2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Grožđe, jabuke, kruške, kupus, bundeva, brokula … Jesenje voće i povrće prelijeva se sa tezgi, ali da li znamo kako odabrati najbolje od njih. Pa kad se vratimo kući, nemojmo se razočarati što su gotovo razmaženi ili nisu baš ukusni.
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da to izbjegnete.
Grožđe
Sezona ovog sočnog, slatkog voća sa puno vlakana je na vrhuncu. Da biste odabrali najbolju grozd, najprije provjerite je li svježa - odnosno sa zelenom, a ne osušenom stabljikom. To je dokaz da je grožđe ubrzo iščupano. Još jedan važan element je koža - ova mala bijela ljuska oko bradavica. Plod ga sam stvara kako bi se zaštitio od lošeg vremena. Također ga treba pažljivo paziti tokom prodaje jer je pokazatelj da li je grožđe ozlijeđeno.
Jabuka i kruška
Gala, Granny Smith, zlatna, ružičasta, žuta … Bez obzira koju vrstu jabuka ima, mora biti čvrsta, što je znak da je svježa, kao i glatke kore. Oni su takođe preferirani jabukekoji se uzgajaju visoko i oni koji su slađi. Što se tiče kruške, koža bi u trenutku kupovine trebala biti „dovoljno tvrda“, ali i meka u blizini drške. Za razliku od jabuke, zrela kruška poznata je po svojoj aromi koja je više ili manje zasićena.
Vrganji
Ova sjajna gljiva prekrasno je društvo jesenskih jela. Trebao bi biti čvrst "od glave do pete" kako ne bi ispao pun crva. Također morate osigurati da "šešir" nema dlačica, jer će to značiti da je prilično star. Imajte na umu i da su male gljive najukusnije.
Karfiol
Sa svojim izdašnim mesom i laganim ukusom idealan je za jesen i zimu. Preostaje samo da ga odaberemo kako bismo maksimalno iskoristili njegov ukus. Da bi bila svježa i svježa, karfiol takođe mora biti čvrst. Odaberite je potpuno bijelu sa uskim cvjetovima. Pazite da nije ozlijeđen.
Brokula
Da biste bili sigurni da kupujete najbolje od ovog povrća, morate obratiti pažnju na nekoliko stvari. Brokula je najbolja kada je čvrsta i zelena. Ako je mekan i elastičan, onda nije svjež. Kao i kod cvjetače, i njezini cvjetovi moraju biti pritisnuti i stegnuti kako bi bili toliko lijepi da iskušavaju naše nepce.
Bundeve
Ove sezone ih je mnogo i svuda. Da bismo svoje večeri zagrijali slatkoćom od antilopa, trebali bismo odabrati onu čija koža nije oštećena i glatka, kako bismo bili sigurni da je povrće dobro sazrelo. Dobra buča je teška, čvrsta i dobro obojena. To pokazuje da je dobila dovoljno sunca i da će joj ukus biti dvostruko slađi.
Preporučuje se:
Riba I Plodovi Mora: 8 Savjeta Kako Odabrati Najbolje
Leto je skoro stiglo. Zrak već miriše na slobodu, putovanja, puno smijeha i ribe. Uvijek je oko nas, ali kada dođe vrijeme za more i morske destinacije, uvijek igra glavnu ulogu. Ali da li znamo kako odabrati najbolju ribu ? Postoje mnoge smjernice za to kako odabrati ribu i morske plodove .
Kako čuvati Svježe Jabuke I Kruške Zimi
Nadamo se da ste ove godine uspjeli prikupiti dobro berba domaćih jabuka i krušaka . Sada morate pravilno sačuvati voće kako sav vaš posao ne bi propao i na kraju biste morali baciti voće. Kako čuvati svježe jabuke i kruške zimi Vrlo je važno tačno znati kada su ubrani jabuke i kruške za čuvanje .
Kako čuvati Kruške
Kruške je teže čuvati od jabuka jer imaju kraći period otpornosti na promjene temperature i vlage. Ali ovisno o uvjetima čuvanja ovog ukusnog jesenskog voća, dugo možete jesti sočne kruške pune vitamina. Najbolji uslovi za čuvanje krušaka su temperatura od oko nula stepeni i vlaga - oko 85 posto.
Kako Odabrati Najbolje Grožđice
Grožđice se najčešće koriste za pripremu kolača i pita, za mesna jela ili za salate. Najvažnije je da sušeno grožđe ne bude oštećeno, glistavo ili hemijski tretirano. Ako naučite pravilno odabrati grožđice, moći ćete pripremiti ukusna i zdrava jela.
Kako Odabrati Najbolje Maslinovo Ulje?
Da biste odabrali kvalitetno maslinovo ulje, morate detaljno proučiti naljepnicu boce. Kiselost je odlučujući faktor u odabiru maslinovog ulja. Kvalitetniji je ako mu je kiselost niža. 3,3 posto je najveća dopuštena kiselost maslinovog ulja.
