2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Punjena sarma može se razlikovati i po punjenju i po omotu. Najčešći kiseli kupus pravi se od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Karakteristično za svježi kupus je da se prvo mora blanširati u slanoj vodi da omekša.
Popularne su i sarme umotane u pristanište i lišće vinove loze, ali glavna razlika između svih vrsta sarmi je njihovo punjenje. Evo pet opcija nadjeva za diverzifikaciju vašeg jelovnika, ne opisujući standardni nadjev od mljevenog mesa i pirinča, koji je već probala svaka dobra domaćica.
Sarmi sa pirinčem i pasuljem
Grah se skuva, ocedi i dodaje mu dinstano sa malo luka i pirinča od šargarepe. Ova smjesa se prelije vodom i kuha na štednjaku dok riža ne počne omekšavati.
Zatim mu dodajte sve začine koje želite, ali najbolje sol, papar i mentu i ovom smjesom napunite kupus. Nadjev je najprikladniji za kiseli kupus.
Sarmi sa pirinčem, maslinama i grožđicama
Pirinač dinstajte s malo sitno naribanog luka i dodajte 1 oguljeni i naribani paradajz. Dodajte malo vode i čim riža nabubri dodajte nekoliko narezanih maslina bez koštica, sve začine i nekoliko grožđica koje želite. Uz ovaj recept najbolje idu začini poput soli, papra, origana i bosiljka.
Sarmi s sitnicama
Sitnice se sjeku na sitne komade i dinstaju. Dodaju im se riža, zeleni luk i nekoliko grančica špinata. Sve popržite, dodajte sol i biber po ukusu, malo vode i dinstajte dok pirinač ne omekša. Nadjev je najprikladniji za lišće vinove loze.
Sarmi sa fileima ribe
Filete začinite solju i paprom, pospite češnjakom u prahu i malo limunovog soka. Režu se na kockice ili trake i stavljaju u lišće vinove loze ili u pristanište. Ovako pripremljene sarme stavljaju se u podmazan pleh i peku u rerni oko 20-30 minuta.
Sarmi sa sirom i grožđem
Sitno nasjeckajte malo zelenog luka i stavite dinstati. U to dodajte nekoliko zrna crvenog grožđa bez sjemenki, oko 150 g ribanog sira, malo limunovog soka i crni biber. Ovaj nadjev namijenjen je sarmama vinove loze, kojima treba samo oko 5 minuta da prokuhaju ispod poklopca, a mogu se poslužiti i tople i hladne.
Preporučuje se:
Pet Načina Za Pravljenje Eklera
Ekleri su jedna od najpopularnijih francuskih slastica koja je brzo osvojila ostatak svijeta. Nastali su oko 19. vijeka, ali nije jasno čija su ideja. U početku su ih jeli samo francuski kraljevi i kraljice, kao i aristokratija. Izrađene su od tijesta na pari i mogu imati bilo koji nadjev.
Nekoliko Načina Za Pravljenje Palačinki
Tanka, gusta, slatka, slana - palačinka je omiljena u cijelom svijetu. U nekim zemljama se priprema na tavi, u drugima - od krumpirovog tijesta, u drugima se služi s voćem. Za doručak, ručak ili večeru, palačinke će vas učiniti sitima i zadovoljnima.
Pet Načina Za Pravljenje Punjene Paprike
Punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem Potrebni proizvodi: 1 kg oprane i očišćene od sjemenki paprike, 500 g mljevene junetine, 1 luk, 1 velika šalica oprane i sušene pirinča, 3 kašike ulja, 3 kašike brašna, biber, paprika, sol, kim i slani ukus po ukusu.
Pet Načina Za Pravljenje šnicla
Schnitzels imaju utvrđeno mjesto u kulinarskoj kulturi srednje i zapadne Evrope. Mnogi od njih su poznati širom svijeta i imaju širok spektar obožavatelja. Ovisno o utjecaju u određenoj zemlji, postoje i prilično neobične promjene. Na primjer, u Brazilu i brojnim drugim zemljama Južne Amerike bečki šnicl nazivaju se Milanski.
Pet Načina Za Pravljenje Pilećih Odreska
Evo 5 brzih i jednostavnih recepata kako se pripremiti pileći odresci : 1. Odresci sa roštilja Sastojci: 4 pileća fileta, sol i papar po ukusu, sok od kiselih krastavaca, 1 glava luka. Način pripreme: Pileće filete dobro operite i prepolovite po dužini tako da se dobije 8 odrezaka.
