2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Grožđice se najčešće koriste za pripremu kolača i pita, za mesna jela ili za salate. Najvažnije je da sušeno grožđe ne bude oštećeno, glistavo ili hemijski tretirano.
Ako naučite pravilno odabrati grožđice, moći ćete pripremiti ukusna i zdrava jela.
Nažalost, grožđice se ne mogu nazvati idealnom hranom za proljeće, jer tijekom nesušenja gube dio vitamina C. Ali prirodni šećeri, glukoza i fruktoza, koji tijekom sušenja nabreknu i do 4-5 puta, pretvaraju grožđice u energetski reaktor.
Malo sušeno grožđe sadrži velike količine organskih kiselina, vitamina A, B1, B2, B3, B4 i elemenata u tragovima. Moderna nauka tvrdi da grožđice jačaju kardiovaskularni sistem, željezo u njima tijelo lako apsorbira, a antioksidanti u njima inhibiraju rast bakterija koje uzrokuju karijes i parodontitis.
Grožđice takođe imaju svojstvo da smiruju živce. Ali! Svaki lijek, čak i prirodni, treba konzumirati umjereno! Znate da je grožđe visoko kalorično. A već osušeno postaje još više. Na 100 gradova grožđice sadrže 310-320 kcal.
Stoga, dame, ako imate prekomjernu težinu, imajte na umu da će zlostavljanje suhog voća utjecati na vašu figuru. Inače, šaka grožđica dnevno dovoljna je za vaše zdravlje.
Postoji nekoliko metoda sušenja grožđa. Jedna od njih je prirodna - zrelo grožđe je izloženo direktnoj sunčevoj svjetlosti dvije sedmice. Da bi se postupak ubrzao, voće se na nekoliko sekundi uroni u vruću otopinu sode. Drugi način je sušenje u hladu, u sobi ili prostorijama zaštićenim od sunca. Međutim, ovaj proces je duži.
Nakon sušenja grožđica na privatnim farmama, prolaze kroz tvornice ambalaže prije nego što stignu do trgovina. Tamo se operu, očiste od otpada, sortiraju i na kraju spakuju. Da bi im produžili život, grožđice se često tretiraju sorbinskom kiselinom, sumpor-dioksidom ili sulfitima.
Potonji su konzervansi koji se smiju koristiti. Ali ako ste protiv hemijskog tretmana, onda prilikom kupovine pogledajte boju grožđica.
Svako grožđe, bilo crno ili zeleno, potamni kad se osuši. Sulfiti daju grožđicama prozirnu boju. Stoga je za one koji žele jesti samo prirodne grožđice bolje kupiti crne, tamno smeđe ili svijetlosmeđe, ali ne i spektakularne zlatne plodove.
Preporučuje se:
Riba I Plodovi Mora: 8 Savjeta Kako Odabrati Najbolje
Leto je skoro stiglo. Zrak već miriše na slobodu, putovanja, puno smijeha i ribe. Uvijek je oko nas, ali kada dođe vrijeme za more i morske destinacije, uvijek igra glavnu ulogu. Ali da li znamo kako odabrati najbolju ribu ? Postoje mnoge smjernice za to kako odabrati ribu i morske plodove .
Sjeme Bundeve, Kefir I Grožđice Najbolje Za žene
Postoji nekoliko namirnica koje imaju veliki blagotvoran učinak na žensko tijelo. Opskrbljuju tijelo kalcijumom za zdrave kosti, antioksidantima koji štite od raka dojke, supstancama koje poboljšavaju kožu i vid i vlaknima koja održavaju dobru formu.
Grožđe, Jabuke, Kruške Kako Odabrati Najbolje?
Grožđe, jabuke, kruške , kupus, bundeva, brokula … Jesenje voće i povrće prelijeva se sa tezgi, ali da li znamo kako odabrati najbolje od njih. Pa kad se vratimo kući, nemojmo se razočarati što su gotovo razmaženi ili nisu baš ukusni. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da to izbjegnete.
Kako Napraviti Grožđice
Grožđice su korisne i ukusne. Kad ogladnite između obroka, pregršt grožđica dobra je alternativa nezdravim desertima od kojih dobivate suvišne kilograme. Grožđice se koriste za pripremu raznih vrsta slastica, a mnoga naša djeca ih vole jesti sa pregršt.
Kako Odabrati Najbolje Maslinovo Ulje?
Da biste odabrali kvalitetno maslinovo ulje, morate detaljno proučiti naljepnicu boce. Kiselost je odlučujući faktor u odabiru maslinovog ulja. Kvalitetniji je ako mu je kiselost niža. 3,3 posto je najveća dopuštena kiselost maslinovog ulja.
