2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kao i sve što su radili Francuzi, i francuski deserti stvoreni su za ljubavnike. Oni se tope u ustima, a njihovi obožavatelji su širom svijeta. I nekako, s obzirom na to da se francuski deserti smatraju jednim od najboljih u povijesti slastičarstva.
Možda su upravo deserti poput parfea sa svojim nježnim i elegantnim ukusom ono što francusku poslastičarnicu stavlja u prvi plan, barem na našoj ljestvici. Vjerovatno ste već pogodili značenje francuskog imena deserta - savršeno. Od 1894. godine svijet može uživati u parfeu.
U svojoj domovini desert se služi smrznut, pripremljen na bazi šećernog sirupa, jaja i vrhnja. Ova slastica sadrži dovoljno masti, šećera, alkohola i malu količinu zraka da smrzne smrzavanje uz povremeno miješanje.
Iako ukusni desert nije dio visoke francuske kuhinje, omiljen je kod svih Francuza, upravo zato što se može pripremiti kod kuće.
Romantični Francuzi pronašli su savršeno rješenje kako pronaći mjesto za svježe voće u poslastičarnici - u desertnom klafutiju. Za razliku od većine francuskih slastica, poznati clafout je jednostavan i jednostavan za pripremu.
Ovo je tipično jelo za seosku kuhinju i nešto je između pita i slatke tepsije. Recept potječe iz provincije Limousin i u početku se klaufti kuhao samo od trešanja. Ovaj se recept i dalje smatra klasičnim, što ne sprečava ljubitelje slastica da eksperimentišu s drugim voćem - od borovnica i šljiva, do krušaka i kajsija.
Desert, poznat kao francuska tjestenina, jedno je od remek-djela francuskog iskušenja. Nije slučajno da je njegovog tvorca Pierrea Harmea francuski časopis Vogue Picasso imenovao slatkišima.
Ova je slastica vrlo cijenjena u Europi, postoji čak i muzej posvećen njoj u Montmorillonu u Francuskoj. Danas desert Macarons postoji u raznim sortama za sve ukuse - jagoda, badem, čokolada i mnoge druge.
U stvari, mali obojeni kolačići nevjerovatnog ukusa francuska su vizija naših poznatih poljubaca, naravno pripremljenih na prilično složen i uvijen način.
Još jedna omiljena poslastica Francuza je Religious (časne sestre), koja je tradicionalna za okolicu Pariza. To je dvoetažni eclair desert sa kremom od maslaca i kafom.
Klasičniji francuski deserti za krem brulee, profiterole, eklere sa francuskom kremom, karamela krema, alzaška torta.
Preporučuje se:
Omiljeni Italijanski Deserti
Italija je poznata ne samo po gradovima kao što su Venecija, Rim, Milano, Firenca i mnogi drugi, po svojim prirodnim atrakcijama, prekrasnim plažama i veličanstvenim Alpama i Dolomitima, već i po tome što je krilo mode, umjetnosti, pisaca, pjesnika, umjetnici i muzičari.
Omiljeni Deserti Španjolaca
Španski deserti su vrlo raznoliki, ali postoje neki koje svaka dobra španska domaćica voli pripremiti za svoju porodicu. Evo nekih od njih: Melindres peciva Potrebni proizvodi: 12 žumanjaka, 3 kašike šećera, kora 1 limuna, 1 kašičica cimeta, 100 g putera, 1 kašika mastike, 200 g brašna, 4 kašike šećera u prahu Način pripreme:
Omiljeni Deserti Rusa
Rusija je ogromna zemlja i njena kuhinja je vrlo raznolika, ovisno o tome u kojem ste dijelu zemlje. Što se tiče slastica, postoji nekoliko vrlo univerzalnih recepata po kojima je ruska kuhinja poznata u cijelom svijetu. Karakteristično je da se u mnogim receptima ne koristi šećer, već med, jer je pčelinji proizvod već stoljećima prisutan na ruskom stolu.
Omiljeni Deserti Iz Djetinjstva
Sjećate li se punog i raznolikog stola kad ste išli u posjetu baki? A ukusni deserti koje su napravile njene zlatne ruke? Podsjetit ćemo vas na neke omiljeni deserti iz djetinjstva ! Sutlijaš Potrebni proizvodi: Svježe mlijeko - 1 litra;
Omiljeni Deserti Talijana
Italijanska kuhinja nesumnjivo je jedna od najprivlačnijih na svijetu. Uglavnom je povezan sa širokim izborom tjestenina i pizza, jelima od ribe i morskih plodova te raznim vrstama rižota. Nije nepoznato da su talijanski deserti svojim jedinstvenim kvalitetom osvojili i cijeli svijet.
