Protivupalna Dijeta

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16

Naučnici su već otkrili da naša ljepota, zdravlje pa čak i očekivani životni vijek ovise o crijevnoj mikroflori. Održavanje zdravlja je naš glavni zadatak. Ali u našem tijelu postoje mnogi upalni procesi koji nas prate tijekom cijelog života i utječu na našu dobrobit, a mi ni ne sumnjamo u njih.

Činjenica je da nisu sve one praćene osipom, crvenilom ili drugim naglim promjenama stanja kože. Tihi oblik upale koji se javlja u crijevima obično nije popraćen bolnim simptomima, ali može ozbiljno utjecati na naše cjelokupno zdravlje.

Ako se često osjećate letargično, pospano ili ste nedavno počeli da se prehlađujete i živite s kroničnim autoimunim bolestima, tada biste trebali pokušati protuupalna dijeta. Ovo nije sistem prehrane koji bi se trebalo pridržavati nekoliko tjedana, već potpuno ponovno pokretanje uobičajene prehrane.

Protuupalna dijeta je protokol za uklanjanje i ponovno uvođenje potencijalno alergenih namirnica s jelovnika. Nakon uklanjanja gotovo svih mogućih alergena, unesite svaki proizvod jedan po jedan svaka 3 dana kako biste uklonili sve neželjene reakcije.

Utvrđivanje i osvještavanje vašeg osjećaja važno je u ovom procesu: ako počnete jesti sve dok još uvijek imate simptome, nećete moći točno utvrditi što uzrokuje reakciju.

Ako primijetite nuspojave prilikom ponovnog uvođenja određene hrane, izbjegavajte ih. I pričekajte da se simptomi povuku prije nego što ponovo proširite prehranu. Simptomi mogu varirati i mogu uključivati probavne smetnje, promjene raspoloženja, umor, bol, probleme sa spavanjem, pospanost, osip na koži ili otežano disanje.

Kako se provodi protokol protivupalne prehrane?

Postepeno uvodimo osnovna pravila prehrane i dnevne rutine.

Prva faza - 3-4 dana

Zaboravljamo na pileću ili riblju čorbu iz restorana brze hrane - najbolje je pripremiti je domaću. Morate piti juhu 3-5 puta dnevno, možete je kombinirati s malim dijelom mesa ili ribe.

Druga faza - 14 dana

Hrana koju treba izbjegavati:

- šećer, zaslađivači, med, slatka pića i sokovi, zamjene za šećer, osim stevije;

Gluten;

Žitarice;

Mliječni proizvodi;

Jaja;

Soja;

Alkohol;

Pasje grožđe;

Konzervirana hrana, prerađena hrana;

Hrana s visokim glikemijskim indeksom;

Sve sušeno voće;

Mrkva;

Cvekla;

Možete dodati u protuupalna dijeta:

Prepeličja jaja;

Meso;

Nusproizvodi;

Flounder;

Tuna;

Morski plodovi;

Losos;

Svježe povrće;

Zeleno povrće (rikola, potočarka, santa leda, kopar, špinat);

Krstasti (brokula, prokulica, itd.);

Maslinovo ulje;

Kokosov orah;

Limun;

Brusnice, brusnice, bokvica, crveni ribiz, kreč.

Treća faza - 14 dana

Malo po malo u prehranu dodajemo heljdu, proso, ječam, rižu. Mogu se dodati kozji ili ovčji mliječni proizvodi.

Voće - jedno dnevno, pazeći na reakciju. Crni čaj.

Četvrta faza - više od 2 mjeseca

Preostalu hranu dodajemo u prehranu i nadgledamo tjelesnu reakciju. Ako nakon ponovljene primjene dođe do bilo kakve negativne reakcije, minimiziramo ovaj proizvod u prehrani.

Osnovna nutritivna pravila protivupalne dijete

1. Jedite strogo najviše tri puta dnevno - bez grickalica. Nakon prelaska s čorbe na solidniji meni, raspored hrane može se sastaviti prema shemi 16/8. To je 16 sati gladovanja i 8 sati - prozor za hranu, koji uključuje tri glavna obroka.

2. Jedite polako - to možete naučiti posebno ako jedete samo jednom rukom: lijevo za dešnjake, desno za ljevake. Pomaže u treniranju neurona i usporava apsorpciju hrane.

3Odaberite hranu koja dugo zasićuje.

4. Uključite povrće u svaki obrok.

5. Planirajte svoj posljednji obrok 2-3 sata prije spavanja.

Uzorak protuupalne dijete nakon nekoliko dana juhe

- Za doručak - kajgana od prepelice sa kriškama povrća. Ili pečeni losos na pergamentu s avokadom;

- Za ručak - goveđi kotleti sa pireom od brokule sa začinima. Ili šnicla od iverke s karfiolom;

- Za večeru - goveđi odrezak sa salatom od povrća. Ili bakalar sa umakom od brusnice i mješavinom brokule i prokulice.

Efekti protuupalne dijete

Nakon nekoliko tjedana protuupalne dijete, sada možete osjetiti dramatične promjene:

- stabilizacija težine;

- normalizacija sna i neobjašnjiva anksioznost tokom dana;

- ublažavanje alergijskih poremećaja poput astme i eozinofilnog ezofagitisa (manifestuje se poteškoćama u gutanju čvrste hrane, bolovima u prsima, povremenim povraćanjem);

- smanjenje visokog holesterola i šećera u krvi;

- ublažavanje gastrointestinalnih i kardiovaskularnih bolesti.

I sve ostalo protuupalna dijeta utjecati će na vaš izgled: čisti kožu i potiče proizvodnju vlastitog kolagena i hijaluronske kiseline.