2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zlatnozrnati sedef je gljiva koja raste uglavnom u listopadnim i četinarskim šumama. Ljubitelji gljiva naći će ga u jesenskim mjesecima od septembra do novembra.
Napa je, kad je mlada, konveksna s izraženim zakrivljenim rubom. S godinama postaje ravan između 3 i 7 centimetara, široke grbe.
Ponekad je bijela, ponekad na rubu ima žute mrlje i zlatnožuta zrna sluznice, što je zbog zanimljivog naziva gljive.
Ploče se spuštaju uske, bijele dok su mlade - sa žutim ljuskama na rubu.
Panj je cilindričan, gust, bijel, šupalj, za vlažnog vremena postaje sluzav, fino ljuskav. Prema vrhu vaga čini prstenasti pojas.
Meso od Zlatnozrnati sedef je bijela, bez mirisa i vrlo ugodnog okusa.
Fotografija: mykoweb
Prašak od spora je bijele boje, a spore su eliptične i bezbojne.
Zanimljivo je da je gljiva jestiva, a prema nekim francuskim kuharima čak ima i izvrstan ukus.
Ali u Bugarskoj je to malo poznato i iz tog razloga zlatnozrnati sedef gotovo nikada ne skuplja i ne konzumira uski krug ljudi koji se smatraju dobrim poznavaocima.
Preporučuje se:
Nepoznate Gljive: Truba
Gljiva truba ima zanimljivo ime zbog svoje specifične građe i morfologije. Latinsko ime mu je Craterellus cornucopiodes i pripada porodici Gomphaceae. Ova zanimljiva gljiva ima kapuljaču u obliku lijevka koja doseže između 2-6 centimetara.
Nepoznate Gljive: Gljiva Anisa
Gljiva zanimljivog imena anis nosi latinsko ime Clitocybe odora i pripada porodici Tricholomataceae - jesenje gljive. Ime je dobilo zbog jakog mirisa anisa, zbog čega su ga neki ljudi nazvali mirisnim. Može se naći u listopadnim i četinarskim šumama.
Nepoznate Gljive: Gljiva Lisica
Lisica je zanimljivo ime za gljivicu. Nepoznata je, kao i mnoge druge gljive u Bugarskoj. Latinsko ime mu je Clitocybe gibba, pripada porodici Tricholomataceae - jesenje gljive. Poznat je i pod nazivom lijevak orašac, koji je zbog svog morfološkog oblika.
Nepoznate Gljive: Biserna Gljiva
Sedef od sedefa u Bugarskoj se naziva i Snjeguljica. Latinskog je naziva Hygrophorus eburneus i pripada porodici Hygrophoraceae. Kapuljača sedefaste gljive je hemisferna kada je gljiva mlada i strši u razvoju. Prečnik doseže 4-7 centimetara.
Nepoznate Gljive: Badem Gljiva
Badem gljiva ima zanimljivo ime i vrsta je jestive gljive koja se nalazi u našoj zemlji. Latinsko ime mu je Hygrophorus agathosmus, koji pripada porodici Hygrophoraceae. Kukuljica bademove gljive, kad je mlada, ispupčena je s grbinom, a razvojem gljive postaje ravna, promjera oko 5-7 centimetara i golog ruba.
