2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U trgovinama postoji mnogo različitih organskih proizvoda koji su korisniji za zdravlje od uobičajenih proizvoda. Organski kakao postaje sve popularniji.
Mnogo je zdraviji od običnog kakaa. Organski kakao uzgaja se na ekološki čistim plantažama, gdje se ne koriste hemijska gnojiva.
Uz to, organskom kakau u potpunosti nedostaju umjetni arome i aditivi koji su često prisutni u običnom kakau.
Od kakaa se može napraviti piće, dodaje se kolačima i kremama, koristi se za ukrašavanje poslastica. Poznati talijanski desert tiramisu ne može se napraviti bez posipanja kakaom.
Postoje čak i recepti za mesna jela s kakao umakom. Organski kakao vrlo je teško uzgajati jer drveće bogova, kako su poznata stabla kakaa, pati od mnogo različitih vrsta štetočina.
Stoga, tamo gdje ne proizvode organski kakao, koriste razne hemikalije za uništavanje štetočina koje mogu pokvariti usjev. Kakaovo drveće pati i od gljivičnih bolesti, koje se također zaustavljaju u pupoljku uz pomoć različitih hemikalija.
Ali prilikom tretiranja stabla, kakao dobiven od njega ne može se nazvati organskim. Da bi se suočili sa štetočinama, proizvođači organskog kakaa drveće kakaa zamjenjuju s bananom i ananasom.
Uzgoj mješovitih usjeva štiti osjetljivo voće i lišće stabla kakaoa od vjetra i sunca. Drveće je zaštićeno od štetočina bez upotrebe pesticida.
Nakon vađenja zrna kakaa, sirovi kakao se prije transporta obrađuje kemikalijama kako bi ga zaštitio od štetočina. U slučaju organskog kakaa, ovaj postupak hemikalijama ne vrši se radi očuvanja prirodne vrijednosti proizvoda.
U obični kakao nakon mljevenja graha u prahu dodaju se stabilizatori koji produžuju vijek trajanja. Ali ti stabilizatori uništavaju velik dio korisnih antioksidansa koje kakao sadrži. U organskom kakau antioksidanti su sačuvani i korisniji je za organizam.
Preporučuje se:
Razlika Između Dugozrnatog, Kratkozrnastog I Srednjezrnatog Pirinča
Pirinač je jedna od najkorisnijih žitarica. Bogat je složenim ugljikohidratima (75% - 85%) i proteinima (5% - 10%), koji su glavni izvor energije za tijelo. Zbog toga se toliko koristi. Međutim, pokazalo se da je njegova priprema mnogima težak zadatak.
Koja Je Razlika Između Obične Pavlake, šlaga, Pavlake I Slatkiša?
Krema jedan je od najčešće korištenih sastojaka u kuhanju. Svi ga koriste za pripremu ukusnih jela. Koristi se za pripremu umaka, krema, raznih vrsta mesa i naravno - peciva. Često je osnova različitih krema, pladnjeva za torte i slaga i obavezan je dio svakog drugog slatkog iskušenja.
Koja Je Razlika Između Cassia Cinnamon I Ceylon Cinnamon?
Svi volimo aroma cimeta , posebno na Božić. Ima nekih vrsta cimeta , ali danas ću se detaljnije zaustaviti na dva i reći ću vam o čemu se radi razlika između cejlonskog cimeta i kasije . Cejlonski cimet je mnogo voljeniji, draži i cjenjeniji od kasije.
Razlika Između Kima I Kima
Ponekad slična imena znače potpuno različite stvari, a to je posebno važno za kuhanje. Iako kim i kim imaju isti korijen i iako su oba začini i prilično mirisni (ali na drugačiji način), razlika definitivno postoji. Čak su zapravo samo korijen riječi i njihovi jaki mirisi jedine sličnosti između kima i kima i činjenice da su začini.
Razlika Između Sode Amonijaka I Sode Bikarbone
U osnovi, soda amonijak i soda bikarbona su kemijska sredstva za kvašenje. Djeluju uglavnom u kiselom okruženju. Učinak oba je sličan. To ih čini zamjenjivima. Koju vrstu sredstva za kvašenje koristiti je stvar ukusa i samog recepta. Ne postoje stroga pravila.
