2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vjerovatno ste čuli za začin korijander, a možda je prisutan u vašoj kuhinji. Korijander je jednogodišnja biljka, od koje se suho voće i njegovi svježi listovi naširoko koriste u kuhanju, a na Tajlandu se koriste čak i korijeni.
Okus svježeg lišća radikalno se razlikuje od okusa sušenog sjemena. Lišće i stabljike imaju svjež, ali vrlo snažan okus citrusa, što je za mnoge ljude u svijetu nepodnošljivo.
Drevni ljudi otkrili su da je korijander izuzetno koristan za poboljšanje ukupnog stanja tijela zdrave osobe, a kada postoje problemi, dokazano je da se uspješno nosi s čirima želuca i dvanaesnika, kao i s gastritisom.
Plodovi biljke podržavaju funkcije probavnog sistema, stimulirajući crijevnu peristaltiku, povećavajući tako apetit i smirujući bol. Zbog toga se uspješno koristi kao sredstvo za uklanjanje plinova u želucu i liječenje lijenih crijeva, zatvora i gubitka apetita.
Ayurveda sistem tvrdi da korijander poboljšava probavu i da će vrlo vjerojatno pomoći u poboljšanju stanja ljudi s Crohnovom bolešću. Listovi imaju i svojstva hlađenja, što može biti vrlo korisno onima koji vole jesti začinjeno.
Korijander takođe pomaže ljudima sa neurodegenerativnim bolestima. Korisna je i kod upala očiju, iritacije. Komprese se mogu praviti s listovima korijandera na očima.
Dioscorides, grčki ljekar i autor niza knjiga o ljekovitim svojstvima biljaka, vjeruje da njegova upotreba povećava potenciju muškaraca. Osnivač naučne medicine Hipokrat propisao ga je kao lijek, ali i preporučio da se koristi za aromatiziranje vina, što je značajno povećalo njihov korisni učinak.
Bugarska narodna medicina preporučuje korijander za bolove u želucu i crevima, proliv, kašalj, otežano disanje, povraćanje, bronhitis. Izvana se biljka koristi kod raznih upala, vrenja, gnojnih rana, kao i kod reumatizma i bolova u zglobovima. U farmaceutskoj industriji sjeme se koristi za poboljšanje okusa lijekova.
Preporučuje se:
Za Ljekovita I Korisna Svojstva Banana
Sjećate li se vremena kada smo se u Novoj godini poredali u dugačak, dugačak red za banane ? A u kojoj su porodici položeni određeni kilogrami tropskog voća? Ovo vrijeme je davno prošlo i banane su sada dostupne svima. Ali to nije njihova glavna prednost.
Korisna Svojstva Banana - Ono što Moramo Znati
Banane su jedno od najčešćih i konzumiranih tropskih vrsta voća na svijetu. Oni su zadovoljavajuća i zdrava hrana koja nam pruža prekrasne hranjive sastojke, vitamine i minerale i pruža nam veliku dozu energije. Banane imaju malo kalorija, masti, natrijuma i holesterola, što ih čini pogodnim za bilo koji obrok.
Jogurt - Korisna Svojstva Za Tijelo
Jogurt od davnina se koristi kao sredstvo za kuhanje i brigu za zdravlje tijela. U današnje vrijeme sve više ljudi vjeruje kućnim metodama za sve vrste zdravstvenih problema i još više. Jogurt je bogat kalcijumom koji jača kosti, nokte i zube, pomaže želucu da dobro funkcionira, vlaži kožu kada je bogatija mastima.
Lignani - Korisna Svojstva
Voće i povrće sadrži mnogo korisnih supstanci. Najkorisniji od njih su polifenoli. Poznatih polifenola ima preko 8000. Najveći utjecaj na tijelo imaju flavonoidi, fenolne kiseline i lignans . Riječ lignans potječe od latinske riječi Lignum, što znači drvo, drvo.
Korisna Svojstva Poriluka
Bliski srodnik luka i belog luka, poriluk nalazi svoje mjesto u mnogim jelima koja obogaćuju ne samo njihov ukus već i nutritivnu vrijednost. Poriluk je takođe omiljeni proizvod jesenjeg i zimskog stola. Bila je cijenjena u drevnom Egiptu.
