Lipoična Kiselina

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Ljudski organi ne mogu biti maksimalno efikasni u proizvodnji energije iz ugljenih hidrata ili masti bez pomoći lipoična kiselina. To je hranjiva tvar koja se također klasificira kao antioksidans i igra direktnu ulogu u zaštiti ćelija od oštećenja kiseonikom. Pored toga, opskrba tijela s nekoliko različitih antioksidansa, uključujući vitamine E i C, ne bi bila uspješna u nedostatku lipoična kiselina.

Bitna karakteristika lipoične kiseline je sposobnost da djeluje u okolišu na bazi vode i masti.

Način na koji ćelije proizvode lipoična kiselina Nije potpuno jasno, ali smatra se da se dobiva uzimanjem dva atoma sumpora iz aminokiseline koja se naziva metionin, a ostatak hemijske strukture izveden je iz masne kiseline koja se naziva oktanska kiselina.

Funkcije lipoične kiseline

- Proizvodnja energije - lipoična kiselina pronalazi svoje mjesto na kraju procesa koji se naziva glikoliza, u kojem ćelije stvaraju energiju od šećera i škroba.

- Prevencija oštećenja ćelija - Važnu ulogu u tom pogledu ima antioksidativna funkcija lipoične kiseline i njena sposobnost da pomogne u sprečavanju oštećenja ćelija na bazi kiseonika.

- Održavanje opskrbe ostalim antioksidansima - lipoična kiselina komunicira sa supstancama rastvorljivim u vodi (vitamin C) i rastvorljivim u mastima (vitamin E), te stoga sprečava nedostatke obje vrste vitamina. Ostali antioksidanti kao što su koenzim Q, glutation i NADH (oblik niacina) takođe zavise od prisustva lipoična kiselina.

Nedostatak lipoične kiseline

Budući da lipoična kiselina usko surađuje s brojnim drugim hranjivim sastojcima i antioksidantima, teško je samostalno utvrditi simptome nedostatka ove kiseline. Stoga su ovi simptomi povezani sa simptomima nedostatka ovih supstanci, a to su oslabljena imunološka funkcija i povećana osjetljivost na prehlade i druge infekcije, problemi s pamćenjem, smanjena mišićna masa, nemogućnost razvoja.

Budući da je lipoična kiselina sadržana u mitohondrijima (jedinicama za proizvodnju energije) životinjskih ćelija, ljudi koji ne jedu životinjske proizvode mogu biti izloženi većem riziku od nedostatka lipoične kiseline. Vegetarijanci koji ne jedu zeleno lisnato povrće također mogu biti u sličnom riziku, jer ovi hloroplasti sadrže većinu lipoične kiseline.

Zbog činjenice da lipoična kiselina štiti proteine tijekom procesa starenja, stariji ljudi mogu biti u većem riziku od nedostatka.

Slično tome, jer se lipoična kiselina koristi za regulaciju šećera u krvi, ljudi sa dijabetesom mogu biti u većem riziku od nedostatka.

Ljudi s lošim unosom proteina, a posebno aminokiselina koje sadrže sumpor, također su u većem riziku jer lipoična kiselina izvodi svoje atome sumpora iz ovih aminokiselina koje sadrže sumpor.

Budući da se lipoična kiselina uglavnom apsorbuje kroz želudac, ljudi sa želučanim oboljenjima ili s niskim sadržajem želučane kiseline mogu takođe biti izloženi povećanom riziku od nedostatka.

Neželjeni efekti lipoične kiseline

Moguće je da se pojave simptomi poput mučnine ili povraćanja, uznemirenog želuca i proljeva. Također su zabilježeni pojedinačni slučajevi alergijskih reakcija poput osipa na koži, svrbeža i urtikarije. Zbog poboljšane apsorpcije glukoze, može se desiti i pad nivoa šećera u krvi. Mogu se pojaviti simptomi nalik hipoglikemiji - glavobolja, znojenje, vrtoglavica i još mnogo toga.

Prednosti lipoične kiseline

Lipoična kiselina može igrati važnu ulogu u prevenciji i / ili liječenju sljedećih bolesti: katarakte, sindroma kroničnog umora, kroničnog umora mišića, dijabetesa, glaukoma, AIDS-a, hipoglikemije, poremećene tolerancije na glukozu, inzulinske rezistencije, bolesti jetre, karcinoma pluća, neurodegeneracijskih bolesti kod djece, zračna bolest.

U velikoj većini dodataka prehrani, lipoična kiselina sadržana je u obliku alfa-lipoične kiseline. Kad uđe u tijelo, ovaj oblik lipoične kiseline može se pretvoriti u drugi oblik koji se naziva dihidrolipoična kiselina ili DHLA. Lipoična kiselina obično dostupan u dozama od 25-50 miligrama, pod pretpostavkom dnevne granice od 100 miligrama, osim ako se izričito ne preporučuje za određene bolesti poput dijabetesa.

Izvori lipoične kiseline

- Zelene biljke koje imaju visoku koncentraciju hloroplasta. Hloroplasti su ključna mjesta za proizvodnju energije u biljkama i za ovu aktivnost im je potrebna lipoična kiselina. Zbog toga su brokula, špinat i ostalo zeleno lisnato povrće prehrambeni izvori lipoične kiseline.

- Životinjska hrana - mitohondriji su kritične točke u proizvodnji energije kod životinja i glavno su mjesto za pronalaženje lipoične kiseline. Iz tog razloga su tkiva s mnogo mitohondrija (poput srca, jetre, bubrega i skeletnih mišića) dobra mjesta za pronalaženje lipoična kiselina.