2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Naučnici iz Šri Lanke pronašli su način da smanje unos kalorija od riže. Žitarice su glavni dio jelovnika na ostrvu, smješteno u južnom dijelu indijskog potkontinenta.
Stručnjaci su otkrili da će, kada se riža prokuha sa žličicom kokosovog ulja i zatim dvanaest sati hladiti u frižideru, kalorija koje tijelo unosi biti višestruko manje.
Daily Telegraph izvještava da su naučnici proveli eksperimente s gotovo 40 vrsta pirinča kako bi došli do ovih zaključaka. Cilj im je bio otkriti kako se u njemu može povećati otporni škrob.
Na kraju su otkrili da su najbolji rezultati postignuti kada se riža kuhala s malom količinom kokosovog ulja. Idealne mjere su kašičica putera za pola šalice riže.
Eksperimenti su pokazali da nakon što se riža kuha najmanje 20 minuta, mora se hladiti 12 sati. To dovodi do povećanja neprobavljivog škroba i do deset puta.
Kako je gojaznost sve veći problem, posebno u mnogim zemljama u razvoju, željeli smo pronaći rješenja koja se oslanjaju na hranu. Otkrili smo da je povećanje rezistentnog škroba u riži novi pristup problemu, objasnio je dr. Sudair James sa Koledža hemijskih nauka u Colombu.
Znanstvenici su otkrili da je magični učinak manje kalorija posljedica činjenice da kokosovo ulje tijekom kuhanja ulazi u škrobne granule i mijenja njihovu strukturu tako da probavni enzimi ne utječu na njih.
To je ono što smanjuje kalorije koje tijelo apsorbira. Boravak u hladnjaku kuhane pirinča uzrokuje da topivi dio škroba, nazvan amiloza, izlazi iz granula za vrijeme želiranja.
Dakle, boravak od pola dana dovodi do stvaranja vodikovih veza između molekula amiloze izvan zrna i pretvara ih u otporni škrob.
Preporučuje se:
Planirajte Svoj Nedjeljni Meni Ovim Nevjerovatnim Trikom
Zamislite samo da možete smanjiti vrijeme kuhanja tijekom cijele sedmice na samo nekoliko sati u jednom danu. Na ovaj način mogli biste imati puno više slobodnog vremena, kako za sebe, tako i za svoju porodicu. Istodobno ćete upotrijebiti manje proizvoda i potrošiti puno manje energije, što će utjecati na mjesečne troškove.
Zašto Redovno Jesti čokoladu U Malim Količinama?
Iako čokolada visoko je kaloričan i sigurno se ne odražava dobro na struk, zapravo je koristan. Ako jedemo čokolada umjereno i redovno , uživat ćemo u nekim zdravstvenim prednostima koje se ne smiju podcijeniti. Zapravo, korisna svojstva čokolade uglavnom su posljedica kakaa koji sadrži slatki proizvod.
Smanjite Kalorije U Riži Kokosovim Uljem
Riža je visokokalorična ugljikohidratna hrana. Jedna je od najrasprostranjenijih svjetskih kultura i prisutna je kao glavni element u brojnim nacionalnim kuhinjama. S obzirom na njegovu široku upotrebu, student na Koledžu hemijskih nauka na Šri Lanki i njegov mentor pronašli su način da smanje kalorije uz dodavanje nekih zdravstvenih blagodati.
Ovim Trikom Kukuruz ćete Skuhati Za Samo 8 Minuta
Kuvani kukuruz je među delicijama koje rado pripremamo ljeti. Uz trik koji možete pročitati ovdje, kukuruz ćete skuhati za samo 8 minuta i nećete morati čekati da uživate u njegovom ukusu. Većina domaćica zna da na stvarno ukusan kukuruz morate pričekati.
Smanjite Kalorije
Gubitak kilograma zahtijeva vrijeme i obično je i obično povezan s tim smanjiti kalorije koje mi preuzimamo. Međutim, ljudsko tijelo to mora činiti vrlo odgovorno, zdravo i bezazleno. Sljedeći savjeti pomoći će vam da uspješno i sigurno završite tečaj gubitak težine .
