2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nemojte misliti da je nemoguće skuhati pahuljastu bijelu rižu, čija su zrna odvojena jedno od drugog, a da ne izgledaju kao kaša. Moguće je ako znate nekoliko kulinarskih tajni, poput prave količine vode, vrućine i čvrstog poklopca pri ruci.
Evo koraka koji će vam pomoći da izvršite ovaj zadatak:
1. Isperite i potopite
Isperite pirinač nekoliko puta u hladnoj vodi. Dva su razloga za ispiranje riže. Neke fabrike pirinča koriste talk u vidu mlevenja. Drugi je razlog što se time ispire škrob koji pirinač čini ljepljivim.
Za većinu jela možete postići dobar rezultat bez natapanja pirinča. Ako je riža stara, namačite je 30 minuta, što čini žitarice nježnijim. Obavezno dobro ispraznite vodu kako ne biste trošili više vode prilikom kuhanja.
2. Jednostavna metoda kuhanja
Postoji mnogo različitih metoda za kuhanje riže, ali najjednostavniji je način apsorpcije: riža se priprema u izmjerenoj količini vode tako da se sva voda upije tijekom kuhanja. Kako nivo vode opada, para će završiti kuhanje.
Ključ ove metode je utvrđivanje prave količine vode. Općenito je da koristite 1-1 / 2 do 1-3 / 4 šalice vode po šalici bijele riže dugog zrna, a obična riža se kuha u omjeru 1: 3 s vodom.
Smeđoj riži treba više vode, a kraćem zrnu manje. Imajte na umu da vam više vode daje mekšu i ljepljiviju rižu, a manje vode rezultira tvrdom rižom pogodnom za salate od riže.
3. Neka umre
Nakon otprilike 12 minuta, tečnost treba da se upije. Ako rižu poslužite sada, vidjet ćete da je gornji sloj paperjastiji od onog ispod nje, što može biti puno vlažnije i lomljivije. Sada morate biti strpljivi.
Ostavite rižu da odstoji od vatre najmanje 5 minuta ili najviše 30, neometano i pokriveno. To omogućava preraspodjelu vlage, što rezultira ujednačenijom strukturom sloja.
Ako želite, rižu možete skuhati u posebnom loncu za rižu. Ali ako vam ne treba tako velika količina, bolje sačuvajte ovu kupnju i nastavite je kuhati na štednjaku.
Preporučuje se:
Savjeti Kako Očistiti I Skuhati Ukusnu Ribu
Ljeto je sezona mora, a s njim i svježe ulovljene ribe. Svi znamo koliko je to dobro za naše zdravlje. Bogat aminokiselinama, proteinima, mineralima i lako se kuha. Ima malo masnoća, pa je pogodan za sve uzraste i propisuje se u bilo kojoj dijeti.
Kako Skuhati Uskršnja Jaja?
Kod kuhanja uskršnjih jaja postoji nekoliko stvari koje morate imati. Prvo je potrebno odabrati odgovarajuću posudu za kuhanje. Ogromni lonci se ne preporučuju, jer tamo jaja tijekom kuhanja mogu lako udariti jedno drugo i u skladu s tim popucati.
Kako Skuhati Ukusne šarane Od A Do Ž
Šaran je slatkovodna riba koja se nalazi u mnogim bugarskim rezervoarima. Karakteristična karakteristika je da je močvarno, a osim u rijekama i jezerima nalazi se i u stajaćim rezervoarima. Ovdje ćemo vam pokazati kako ga pravilno pripremiti, a mi ćemo obratiti pažnju na to kako ukloniti karakteristični miris njega i svih močvarnih riba.
Kako Zdravu Hranu Skuhati Zdravo?
Zdrava prehrana kao ideja pleni umove sve više i više ljudi. To nije slučajno, njegove su prednosti brojne i dobro poznate. Ako to možemo, možemo dugo održavati svoje zdravlje, performanse i energiju jedemo zdravo . I na kraju, ali ne najmanje važno, zdravom hranom možemo sačuvati svoj mladalački izgled i usporiti proces starenja.
Kako Skuhati Uskršnja Jaja Bez Pucanja?
Za uskršnje praznike smo se opskrbili sa dovoljno jaja. Često su njihove količine neopravdano velike, jer ih većina domaćica ne zna pravilno kuhati i od cijele ljuske pune jaja preživi samo polovina. Zaista ne postoji garancija da ćete moći skuhati apsolutno sva jaja, a da pritom ne puknete, ali postoje neka vrijedna pravila koja morate poštivati tijekom kuhanja.
