2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pečena piletina sa umakom od rabarbare i estragona
Potrebni proizvodi: 4 cjeline oprati i isjeći na dvije pileće noge, ulje za prženje, sol i papar po ukusu, 900 g rabarbare, 150 g šećera, 250 ml vode, 2 žličice nasjeckanog svježeg estragona.
Način pripreme: Pileće noge se posole i posipaju crnim biberom, a zatim prže sa svih strana na vrlo vrućem ulju. Ostavite meso na kuhinjskom papiru da se ocijedi. Izrežite polovinu rabarbare i stavite je u šerpu zajedno sa šećerom i vodom. Nakon što smeša proključa, smanjite i kuhajte 10 minuta. Ova smjesa se procijedi, vrati u tavu, doda joj se preostala rabarbara, sitno nasjeckana i nakon što omekša, doda se estragon. Ovim umakom prelijte pileće krakove i po potrebi dodajte vodu. Pecite dok se potpuno ne skuha u zagrijanoj pećnici od 220 stepeni.
Pileća krilca u pećnici
Potrebni proizvodi: 1 kg opranih pilećih krilca, 3 kašike rastopljenog putera, 1 kašika meda, 5 kašika soja sosa, 1 kašika kečapa, sol, paprika i crni biber po ukusu.
Potrebni proizvodi: U tepsiju u kojoj će se peći rasporedite pileća krilca i pospite solju, crvenom i crnom paprikom. Dobro promiješajte, a zatim prelijte mješavinom svih ostalih začina i pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni.
Punjene pileće noge
Sastojci: 4 pileća kraka bez kostiju, 100 g narezane slanine, 1 luk isečen na kockice, 1 zgnječeni češanj belog luka, 300 g kuvane integralne pirinčane riže, so i biber po ukusu, ulje.
Način pripreme: Pileće noge se istucaju i začine solju i paprom. Na tavi dinstajte luk, beli luk i slaninu i dodajte pripremljenoj pirinču. Sve dobro izmiješajte, po želji dodajte ostale začine. Ovom smešom napunite pileće krake, podmažite uljem i umotajte u aluminijumsku foliju i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Kad su gotovo spremni, možete ih odvrnuti i ostaviti da se malo ispeku.
Pileći file u pećnici
Potrebni proizvodi: 4 pileća fileta, 200 g pavlake, 200 g jogurta, 3 kiselih krastavaca, sol i biber po ukusu, nekoliko grančica ružmarina.
Način pripreme: Pileće filete posolite i pobiberite i stavite u podmazan pleh. Kiseli krastavci se režu na trake i stavljaju između fileta. Umutite kajmak i mleko i prelijte preko piletine. Pospite ružmarinom odozgo i pecite u zagrejanoj 220 rerni.
Cijela pečena piletina
Potrebni proizvodi: 1 oprana piletina, 100 ml putera, sol, paprika i crni biber po ukusu, 1 lovorov list, 1 pivo od 330 ml.
Način pripreme: Piletina se namaže maslacem i začinima, naslaga na otvorenu staklenu bocu piva i peče uspravno u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni.
Preporučuje se:
Pet Načina Kuhanja Krompira
Krompir pruža puno hranjivih sastojaka našem svakodnevnom meniju. Kad su kuhani, možemo ih koristiti kao prilog ili za salatu od krompira. Nije teško skuhati krumpir i vjerojatno to radite svaki put na isti način. Sljedeći put probajte drugi, jer postoji nekoliko načina za kuhanje krumpira.
Pet Načina Za Pravljenje Brzih I Ukusnih Sarmi
Punjena sarma može se razlikovati i po punjenju i po omotu. Najčešći kiseli kupus pravi se od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Karakteristično za svježi kupus je da se prvo mora blanširati u slanoj vodi da omekša. Popularne su i sarme umotane u pristanište i lišće vinove loze, ali glavna razlika između svih vrsta sarmi je njihovo punjenje.
Pet Načina Pečenja Krompira
Pečeni krompir jedno je od najukusnijih i najjeftinijih jela. Mogu se poslužiti samostalno ili kao prilog raznim mesnim i ribljim jelima. Krompir je dobar izvor vlakana, vitamina C i drugih hranjivih sastojaka. Postoji mnogo načina za pečenje krompira.
Tri Načina Pečenja Ribe
Evo tri jednostavna recepta za kuhanje ribe sa žara, pogodne za gotovo sve vrste riba koje se mogu peći na roštilju. Riba pečena u pećnici sa vrhnjem Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, 2 limuna, 2-3 češnja belog luka, ružmarin, sol i papar po ukusu, 200 ml.
4 Načina Pečenja Ribe
Riba ima nježno meso, koje je puno ukusnije ako se pravilno kuha. Pečenje ribe omogućuje vam kontrolu temperature u pećnici i zaštitu ribe od izgaranja. Kada birate ribu, kupite samo onu sa sjajnim očima. Kad pečete ribu, uvijek zagrijte pećnicu na temperaturu od oko 240 stepeni.
