2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kukuruz je jedna od najhranjivijih žitarica. Sirovo zrno sadrži gotovo 12% proteina, oko 6% masti i 65-70% ugljenih hidrata. Ovaj sastav postavlja mnoga pitanja među pristašama pravilne prehrane.
A glavna stvar je kako kukuruz je dobar za figuru i može li naštetiti.
Sezona kuhanog kukuruza približavanje. No, isplati li se jesti ako se pridržavate pravila tankog struka. Možemo li? jedemo kukuruz a da li je dijetetski proizvod - odgovor na ovo i druga pitanja nalazi se u članku.
Nedavna istraživanja mnogih nutricionista ukazuju na to kukuruz je čak koristan za mršavljenje i može doprinijeti značajnom smanjenju prekomjerne težine.
Odmah napominjemo da kalorijski sadržaj ovog proizvoda, kao i mnogih drugih, ne ovisi samo o sorti već i o načinu pripreme. I tako - 100 g kukuruza sadrži:
- kukuruz sirovi - 86 kcal;
- kokice bez ulja - 325 kcal;
- prženi kukuruz / kukuruz sa žara - 441 kcal;
- kuvani kukuruz - 123 kcal;
- kukuruz u mikrotalasnoj pećnici / na pari - 131 kcal;
- konzervirani kukuruz - 119 kcal.
Kao što vidite, postoje načini za pripremu kukuruza koji će vam omogućiti uživanje u omiljenom proizvodu bez nanošenja štete figuri, a ima i nekih kojih biste se trebali odreći ako želite dobro izgledati u kupaćem kostimu.
Više blagodati jedenja kuhanog kukuruza
- Kukuruz pozitivno djeluje na metabolizam, sprečavajući procese fermentacije i truljenja u crijevima;
- Proizvod sadrži mnogo hranjivih sastojaka i ne šteti zdravlju uprkos visokom sadržaju škroba;
- Kukuruz sadrži puno vlakana koja tijelo ne apsorbira. Cjelokupna vlakna prolaze kroz probavni trakt, upijajući svu hranu "smeće" i uklanjajući je iz tijela. Vlakna su takođe izvrsno okruženje za korisnu crijevnu bakterijsku floru. Vlakna pročišćavaju tijelo od deoksidirane hrane, toksina;
- Kuvani ili dinstani kukuruz izvrstan je izvor dva snažna antioksidansa - luteina i zeaksantina. Oni štite tjelesne ćelije od mutacija;
- Suprotno uvriježenom mišljenju, kukuruz nije modificiran. Takav se postupak događa samo kod onih sorti koje se šalju na preradu ulja.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Kukuruz
Kukuruz je vrlo ukusan i hranjiv te je pogodan za salate, supe i jela, kao i za direktnu konzumaciju. Važno ga je pravilno kuhati kako ne bi izgubio svoje hranjive sastojke, a istovremeno imao ugodan ukus u kojem možete uživati i vi i vaši najmiliji.
Kuvani Med Je Otrov
Fosilna istraživanja pokazuju da pčele postoje najmanje 150 miliona godina. Niko ne zna kada smo otkrili blago skriveno u njihovim košnicama, ali crteži pčelara pronađeni na zidovima pećine u Španiji dokazuju da se pčelarstvom bavimo najmanje 7000 godina.
Kukuruz
Iako se kukuruz često povezuje sa žutom, postoje različite sorte koje imaju razne boje, poput crvene, ružičaste, crne i plave. Kukuruz raste na klipu, a zrna kukuruza zaštićena su svilenim nitima i omotana debelim lišćem. Smatra se da je kukuruz kao važna biljna hrana porijeklom iz Meksika i Srednje Amerike.
Kukuruz Je Superhrana
Redovna konzumacija kukuruza je izuzetno korisna. Dovoljno je nabaviti sve potrebne vitamine za organizam. Žitarice štite srce i tijelo od raznih bolesti. Jedan od njih je dijabetes. Ljudi koji svakodnevno jedu kukuruz dobijaju 22% više vlakana koja su neophodna za zdravu prehranu.
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Smrznuti kukuruz vrlo je pogodan za pripremu raznih vrsta jela, kao i za konzumaciju nakon dinstanja sa maslacem i začinima. Kukuruz možete i sami zamrznuti. Svoj će ukus zadržati kada se smrzne. Kukuruz šećerac je vrlo pogodan za zamrzavanje.
