2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Specijalisti u oblasti trgovine objavili su da je na domaćim tržištima registrovan ozbiljan nedostatak bugarskog peršuna i mente, kao i drugog bilja i začina.
Jasna su zapažanja da na tržištima nedostaje najčešće korištenog bilja i začina bugarskih proizvođača. Većina ponuđenih začina je uvozna.
Zelena merudija uglavnom se uvozi iz Afrike, peršin, metvica i kopar uglavnom se kupuju iz Egipta, a drugi tradicionalni začini, tipični za većinu bugarskih jela, uvoze se iz Kine.
Peršin i metvica, za koje postoje uvjeti za uzgoj u Bugarskoj, uvoze se, a kupci kažu da su vrlo iznenađeni tom činjenicom.
Ostali svježi začini poput kopra i bosiljka također nisu domaći.
Stručnjaci objašnjavaju da je glavni problem trgovine bugarskim začinima taj što nema proizvođača.
S druge strane, povrtari objašnjavaju da izbjegavaju uzgajati peršin, metvicu, kopar i druge svježe začine i začinsko bilje, jer je njihova otkupna cijena vrlo niska.
Uvezena zelena merudija postiže vrlo niske vrijednosti i podriva cijene bugarske proizvodnje.
Travar Emil Elmazov kaže da godinama pokušava otvoriti biljnu apoteku, ali nije uspio zbog visokih naknada koje mu farmaceuti naplaćuju da bi radio s njima.
Herbalist otkriva da se kamilica i biljni lijekovi također domaćim tržištima uvoze, od kojih se većina prodaje iz Egipta.
S druge strane, prema podacima Eurostata, tu su i naši začini koji se uspješno prodaju u inostranstvu.
Statistika pokazuje da smo u 2012. godini na strana tržišta prodali preko 30 hiljada tona kima, kima i korijandera.
Istraživanja su pokazala da se 90% voća i povrća koje kupujemo takođe uvozi. Krumpir dolazi iz Njemačke, Grčke, Češke, Poljske, paprika i paradajz - iz Španije, zelena salata - iz Italije, a voće na domaća tržišta uglavnom se uvozi iz Grčke, Turske, Makedonije i Srbije.
Preporučuje se:
Kako Se Manjak Vitamina D Očituje U Tijelu
Nedostatak bilo kojeg vitamina može negativno utjecati na zdravlje cijelog tijela. Isto vrijedi i za vitamin D, čije su koristi neosporne. Kako razumjeti tu osobu pati od nedostatka vitamina D ? 1. Osoba je često bolesna Vitamin D jača imunološki sistem i kada u organizmu postoji manjak, osoba počinje da pati od različitih virusa bez mogućnosti borbe.
Utvrđeno Je Koliki Je Sadržaj Bugarskih Kobasica
Inspekcija bTV pokazala je sadržaj kobasica koje se prodaju u našoj zemlji. Nakon videa na kojem se vidi da se kobasicama dodaje perje, kljunovi i utroba, sve je više ljudi skeptičnih prema mesnim proizvodima. Oznake ne opisuju koliki postotak mesa sadrži kobasice , ali jasno je da sadrže proteine soje, laktozu, gumu guar, mononatrijum glutamat, natrijum nitrit, modifikovani škrob.
Top 7 Najomiljenijih Bugarskih Jela Od Stranaca
Bugarsku kuhinju odlikuje nekoliko tipičnih jela koja posetioci iz inostranstva uvek vole da probaju prilikom posete našoj zemlji. Najomiljeniji od njih svrstani su na ljestvicu foodpanda. 1. Piletina sa pirinčem - Piletina sa pirinčem uživa najjače interesovanje stranaca.
Ukusne Tajne Bugarskih Bisera
Hleb se kod nas štuje. Bugarin ne sjedi za stolom bez hljeba, bez obzira na sve. U današnje vrijeme mogućnosti i izbori su vrlo veliki - od integralnog hljeba, crnog hljeba, hljeba od oraha do parlenkija i svih vrsta pekarskih proizvoda. Gotovi hlebovi, sveži i ukusni, sada se mogu naći u trgovinskim lancima i velikim supermarketima.
Savjeti Za čuvanje Bilja I Začina
Za svaku domaćicu vrlo je važno naučiti kako pravilno čuvati začinsko bilje i začine. To znači ne samo razumijevanje u kojim spremnicima ili kovertama da ih čuvate kako im aroma ne bi izblijedjela, već i učenje kako ih osušiti ili zamrznuti.
