Pir - Brašno Za Dobro Pamćenje

Video: Pir - Brašno Za Dobro Pamćenje

Video: Pir - Brašno Za Dobro Pamćenje
Video: Test memorije - Da li imate dobro pamćenje? 2024, Novembar
Pir - Brašno Za Dobro Pamćenje
Pir - Brašno Za Dobro Pamćenje
Anonim

Pir je vrsta pšenice koja se uzgaja bez upotrebe bilo kakvih gnojiva kako bi se pospješio rast. To ga čini vrlo čistim proizvodom koji tijelo lako apsorbira i ne treba ga zanemariti.

Čarolija izuzetno je bogat proteinima, ugljikohidratima, vlaknima, vitaminima. Izuzetno je pogodan za upotrebu tokom dijeta.

U odnosu na pšenicu koja se danas koristi, pira sadrži najmanje dvostruko više vitamina i hranljivih sastojaka. Takođe je izuzetno bogat cinkom i proteinima, a glutena je vrlo malo.

Kriška integralnog integralnog kruha ne sadrži više od 38 grama brašna, a ta količina će opskrbiti tijelo 7% vlakana iz indikativnog dnevnog unosa (RDA) za muškarce i 8% za žene.

Ako je vaša prehrana bogata vlaknima koja dobivate iz cjelovitih žitarica, to će smanjiti rizik od hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti. Brašno od pira sadrži samo 1,26 g nezasićenih masti.

Nadalje piše se je takođe odličan izvor cinka - kriška hleba sadrži 1,3 mg cinka ili 16% ODP minerala za žene i 11,7% za muškarce. Unos cinka vrlo je važan za održavanje zdravog nervnog sistema - njegov nedostatak može uzrokovati neurološke probleme.

Spelt
Spelt

Uz to, mogu postojati posljedice za pamćenje - prema nekim stručnjacima za nedostatak cinka u tijelu postoji sindrom hiperaktivnosti s deficitom pažnje.

Brašno od pira bogata je i vitaminima B - kriška integralnog hljeba sadrži 3,2 mg vitamina B3, što je oko 20% ODP-a za muškarce i 23% za žene. Vitamin B3 naziva se i niacinom - važan je i za održavanje dobre funkcije nervnog sistema.

Brašno od pira takođe je bogato riboflavinom ili vitaminom B2 - kombinacija riboflavina i niacina štiti oči od katarakte. Kriška kruha od pira sadrži impresivnih 0,87 mg vitamina B2, što je 72 posto ODP za muškarce i 79 posto za žene.

Preporučuje se: