2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Za uskršnje praznike smo se opskrbili sa dovoljno jaja. Često su njihove količine neopravdano velike, jer ih većina domaćica ne zna pravilno kuhati i od cijele ljuske pune jaja preživi samo polovina.
Zaista ne postoji garancija da ćete moći skuhati apsolutno sva jaja, a da pritom ne puknete, ali postoje neka vrijedna pravila koja morate poštivati tijekom kuhanja.
Dakle, vjerovatnoća pucanja jaja je svedena na minimum, što definitivno košta mnogo manje živaca i troškova. Evo što je važno znati prije nego što sanjate o tome koliko će dobra biti vaša uskršnja jaja:
1. Ako imate priliku, kupite domaća jaja koja imaju bolji ukus od onih koja se prodaju u trgovinama. Bez obzira koja jaja odabrali, provjerite ima li ispucalih i, ako jesu, uklonite ih;
2. Jaja koja ćete staviti kuhati ne treba uzimati direktno iz frižidera. Najbolje je ukloniti ih dan ranije i ostaviti na sobnoj temperaturi. Obavezno ih operite;
3. Ako ste zaboravili izvaditi jaja iz hladnjaka od prethodnog dana, pustite ih da se namaču u toploj vodi oko 30 minuta. Da ne bi puknuli tijekom kuhanja, vrlo je važno da nema naglih promjena temperature;
4. Izaberite dovoljno veliku posudu u koju ćete staviti jaja i nemojte ih slagati u 2 reda. Voda u koju ste ih stavili trebala bi biti ugodno topla, a ne vruća;
5. Dodajte u vodu u kojoj ćete kuhati jaja, malo soli i sirćeta da ih zaštitite od pucanja;
6. Na dno posude u kojoj ćete kuhati jaja možete staviti tanku krpu da ih zaštiti od pucanja;
7. Ako imate starije čarape, dobro je svako jaje staviti u čarapu tako da se čak i tijekom kuhanja mogu udarati, kako bi se spriječilo pucanje;
8. Kuhajte jaja 7-8 minuta i odmah nakon ključanja vode smanjite vatru;
9. Nakon što su jaja skuhana, pažljivo ih izvadite i prelijte hladnom vodom kako bi se mogla lakše oguliti.
Preporučuje se:
Uskršnja Jaja: Istorija, Simbolika I Tradicija Praznika
Uskrs je vjerski praznik posvećen Kristovom uzašašću, ali neki od uskršnjih običaja, poput uskršnjeg jajeta, najvjerojatnije potječu iz poganskih tradicija. Dok za hrišćane jaje je simbol uskrsnuća Isusa Hrista, koje predstavlja njegov izlazak iz groba, jaje je bilo simbol i prije nego što su kršćani uopće počeli slaviti Isusovo uskrsnuće.
Veganska Uskršnja Jaja Su Hit! Evo Kako Ih Napraviti
Uskršnji praznici su stigli i vjerojatno se već pitate da li se kladiti na klasična ptičja jaja, prošarana bojama ili ćete unijeti raznolikost na stol, pokušavajući nešto novo. Ako ste spremni za kulinarske eksperimente, predlažemo vam da ovaj put napravite tzv veganska uskršnja jaja koji su u posljednje vrijeme postali veliki hit.
Kako Skuhati Uskršnja Jaja?
Kod kuhanja uskršnjih jaja postoji nekoliko stvari koje morate imati. Prvo je potrebno odabrati odgovarajuću posudu za kuhanje. Ogromni lonci se ne preporučuju, jer tamo jaja tijekom kuhanja mogu lako udariti jedno drugo i u skladu s tim popucati.
Kako Bojiti Uskršnja Jaja Prirodnim Bojama?
Znate li već kako ukrašavati uskršnja jaja? Ovdje možete pronaći zanimljivo savjeti za bojanje uskršnjih jaja prirodnim bojama , domaći proizvodi i začini. Uz njih ćete dobiti sjajne nijanse i obojena jaja prirodne boje !! Evo kako: Smeđa - mlevena kafa Da biste jaja obojili u prirodno smeđu boju, kuhajte ih u 250 ml vode sa zrnima kafe 5-8 minuta.
Kako Skuhati Zdrava Jaja Bez Pucanja
Mnogi bi se složili s tim kuhanje jaja bez pucanja nije lako. Izlaganje hladnim jajima u toploj ili vrućoj vodi može prouzrokovati pukotine. Osim toga, ljuske mogu pucati ako jaja dođu u kontakt jedni s drugima i s dnom posude. Kako biste spriječili pucanje ljuski, s jajima rukujte vrlo pažljivo, kuhajte ih na laganoj vatri i pažljivo pratite temperaturni režim, odnosno temperaturnu razliku između jaja i vode.
