2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Šargarepa su poznati i korišteni od davnina. Jedno je od povrća koje se najviše konzumira i koristi u bugarskoj kuhinji. Odlikuju se dragocenim ukusom, hranjivim i lekovitim svojstvima.
Izuzetno su zdravi a može se pripremiti na različite načine - jesti samo, u salatama, svježem voću, u obliku krem juhe od mrkve ili kao sastojak mnogih vrsta jela.
Mrkva sadrži pektin, lecitin i solidne količine vitamina - karoten (provitamin A), vitamine B1, B2, PP, C. Takođe je bogata mnogim enzimima, terpenima, esencijalnim uljima i mineralima - kalijumom, kalcijumom, natrijumom, magnezijumom, fosforom, jod, gvožđe i elementi u tragovima mangan i bakar. Mogu se pohvaliti i prisustvom vrijednih i esencijalnih aminokiselina u svom sastavu.
Bez sumnje mrkva je ukusna, hranjivo i zdravo povrće i isto toliko jedemo ih češće, utoliko bolje za nas! Jer mrkva blista zavidnim zdravstvenim blagodatima. Evo ih!
Mrkva jača imunitet
Mrkva je izvrstan izvor brojnih vitamina i minerala potrebnih za jačanje tijela. Oni stimuliraju imunološki sistem i povećavaju našu obranu od raznih vrsta bolesti i infekcija.
Mrkva je dobra za vid
Mrkva je izuzetno dobra za vid, jer je bogata dragocjenim beta karotenom, koji se jednom u tijelu pretvara u vitamin A. Zauzvrat, ovaj vitamin brine o ukupnom zdravlju očiju. Njegov nedostatak u ljudskom tijelu može negativno utjecati na našu sposobnost vida, oštećujući fotoreceptore.
Mrkva štiti od raka i kardiovaskularnih bolesti
Neke studije povezuju konzumacija mrkve sa smanjenim rizikom od razvoja određenih vrsta karcinoma - pluća, debelog crijeva i dojke. Stručnjaci tvrde da sastav povrća naranče sadrži važno antikancerogeno jedinjenje zvano falcarinol. Zbog toga se mrkva preporučuje za prevenciju, pa čak i za vrijeme liječenja ove vrste podmukle bolesti.
Pored toga, zbog visoke razine karotenoida u mrkvi, oni su korisni i u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Poboljšati rad probavnog sistema
Korisna vlakna, sadržane u mrkvi, brinu se o cjelokupnom zdravlju probavnog sustava, podržavaju rad crijeva i olakšavaju prolaz hrane kroz njih.
Mrkva pomaže u boljem zdravlju zuba
Mrkva je bogata minerali koji su izuzetno važni za zdravlje zuba, a to su kalcijum, magnezijum, fosfor i željezo. Uz to, konzumacija hrskavog povrća povećava proizvodnju sline u ustima. Pljuvačka sprečava nakupljanje štetnih bakterija, koje su glavni uzročnici različitih zubnih problema. Ovo značajno smanjuje rizik od karijesa, gubitka zuba i bolesti desni.
Mrkva brine o zdravlju i dobrom izgledu kože
Šargarepa njeguju, štite i obnavljaju kožu. Njihovi redovna potrošnja može ga zaštititi od neželjenih mrlja, suhoće, bora, prištića i drugih kožnih problema. Blagotvoran učinak na najveći ljudski organ imaju vitamin A i antioksidanti koji su bogati ukusnim povrćem.
Preporučuje se:
Zašto Ne Bismo Jeli Jabuke Uveče?
Jabuke su izuzetno korisne i sadrže mnogo korisnih supstanci. Sadrže minerale, šećere, organske kiseline, pektin, vitamine, enzime i još mnogo toga. Pektin povoljno djeluje na razinu holesterola u krvnim žilama i proizvod je poremećaja prehrane.
Zašto Bismo Jeli Jogurt Svaki Dan?
Ako moramo smisliti rečenicu o prednostima jogurta, možemo parafrazirati ono što je već izmišljeno o jabuci i ona će glasiti: jogurt dnevno , držat će doktora podalje od mene. Ova ideja je sasvim prikladna za jogurt. Njegove prednosti su zbog sadržaja vitamina K1 i K2;
Zašto Bismo Ljeti Jeli Više Voća S Kalijumom
Po ljetnoj vrućini nemamo svi apetit za punjenje obroka, jer je vani vruće i jedemo nešto lagano. Međutim, ne biste trebali zanemariti važnost zdrave prehrane, koja mora uključivati puno voća i povrća . To je raznoliko jelovnik tokom ljetnih mjeseci igra temeljnu ulogu u vašem samopoštovanju, s obzirom na to da zimi obilje voća neće biti tako veliko.
Zašto Bismo Jeli Jaja?
U posljednjoj deceniji jaja su izazvala više od jedne ili dvije kontroverze, korisne ili ne toliko korisne. Zapravo, jaja su bogata hranjivim sastojcima, uključujući najvažnije vitamine, minerale i antioksidante koji pomažu u borbi protiv određenih bolesti.
Zašto Biste češće Jeli Somove?
Mnogi ljudi uživaju u aromi soma, ali to je mnogo više od ukusne hrane. Uključivanje jestive ribe u vašu prehranu pomaže vam zadovoljiti potrebe za proteinima i povećati unos vitamina i zdravih masti i masnih kiselina. Niskokalorični sadržaj ove ribe čini je popularnim izborom u zdravoj prehrani i dijeti.
