2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Cijena janjetine ostat će ista kao i prošlogodišnji Đurđevdan - između 12 i 15 leva po kilogramu. U živoj težini jagnjad će se prodavati po cijeni do 6,5 BGN po kilogramu, a u regiji Veliko Tarnovo će im biti ponuđena čak i na plaćanje.
Nekoliko dana prije Đurđevdana nekoliko poduzetnih uzgajivača odlučilo je svojim kupcima olakšati plaćanje dajući im mogućnost kupovine janjetine na rate.
Vlasnici područja kažu da razumiju financijska ograničenja većine ljudi i zato su im ove godine odlučili ponuditi atraktivne ponude leasinga za janjetinu.
I za ovaj praznik većina Bugara radije kupuje janjetinu direktno sa svojih farmi kako bi bili potpuno sigurni da je meso svježe i kvalitetno.
Tražit će se jagnjad Gergyov, koja je zaklana najviše dva mjeseca prije praznika.
Cijena kilograma mesa ostat će prošlogodišnja vrijednost. U trgovinama će se janjetina prodavati od 12 do 15 leva po kilogramu, a u živoj težini njegova cijena neće prelaziti 6,5 leva, najavio je predsjednik Nacionalnog udruženja uzgajivača ovaca Biser Chilingirov.
Prema računima poljoprivrednika u našoj zemlji, uz ove cijene po kilogramu, živo janje za praznik koštat će vas između 210 i 230 leva.
Agencija za hranu savjetuje da prilikom kupovine mesa u trgovini potražite marke i etikete s podacima o njihovom porijeklu, kvalitetu i datumu isteka. U slučaju živih janjadi, vlasnici su dužni pokazati dokumente veterinara koji potvrđuju da je životinja zdrava.
Očekuje se da će potražnja za jagnjetinom biti velika u dane prije Đurđevdana. Međutim, ne bi trebalo doći do povećanja cijena. Veliki prehrambeni lanci već su krcati mesom, ali kažu da su ove godine zalihe iz domaćih klaonica manje zbog bolesti plavog jezika kod životinja.
Međutim, industrija tvrdi da je uvoz iz inozemstva dovoljan da spriječi nestašicu janjetine prije praznika.
Preporučuje se:
Šta Staviti Na Sto Za Đurđevdan
Đurđevdan je! Dobro raspoloženje, zabava i bogati obroci danas su neophodni. Ovo će vam donijeti prosperitet i zdravlje tokom cijele godine. Đurđevdan je jedan od najcjenjenijih praznika u Bugarskoj. Dan je proglašen državnim praznikom i Dan hrabrosti i bugarske vojske .
Svijetli Đurđevdan
Sveti George jedan je od najcjenjenijih svetaca, mučenik Hristove vjere. Bio je vojnik u Rimskom carstvu. Njegovo ime je ovjekovječeno u mitu o svetom Đorđu i zmaju. Na svim ikonama prikazan je sveti Georgije na bijelom konju, s kopljem u ruci, a pod njegovim nogama leži zmaj koji je on ubio.
Janjetina - Ukusni Simbol Đurđevdana
Jagnje je simbol nevinosti, vrline i dobrote. Predstavlja sjećanje na Hrista i njegovu žrtvu na križu. Zbog toga ga hrišćani stavljaju na svoj sto za Uskrs, a kod nas je obavezni element trpeze na Đurđevdan. Tradicionalno se priprema njegov dio koji se smatra najsvetijim - bedro.
Janjetina Za Uskrs Je Sve Jeftinija
Samo tjedan dana prije Uskrsa, najtraženije meso ostaje janjetina. Ove godine njegova cijena ostaje nepromijenjena, a ponegdje i pada. Samo u Blagoevgradu cijena skače. Kilogram jagnjetine trguje se za 14 BGN za kilogram. Očekuje se da će meso ostati u komercijalnoj mreži u sedmici prije Uskrsa.
Najukusnija Janjetina I Najukusnija Riba
Pripremili smo dva različita recepta za pečeno meso koje možete pripremiti za svoju porodicu ili posebne goste. Naš prvi prijedlog je za pečenu janjeću nogu. Za izradu recepta trebat će vam sljedeći proizvodi: Začinjena jagnjeća noga sa sezamom Potrebni proizvodi :
