2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Žuti sir je jedan od najukusnijih i najcjenjenijih mliječnih proizvoda. Sadrži do 32% masti, 26% proteina, 2,5-3,5% organskih soli. Sadrži i vitamine A i B.
Uz to, žuti sir je vrlo bogat kalcijumom - elementom u tragovima neophodnim za jačanje koštanog sistema, zuba i kostiju.
Zbog visokog sadržaja proteina, masti i mineralnih soli, žuti sir je izuzetno korisna hrana za cijelo tijelo. Ispostavilo se da prehrambeni stručnjaci preporučuju mliječni proizvod kao lijek za određene bolesti poput anemije, kao i za prijelome, opekotine i ozljede.
Žuti sir je dragocjen dodatak jelovniku trudnica i dojilja.
Najveća vrijednost proizvoda je što su proteini koje sadrži rastvorljivi i gotovo u potpunosti (98,5%) probavljivi u tijelu.
Također je dokazano da kačkavalj potiče apetit i jača cjelokupno stanje tijela.
Dobro je što postoje različite vrste bez soli sa srednjim udjelom masti. Ovi mliječni proizvodi pogodni su za ljude sa dijabetesom, prekomjernom težinom i poremećajima kardiovaskularnog sistema i jetre. Dobro je znati da je tvrdi sir kaloričniji - 100 g sadrži 208-400 kcal. I naribani žuti sir je lakši za probavu.
Nakon jedenja žutog sira nastaje veće slinjenje, što zauzvrat dovodi do lučenja želučanog soka. 100 g proizvoda dnevno pokriva potrebu odrasle osobe za masnim kiselinama.
Da biste se brže snašli u trgovini, dobro je znati da se prema BDS-u žuti sir proizveden od ovčjeg mlijeka naziva "balkanski", onaj od kravljeg mlijeka je Vitoša, a žuti sir, mješavina oba mlijeka, zove se Preslav.
Zapravo postoji mnogo vrsta sira - različitih kalorija i sastava. Još u 18. stoljeću u Francuskoj je bilo poznato više od 839 vrsta. Francuzi konzumiraju vino u velikim količinama i masni žuti sir. Međutim, zemlja je na posljednjem mjestu u slučajevima infarkta miokarda.
Preporučuje se:
Zašto Bi Celer Trebali češće Konzumirati?
Možda ste vidjeli reklamu za musli u kojoj mlada i nasmijana djevojka nehajno grize stabljiku celera? Ovo nije samo rekvizit koji naglašava dijetalnu poruku, već lagana krađa slave dobro poznatog blijedo zelenog povrća. Sigurno se pitate šta se zapravo krije iza imena popularne biljke?
Zašto Bismo češće Jeli Mrkvu?
Šargarepa su poznati i korišteni od davnina. Jedno je od povrća koje se najviše konzumira i koristi u bugarskoj kuhinji. Odlikuju se dragocenim ukusom, hranjivim i lekovitim svojstvima. Izuzetno su zdravi a može se pripremiti na različite načine - jesti samo, u salatama, svježem voću, u obliku krem juhe od mrkve ili kao sastojak mnogih vrsta jela.
Zašto Biste češće Jeli Somove?
Mnogi ljudi uživaju u aromi soma, ali to je mnogo više od ukusne hrane. Uključivanje jestive ribe u vašu prehranu pomaže vam zadovoljiti potrebe za proteinima i povećati unos vitamina i zdravih masti i masnih kiselina. Niskokalorični sadržaj ove ribe čini je popularnim izborom u zdravoj prehrani i dijeti.
Zanimljivosti O Bundevama I Zašto Ih češće Koristiti
Jesen je uvijek sezona za bundeve, zato ih svakako zališite. Nećemo nikoga iznenaditi ako spomenemo da su izuzetno ukusni i korisni, a osim što jedemo njihovo meso, koristimo i sjemenke, kako zbog zdravstvenih problema, tako i samo iz zabave.
Zašto Kafu Prosipamo češće Od Piva
Prema istraživačima Univerziteta Princeton, kafu je lakše proliti od piva. Prema stručnjacima koji su proveli istraživanje, konobari, bez obzira na iskusnost, prolivaju gorko piće mnogo češće od krigle piva, piše USA Today. Stručnjaci kažu da čak i najmanja nestabilnost u pokretu uzrokuje da kafa stvara velike valove, što lako može dovesti do prolijevanja pića, čak i iz poluprazne šalice.
