Kako Se Pripremaju Svinjska Crijeva?

Video: Kako Se Pripremaju Svinjska Crijeva?

Video: Kako Se Pripremaju Svinjska Crijeva?
Video: Pranje svinjskih crijeva- Tino i Tomo 2024, Septembar
Kako Se Pripremaju Svinjska Crijeva?
Kako Se Pripremaju Svinjska Crijeva?
Anonim

Svinjska crijeva možemo pripremiti kuhano, dinstano, pečeno ili prženo. Možemo ih peći na roštilju ili peći u pećnici. Možemo ih dinstati i na štednjaku tako što ćemo ih prethodno skuhati.

Bez obzira na način pripreme, svinjska crijeva je potrebno dobro oprati prije nego što ih počnete kuhati.

Crijeva možete prokuhati u vodi sa soli i octom, a dobro je vodu promijeniti nekoliko puta. Zatim ih možete dinstati ili pržiti sa različitim začinima. Pogodne kombinacije su svinjska crijeva s lukom ili svinjska crijeva s gljivama. Crijeva možete pripremiti i s vinom ili grožđicama. Pogodni su i razni ljuti začini poput ljute crvene paprike, crne paprike i drugi.

Svinjska crijeva možete kuhati i u pećnici. Opet, prvo se crijeva vrlo dobro operu i prokuhaju. U vodu možete staviti luk, šargarepu i limun. Zatim ih možete peći u pećnici sa svježim lukom, bijelim lukom, peršunom i mentom. Možete dodati sol, papriku, crni biber i druge začine.

Možete i roštiljati svinjska crijeva. Prvo prokuhajte crijeva u vodi s lukom i limunom. Kad su spremni, isecite ih na dugačke trake i stavite na roštilj. Začinite lukom, belim lukom, solju, paprom, paprikom, maslinovim uljem i limunovim sokom.

Svinjska crijeva se koriste i za pripremu raznih kobasica, kobasica, krvavica i bahura. U različitim dijelovima Bugarske pripremaju se sa različitim začinima i sastavom i na različite načine.

Preporučuje se: