2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Evo tri jednostavna recepta za kuhanje ribe sa žara, pogodne za gotovo sve vrste riba koje se mogu peći na roštilju.
Riba pečena u pećnici sa vrhnjem
Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, 2 limuna, 2-3 češnja belog luka, ružmarin, sol i papar po ukusu, 200 ml. pavlaka, 1/2 šolje jogurta.
Priprema: Dobro očišćenu i opranu ribu pospite sa svih strana solju i paprom. Zapamtite da riba nosi puno soli.
Napunite ga limunom isječenim na dvije tanke kriške, nasjeckanim karanfilićima bijelog luka i ružmarinom. Ako imate svježi ružmarin, najbolje je da u svaku ribu stavite samo grančicu. Složite ribu u podmazan pleh.
Pomiješajte jogurt i vrhnje i prelijte umakom ribu. Za ljepotu na njih možete staviti kriške limuna i / ili rajčice i posuti ribu ružmarinom i malo crnog papra.
Riba se peče pod folijom u zagrijanoj pećnici od 200 stepeni. Vrijeme pečenja ovisi o veličini same ribe. Kad je spreman, možete ukloniti foliju i pustiti da se malo zapeče.
Umotana u foliju riba pečena u pećnici
Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, 2 limuna, 2-3 češnja češnjaka, sol i papar po ukusu, nekoliko grančica svježeg kopra, 100 g grožđica.
Priprema: Dobro očišćenu i opranu ribu sa svih strana pospite solju i paprom. Iznutra napunite sitno nasjeckani češnjak, kriške limuna, grožđice i na kraju u svaku ribu stavite po 1 grančicu kopra.
Svaka riba je zamotana u foliju i sve ribe su stavljene u odgovarajući pleh. Dodajte malo vode i stavite posudu u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni.
Pržena riba
Sastojci: 4 ribe veličine skuše ili pastrve, limunov sok, rastopljeni puter, nasjeckani češnjak, sol i papar po ukusu.
Priprema: Dobro očišćenu i opranu ribu pospite sa svih strana solju i paprom. Pripremite mješavinu limunovog soka i nasjeckanog bijelog luka i rasporedite ga po ribi. Ostavite na hladnom oko 30 minuta.
Nakon što roštilj postigne visoku temperaturu, riba se podmazuje uljem i peče s obje strane dok ne dobije karakterističnu zlatnu boju i dok se rešetke roštilja ne ispisuju.
Preporučuje se:
Tri Načina Kako Napraviti Krem brulee
Iako većina ljudi misli da su krem brule izmislili francuski kuhari, to je zapravo engleski izum. Nastao je u 17. vijeku u Cambridgeu, a tek u 19. stoljeću postao je poznat u Francuskoj, gdje je i dobio današnje ime. Tri su različita načina pripreme krem brulea:
Pet Načina Pečenja Krompira
Pečeni krompir jedno je od najukusnijih i najjeftinijih jela. Mogu se poslužiti samostalno ili kao prilog raznim mesnim i ribljim jelima. Krompir je dobar izvor vlakana, vitamina C i drugih hranjivih sastojaka. Postoji mnogo načina za pečenje krompira.
Pet Načina Pečenja Piletine
Pečena piletina sa umakom od rabarbare i estragona. Potrebni proizvodi: 4 cjeline oprati i isjeći na dvije pileće noge, ulje za prženje, sol i papar po ukusu, 900 g rabarbare, 150 g šećera, 250 ml vode, 2 žličice nasjeckanog svježeg estragona.
Ljekoviti Hibiskus: Tri Načina Upotrebe
Hibiskus je izuzetno korisna biljka. Može se koristiti u mnogim varijantama - čaj, parno kupatilo, salata. Na ovaj način mogu se postići dvije stvari - tretman i odličan ukus. Uzmite ovu ljekovitu biljku i kuhajte hranu izvrsnog ukusa, a istovremeno se zaštitite od brojnih bolesti.
4 Načina Pečenja Ribe
Riba ima nježno meso, koje je puno ukusnije ako se pravilno kuha. Pečenje ribe omogućuje vam kontrolu temperature u pećnici i zaštitu ribe od izgaranja. Kada birate ribu, kupite samo onu sa sjajnim očima. Kad pečete ribu, uvijek zagrijte pećnicu na temperaturu od oko 240 stepeni.
