2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada čekate goste, trebali biste zablistati kao poznavalac dobre kulinarske tradicije, ali i novih trendova. Jedno od lakih i ukusnih jela pogodnih za goste su paprike punjene kiselim kupusom.
Potrebni proizvodi: 8 raznobojnih paprika za punjenje, 4 luka, 500 grama kiselog kupusa, 100 grama pinjola, 150 mililitara juhe od mesa, 1 kašika maslaca, 1 žlica sjemenki sezama, 200 grama pavlake, pola vezice zelenog luka, pola svežanj peršina, crnog bibera i soli po ukusu.
Jedan luk se iseče na kockice i prži dok ne postane proziran. Ocedite kupus i sitno nasjeckajte. Dodajte luku i dinstajte 15 minuta na laganoj vatri.
Pržite pinjole na suhoj tavi dok ne porumene. Dodaju se kupusu. Dodajte susam i začinite crnim biberom i solju. Paprika se prepolovi po dužini, sjeme se ukloni.
Napunite polovice pripremljenom smešom. Podmažite tepsiju i rasporedite preostale glavice luka narezane na kriške. Na luk stavite polovice paprike i prelijte juhom. Pecite 30 minuta na 200 stepeni u zagrejanoj rerni.
Luk i peršin sitno nasjeckajte, dodajte u kremu i promiješajte. Poslužite sa punjenom paprikom.
Piletina sa umakom od fondue pogodan je za goste i brzo se priprema. Potrebni proizvodi: 400 grama pilećeg filea, 200 grama slanine, 200 grama žutog sira, 1 čaša pileće juhe, 2 čaše bijelog vina, prstohvat muškatnog oraščića, crni i bijeli biber po ukusu, 1 kašika maslaca.
Pećnica se zagrijava na 180 stepeni. Naribajte 200 grama žutog sira ili 100 grama žutog sira i 100 grama ementala.
Pileći file, izrezan na srednje komade, vrlo se lagano smrvi, poprska s nekoliko kapi maslinovog ulja i zamota u komade slanine. U podmazan pleh rasporedite umotane filete. Pecite 10 minuta.
Umak se priprema miješanjem vina i čorbe i prokuha. Zatim dodajte naribani žuti sir i uz miješanje kuhajte na umjerenoj vatri. Kad se sir otopi, dodajte crni i bijeli biber po ukusu i prstohvat muškatnog oraščića. Dodajte maslac i promiješajte. Fileti se poslužuju preliveni sosom.
Zapamtite da biste ih, poslužujući goste, trebali ugodno iznenaditi ispeglanim stolnjakom, prelijepim tanjurima i priborom i izvrsno oblikovanim prilogom.
Preporučuje se:
Ukusna Predjela Za Goste
Kada očekujete goste, ugodno ih iznenadite ukusnim i spektakularnim predjelima. Neće vam trebati puno vremena, ali svojim će gostima dokazati da ste savršeni u kuhanju. Zanimljivo i ukusno predjelo je kuhani jezik sa začinjenim začinima.
Šta Kuhati Za Goste
Kada čekate goste, iznenadite ih jamajčanskom pilećom salatom. Brzo se kuha i vrlo je ukusan. Sastojci: 300 grama pilećih prsa, 300 grama kineskog kupusa, 50 mililitara kajmaka, limunov sok, sol, maslinovo ulje, 50 grama pileće jetre, malo putera, senf, biber.
Šta Brzo Kuhati Za Goste
Svi volimo dočekivati goste. Da nam se udvaraju komplimenti za naše kulinarske vještine i posao koji smo uložili kako bi se naši gosti osjećali ugodno i sito. Međutim, užurbani svakodnevni život često nas sprečava da pripremimo ono što želimo, jednostavno zato što osjećamo veliki nedostatak vremena.
Kako Iznenaditi Goste Originalnim Jelima
Da svojim gostima još jednom ne biste pripremili odreske ili polpete, iznenadite ih jelima koja ranije nisu probali. Sigurno ćete ih iznenaditi ako pripremite pileće polpete sa čilijem. Potrebno vam je 600 grama pilećeg filea, 2 kriške suvog bijelog hljeba, 1 luk, 2 stabljike celera, 2 mrkve, 1 jaje, 1 ljuta paprika, 800 grama bijelog graha u konzervi, 600 grama paradajza iz konzerve, 4 žlice ulja, svežanj peršina, sol po ukusu, 2 kašike brašna.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuvate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, upotreba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Takođe, ne dopustite sebi da okusite hranu pre nego što je potpuno kuvana.
