2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Riža je visokokalorična ugljikohidratna hrana. Jedna je od najrasprostranjenijih svjetskih kultura i prisutna je kao glavni element u brojnim nacionalnim kuhinjama. S obzirom na njegovu široku upotrebu, student na Koledžu hemijskih nauka na Šri Lanki i njegov mentor pronašli su način da smanje kalorije uz dodavanje nekih zdravstvenih blagodati.
Danas se oko 90% svjetske proizvodnje pirinča konzumira u Aziji. Male bijele bobice prisutne su na stolu Azijata u svakom obroku. Domaćice širom svijeta vole rižu zbog niske cijene i širokog izbora načina kuhanja. Može se kuvati, pržiti i dinstati. Slaže se sa gotovo svime i uvijek postaje nevjerovatno ukusan.
Poput ostalih proizvoda bogatih škrobom, bijela riža nije jedan od najkorisnijih proizvoda. Jedna šalica sadrži 200 kalorija, koje se većim dijelom pretvaraju u masti. Konzumacija bijelog pirinča vjerovatno je povezana s povećanim rizikom od dijabetesa.
Iz tih razloga je student sa Šri Lanke krenuo da pronađe način za pripremu riže kako bi smanjio njenu kalorijsku vrijednost. Otkrio je da se zaista nevjerovatni rezultati mogu postići na jednostavan kemijski način. U praksi, kada voda zavri, prije dodavanja riže treba dodati nekoliko kapi kokosovog ulja. Sirovi bijeli grah se zatim kuha i čuva u frižideru 12 sati.
Preliminarna istraživanja pokazuju da nisu svi škrobovi koji ulaze u tijelo iz hrane jednaki. Neke se od njih lako probave i brzo obrade. Oni se pretvaraju u glukozu, a zatim u glikogen. Međutim, drugi se nazivaju otpornima i obrada im traje duže. I na kraju se ne pretvore u glikogen.
Na primjer, štetne vrste škroba nalaze se u krompiru. Kada se razina probavljivog škroba smanji, smanjuju se i kalorije. To je ideja spravljanja riže sa kokosovim uljem. Pored prepolovljenja kalorija, kokosovo ulje ima i mnoge prednosti za rižu.
Znanstvenici su odlučni da zagrijavanje i hlađenje određenog povrća poput batata i graška također mijenja veličinu otpornih škroba. To smanjuje kalorije za više od polovine.
Preporučuje se:
Ideje Za Deserte S Kokosovim Mlijekom
Uz pomoć kokosovog mlijeka možete pripremiti ukusne egzotične deserte. Kako je teško dobiti kokosovo mlijeko, kupujte mlijeko u konzervi. Tajlandski desert s kokosovim mlijekom o je ukras za bilo koji svečani stol. Priprema se od 4 banane, 350 mililitara kokosovog mlijeka, 2 žlice smeđeg šećera, prstohvat soli, pola kašike vode u kojoj se kuha kora naranče, 1 žlica listova mente, 2 žlice sitno nasjeckanih badema.
Kako Kuhati S Kokosovim Uljem
Kokosovo ulje ima ugodnu aromu kokosa i vrlo apetitan ukus. Među najzdravijim je namirnicama koje možemo naći. To je zbog njegove stabilnosti tokom kuhanja. Kada se kuha s određenom vrstom masti, poput maslinovog ulja ili suncokretovog ulja, visoka temperatura može uništiti njegovu krhku strukturu.
Smanjite Kalorije U Riži Ovim Malim Trikom
Naučnici iz Šri Lanke pronašli su način da smanje unos kalorija od riže. Žitarice su glavni dio jelovnika na ostrvu, smješteno u južnom dijelu indijskog potkontinenta. Stručnjaci su otkrili da će, kada se riža prokuha sa žličicom kokosovog ulja i zatim dvanaest sati hladiti u frižideru, kalorija koje tijelo unosi biti višestruko manje.
Smanjite Kalorije
Gubitak kilograma zahtijeva vrijeme i obično je i obično povezan s tim smanjiti kalorije koje mi preuzimamo. Međutim, ljudsko tijelo to mora činiti vrlo odgovorno, zdravo i bezazleno. Sljedeći savjeti pomoći će vam da uspješno i sigurno završite tečaj gubitak težine .
Kako Pomoći Svojoj Ljepoti I Zdravlju Kokosovim Uljem
Kokosovo ulje mora biti nerafinirano, hladno prešano i 100% čisto. Ako se rafinira i tretira hemikalijama, ono već gubi svoje dragocjene kvalitete. Kao moćan antioksidans i imunostimulans, pronalazi sve više i više mjesta u kuhanju, prirodnom zdravlju, mnogim dijetama i kozmetici.
