Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?

Video: Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?

Video: Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?
Video: Budućnost hrane 2024, Novembar
Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?
Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?
Anonim

Prvi umjetni hamburger predstavljen je i pojeden na demonstracijama u Londonu.

Polpeta je napravljena od umjetnog mesa, sastavljenog od laboratorijski uzgojenih matičnih ćelija.

Vođa projekta, fiziolog Mark Post, rekao je da je, kako bi sintetičko meso dobilo normalan izgled, obojeno bojom za hranu.

U budućnosti se planira stvaranje mioglobina koji će mesu dati karakterističnu crvenu boju.

Profesor Mark Post lično je objasnio kako su napravili polpete na Univerzitetu u Maastrichtu u Holandiji.

Veštačka pljeskavica dokaz je da se meso može proizvoditi u laboratoriji, što će u budućnosti biti alternativa govedini, svinjetini ili piletini.

Burgeri
Burgeri

Prema stručnjacima, umjetno meso moglo bi se pojaviti u supermarketima u narednih 10 godina.

To će pomoći u smanjenju stakleničkih plinova koje ispuštaju kućni ljubimci.

Prema prof. Postu, ovo meso će biti pogodno i za vegetarijance, jer je dobiveno umjetno, a ne ubijanjem životinja.

Do sada je jedina osoba koja je probala novoizumljeno meso ruski novinar.

Stručnjaci vjeruju da će uspjeh ili neuspjeh novog proizvoda ovisiti o reakciji ljudi kada probaju polpetu.

Pljeskavica je napravljena od 3000 komada mišićnog tkiva, svaki veličine 3 cm x 1,5 mm. Ti su dijelovi uzgajani u laboratoriju, uzeti iz matičnih ćelija krave i stavljeni u sintetičku juhu s vitalnim hranjivim sastojcima.

Naučnici se nadaju da će njihovo otkriće pomoći u zadovoljenju rastuće svjetske potražnje za govedinom, ovcama, svinjetinom i živinom.

Umjetna jaja
Umjetna jaja

Britanska agencija za prehrambene standarde rekla je da prije nego što počne prodavati ovu vrstu umjetnog mesa mora biti podvrgnuto strogoj inspekciji i procjeni njegove sigurnosti za ljudsko zdravlje.

Tim povodom, prije nekoliko dana, američki poduzetnik - Josh Tetrick rekao je da se uzgojem određenih biljaka može umjetno stvoriti jaje.

Veštačko jaje će stvoriti tačan ukus, hranjivu vrednost i kuharske kvalitete normalnog jaja.

Tim botaničara i biokemičara fokusirao se na 12 biljaka, poput graška i graha, široko uzgajanih u Kanadi i Južnoj Americi.

Ranije ovog ljeta, ambiciozna američka kompanija obećala je da će do kraja godine izumiti 3D printer koji će pripremiti ukusnu i uravnoteženu hranu.

Hrana će se pripremati od mješavina praha koje će se staviti u uređaj, a moći će se kuhati samo svakakva jela.

Autor štampača - Anjan Kontraktar, uvjeren je da će vrlo brzo ovaj uređaj zamijeniti sve ostale uređaje u domaćinstvu.

Preporučuje se: