2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kod kuhanja uskršnjih jaja postoji nekoliko stvari koje morate imati.
Prvo je potrebno odabrati odgovarajuću posudu za kuhanje. Ogromni lonci se ne preporučuju, jer tamo jaja tijekom kuhanja mogu lako udariti jedno drugo i u skladu s tim popucati.
Stoga, ovisno o broju jaja, birajte posude u kojima će biti što bliže jedna drugoj. Ako je vaša porodica velika i morate odjednom skuhati mnogo jaja, stavite proizvode unaprijed u mrežu ili drugu metalnu korpu, to će ih zaštititi od udaraca na visokim temperaturama vode.
Opcija za sprečavanje pucanja je stavljanje peškira na dno posude.
Praksa dodavanja prstohvata soli u vodu daje dobre rezultate. Takođe štiti od pucanja. Možete dodati i kašičicu octa za lakše guljenje već kuhanih jaja.
Važna je i temperatura kuvanja. Nakon što voda zavri, ploču za kuhanje treba prebaciti na niži nivo. Jaja je najbolje kuhati na laganoj vatri.
Drugo osnovno pravilo je da nikada ne stavljate jaja u kipuću vodu čim ih izvadite iz frižidera. To gotovo uvijek garantira neželjeno pucanje. Zbog toga je prije kuhanja potrebno ostaviti ih na sobnoj temperaturi deset minuta.
Nakon ključanja stavite ih na 1-2 minute pod hladnu tekuću vodu dok se ne ohlade.
Minutes
Zdrava i ukusna uskršnja jaja ne trebaju ni više ni manje od 8 minuta. Dugotrajno kuhanje na visokim temperaturama kvari ukus jaja, protein postaje žilav.
Ne zaboravite dobro očistiti jaja prije nego što ih skuhate. Najlakši način za to je staviti ih na nekoliko minuta u mlaku vodu, a zatim svaku lagano obrisati ručnikom.
Preporučuje se:
Uskršnja Jaja: Istorija, Simbolika I Tradicija Praznika
Uskrs je vjerski praznik posvećen Kristovom uzašašću, ali neki od uskršnjih običaja, poput uskršnjeg jajeta, najvjerojatnije potječu iz poganskih tradicija. Dok za hrišćane jaje je simbol uskrsnuća Isusa Hrista, koje predstavlja njegov izlazak iz groba, jaje je bilo simbol i prije nego što su kršćani uopće počeli slaviti Isusovo uskrsnuće.
Veganska Uskršnja Jaja Su Hit! Evo Kako Ih Napraviti
Uskršnji praznici su stigli i vjerojatno se već pitate da li se kladiti na klasična ptičja jaja, prošarana bojama ili ćete unijeti raznolikost na stol, pokušavajući nešto novo. Ako ste spremni za kulinarske eksperimente, predlažemo vam da ovaj put napravite tzv veganska uskršnja jaja koji su u posljednje vrijeme postali veliki hit.
Kako Bojiti Uskršnja Jaja Prirodnim Bojama?
Znate li već kako ukrašavati uskršnja jaja? Ovdje možete pronaći zanimljivo savjeti za bojanje uskršnjih jaja prirodnim bojama , domaći proizvodi i začini. Uz njih ćete dobiti sjajne nijanse i obojena jaja prirodne boje !! Evo kako: Smeđa - mlevena kafa Da biste jaja obojili u prirodno smeđu boju, kuhajte ih u 250 ml vode sa zrnima kafe 5-8 minuta.
Kako Skuhati Uskršnja Jaja Bez Pucanja?
Za uskršnje praznike smo se opskrbili sa dovoljno jaja. Često su njihove količine neopravdano velike, jer ih većina domaćica ne zna pravilno kuhati i od cijele ljuske pune jaja preživi samo polovina. Zaista ne postoji garancija da ćete moći skuhati apsolutno sva jaja, a da pritom ne puknete, ali postoje neka vrijedna pravila koja morate poštivati tijekom kuhanja.
Kako Skuhati Zdrava Jaja Bez Pucanja
Mnogi bi se složili s tim kuhanje jaja bez pucanja nije lako. Izlaganje hladnim jajima u toploj ili vrućoj vodi može prouzrokovati pukotine. Osim toga, ljuske mogu pucati ako jaja dođu u kontakt jedni s drugima i s dnom posude. Kako biste spriječili pucanje ljuski, s jajima rukujte vrlo pažljivo, kuhajte ih na laganoj vatri i pažljivo pratite temperaturni režim, odnosno temperaturnu razliku između jaja i vode.
