2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Teško je zamisliti modernu rusku kuhinju bez uključivanja knedli u nju. Oni su dio nacionalne kuhinje države i postali su popularni daleko izvan njenih granica. Posebno su poznate takozvane sibirske knedle, koje su se nekada pripremale s medvjeđim mesom.
Ne postoji manje priča vezanih za varenki, jer su u najpopularnija dva Sibirca uhvatila basa koji će jesti najviše knedle. A kako nijedno od njih nije htjelo odustati, oboje su na kraju umrli od prejedanja.
Knedle se takođe sve češće nalaze u balkanskoj kuhinji, jer se mnogima sviđa njihov ukus, a njihova priprema uopšte nije složena. Uopšteno govoreći, važno je naučiti za pripremu tijesta za knedlejer ih tada možete napuniti bilo kojim nadjevom.
Evo recepta za pripremu tijesta za knedle i tri mogućnosti za njihovo punjenje:
Potrebni proizvodi: 2 kašičice brašna, pola kašičice svježeg mlijeka, 1/3 kašičice. vode, 1 kašičica rastopljenog putera, 1 jaje, sol po ukusu.
Način pripreme: Mlijeko, voda i sol se miješaju. Sipajte brašno u posudu i napravite bunar. Stavite jaje u njega i postepeno ulijte smešu mleka i vode. Zamijesite mekano tijesto u koje se na kraju doda puter.
Ovako pripremljeno tijesto razvalja se na pobrašnjenoj površini i uz pomoć šalice za kavu izreže u oblike. U njih stavite punjenje koje god želite i stegnite ivice da ne curi. Sve se opet brzo uvalja u brašno.
Ako želite imati knedle i dalje, možete ih zamrznuti. Bilo da ih jedete svježe ili smrznute, trebate skuhati slanu vodu u koju ćete staviti knedle. Spremni su čim počnu izlaziti na površinu.
Poslužite toplo uz pavlaku, senf ili maslac.
Možeš napraviti nadjev za knedle od raznih proizvoda. Evo tri najpoznatija punjenja koja će vam diverzificirati jelovnik:
1. Nadjev od pržene mljevene junetine, u koji možete dodati sitno sjeckani luk, pečurke i sve začine po želji.
2. Knedle punjene sirom i jajima (naribana kuvana jaja), koje takođe možete začiniti na bilo koji način.
3. Nadjev od različitih vrsta mljevenog mesa (svinjetina, govedina, divljač itd.), Što se smatra najvećim specijalitetom i pravim ponosom ruske kuhinje.
Preporučuje se:
Tri Načina Za Pravljenje Karamel Kreme
Krem karamela jedan je od najčešćih deserta u našoj kuhinji. Bez obzira na to kako se priprema, među omiljenim je desertima cijele porodice. Može se izrađivati u velikoj metalnoj posudi, a zatim dijeliti, kao i u posebnim aluminijskim kalupima poznatim kao timbali.
Tri Načina Za Pravljenje Lepinja
Skoro svi koji vole slatkiše i dobro se snalaze u kuhinji napravili su lepinje. To se posebno odnosi na ljude s djecom čija se generacija raduje svom omiljenom doručku. Ako želite diverzificirati njihov, kao i svoj jelovnik i pripremite se uvale na neobičan način isprobajte jedan od sljedećih recepata svjetske kuhinje.
Tri Načina Za Pravljenje Umaka Od Gljiva
Umak od gljiva pogodan je za sve vrste mesa, ribe, kao i za mnoga jela od povrća, pa je dobro naučiti kako ga pripremiti na nekoliko načina, diverzifikujući vaš sto. Evo tri najčešća načina za pripremu umaka od gljiva: Umak od gljiva sa belim vinom Sastojci:
Tri Načina Za Pravljenje Tepsije Sa Krompirom
Tepsije su brz i jednostavan način da pripremite nešto ukusno za cijelu porodicu. Kombinacijom nekoliko proizvoda možete dobiti pravi gastronomski užitak, a ako krumpir koristite kao glavni proizvod, kuhati ćete za sitniš. Nudimo vam nekoliko kombinacija zahvaljujući kojima tepsija od krumpira postaje nezaboravno kulinarsko iskustvo.
Tri Načina Za Pravljenje Juhe Od Graha
Evo tri zanimljive opcije za juhe i čorbe koje se pripremaju sa zrelim grahom: Krem supa od zrelog graha Potrebni proizvodi: 1 velika šolja graha, 2 kašike ulja, 1 luk, 1 karanfilić bijelog luka, 4 šalice juhe od povrća, 3 kašike mlijeka, 1 kašičica brašna, sol i nana po ukusu.
