2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Gljiva truba ima zanimljivo ime zbog svoje specifične građe i morfologije. Latinsko ime mu je Craterellus cornucopiodesi pripada porodici Gomphaceae.
Ova zanimljiva gljiva ima kapuljaču u obliku lijevka koja doseže između 2-6 centimetara. Rub kapuljača Trube savijena je prema dolje, a kasnije postaje valovita, duboko urezana.
Napa je obojena u crvenkasto-smeđu boju, ali s procesom starenja gljiva prelazi iz sivo-smeđe u sivo-crnu, s malim tamnijim ljuskama na površini, blijedo siva, isprva glatka, a s vremenom se nabora.
Panj gljive također ima oblik lijevka i naraste između 5 i 15 centimetara, jer je u osnovi šupalj, a prema gore prelazi u kapuljaču i ne razlikuje se od nje, na isti je način obojen.
Meso trube vrlo je tanka i krhka, hrskavičasta, sivo-crvene boje, slabog ugodnog mirisa i nježnog okusa.
Prašak spora je bijel, spore su eliptične, dimenzija 10-13x6-7 mikrometara, glatke i bezbojne.
Cijev se nalazi u listopadnim šumama, rjeđe u četinarskim šumama i raste u mjesecima od avgusta do novembra.
Truba je jestiva gljiva dobrih nutritivnih kvaliteta i ugodnog ukusa.
Može se koristiti i sirov i suv. Čak i neki gurmani tvrde da ima dobre kvalitete u konzerviranom obliku poput kiselih gljiva.
Preporučuje se:
Nepoznate Gljive: Gljiva Anisa
Gljiva zanimljivog imena anis nosi latinsko ime Clitocybe odora i pripada porodici Tricholomataceae - jesenje gljive. Ime je dobilo zbog jakog mirisa anisa, zbog čega su ga neki ljudi nazvali mirisnim. Može se naći u listopadnim i četinarskim šumama.
Nepoznate Gljive: Gljiva Lisica
Lisica je zanimljivo ime za gljivicu. Nepoznata je, kao i mnoge druge gljive u Bugarskoj. Latinsko ime mu je Clitocybe gibba, pripada porodici Tricholomataceae - jesenje gljive. Poznat je i pod nazivom lijevak orašac, koji je zbog svog morfološkog oblika.
Nepoznate Gljive: Biserna Gljiva
Sedef od sedefa u Bugarskoj se naziva i Snjeguljica. Latinskog je naziva Hygrophorus eburneus i pripada porodici Hygrophoraceae. Kapuljača sedefaste gljive je hemisferna kada je gljiva mlada i strši u razvoju. Prečnik doseže 4-7 centimetara.
Nepoznate Gljive: Badem Gljiva
Badem gljiva ima zanimljivo ime i vrsta je jestive gljive koja se nalazi u našoj zemlji. Latinsko ime mu je Hygrophorus agathosmus, koji pripada porodici Hygrophoraceae. Kukuljica bademove gljive, kad je mlada, ispupčena je s grbinom, a razvojem gljive postaje ravna, promjera oko 5-7 centimetara i golog ruba.
Nepoznate Gljive: Zlatnozrnati Sedef
Zlatnozrnati sedef je gljiva koja raste uglavnom u listopadnim i četinarskim šumama. Ljubitelji gljiva naći će ga u jesenskim mjesecima od septembra do novembra. Napa je, kad je mlada, konveksna s izraženim zakrivljenim rubom. S godinama postaje ravan između 3 i 7 centimetara, široke grbe.
