti. Sendviče obično prati žuti sir, koji omekšava kada se peče i djeluje kao tečni sastojak.

Kada hamburger a rjeđe u sendvič ponekad se ne stavlja vrh hleba. Dakle, kulinarski specijalitet ne gubi na vrijednosti, ali je ipak bolje poslužiti ga potpuno gotovog.

Pljeskavica se obično poslužuje s pomfritom, iako je korisna hrana i ne treba mu ukras.

To sendvič ne nudi se ništa dodatno, jer to obično nije samostalno jelo kao glavno jelo poput hamburgera, već se jede kao međuobrok između glavnih obroka.

Preporučuje se: