2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
- Luk ćemo moći guliti lako i brzo ako ga na minutu potopimo u toplu vodu;
- Vodeni luk (slatki luk tipa Kaba), koristi se uglavnom za salate. Prije nego što ga režemo, uronite ga u hladnu vodu na pet minuta i bit će ukusnije;
- vodeni luk se sječe samo na okrugle križne kriške;
- Ako nam je tokom kuhanja i izrade salate ostalo pola luka i trebao bi ostati jedan dan u frižideru da se ne isuši, na rezanu površinu namažite tanak sloj ulja;
- Zadržat ćete oblik prženih cjelovitih kolutića luka, a poboljšat ćete i njihov ukus ako ih umočite u brašno pomiješano s malo soli;
- Zeleni luk možemo uzgajati i kod kuće. Proklijali luk stavlja se u posudu sa zemljom i ostavlja na svjetlu. Redovito zalijevamo, a proklijali zeleni listovi izvrsni su za ranu proljetnu salatu;
- donji dio luka (brkovi) konačno se prereže kako se oči ne bi suzile pri rezanju luka;
- Još jedan trik protiv kidanja očiju od luka je stavljanje glava luka na pet minuta u frižider prije obrade;
- Takođe pomaže guliti luk pod mlazom hladne vode;
- Da bismo uklonili miris luka na rukama, moramo trljati nasjeckanim svježim peršinom, a zatim temeljito isprati.
Preporučuje se:
Kulinarski Trikovi Kod Kuhanja S Bijelim Lukom
Češnjak daje specifičnu aromu i ukus brojnim jelima, pa vam ovdje nudimo nekoliko trikova za kuhanje s njim: - Da stari bijeli luk ne bi smrdio, moramo ukloniti zeleni izdanak iz unutrašnjosti klinčića; - Svi znamo koliko je iritantno lijepiti pahuljice po rukama kada gulite bijeli luk.
Skladištenje Svježeg Luka I Bijelog Luka
Svježi luk ima mnoge osobine starog luka. Dobro je koristiti brzo nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. Njegovo perje je najkrhko i kvarljivo. Ako čekamo s pripremom svježeg luka, prvo moramo voditi računa o skladištenju zelenog perja.
Kako Ukloniti Nametljivi Miris Luka Ili Belog Luka
Češnjak i luk dodaju neobičan ukus našim jelima, zadivljujuću aromu, a imaju i niz impresivnih zdravstvenih bonusa. Ali na žalost, i jedno i drugo povrće može izazvati vrlo loš zadah iz usta, poznat i kao halitoza, a posebno ako se konzumira svježe.
Osvježavajuća Snaga Divljeg Luka I Divljeg Bijelog Luka
Divlji češnjak (kvasac) sa svojim snažnim antibakterijskim, antibiotskim i antiseptičkim svojstvima trebao bi biti često prisutan na našem jelovniku. Njegove blagodati imaju vrlo blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem. Divlji češnjak je izvrstan lijek za snižavanje krvnog pritiska, a također nas štiti od moždanih udara.
Kulinarski Trikovi Koji Skraćuju Postupak Kuhanja
Svi volimo jesti ukusnu hranu, ali nemamo uvijek vremena pripremiti nešto apetitno. Ako želite uštedjeti vrijeme u kuhinji , tada možete koristiti razne trikove koji će vam to pomoći i svakodnevno obradovati porodicu ukusnim iskušenjima. Ovdje su najbolji i najvažniji kulinarski trikovi koji skraćuju postupak kuhanja .
