2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
"Spremi za kišni dan" glasi stara misao koja vrijedi i danas. Čuvanje hrane ne samo da vam štedi nepotrebne odlaske u trgovinu, već vam pruža i dovoljno namirnica u kriznim vremenima. Postoje neki osnovni faktori kojih morate biti svjesni prilikom skladištenja hrane. Cijeli cilj uštede bit će poražen ako se vaše odredbe pokvare. Sljedeći savjeti će vam pokazati kako čuvati hranu.
Šta čuvati?
Čuvajte samo onu hranu koju volite jesti. Nema smisla držati stvari koje vam se ne sviđaju. Pšenica, pirinač, ulje, šećer, mlijeko u prahu, med itd. su obično stvari koje se često uključuju u recepte. Pazite da ih uvijek imate dovoljno. Količine ovise o broju ljudi koji žive u kući i razdoblju za koje ih želite zadržati. Suho voće, upakovano u metalne limenke, dobro je za dugotrajno skladištenje.
Ako se želite opskrbiti zapakiranom ili konzerviranom hranom, uvijek budite oprezni kada ih kupujete i pobrinite se da njihove kape nisu utonute ili oštećene na bilo koji drugi način. Provjerite datum proizvodnje. Juhe se mogu uspješno čuvati na sobnoj temperaturi 5 godina, osim onih koje sadrže kiseline (poput juhe od paradajza, koja može trajati samo 18 mjeseci).
Savjeti za skladištenje
Da biste povećali rok trajanja hrane, morate se upoznati sa posebnim praksama skladištenja.
• Pšenicu, pirinač, žitarice, sjeme i grah treba čuvati u velikim plastičnim posudama. Možete ih kupiti u prodavnicama boja.
• Izbjegavajte skladištenje rabljenih spremnika, jer oni mogu sadržavati molekule iz prethodne hrane koji će pokvariti nove.
• Stavite komad suvog leda ili dodajte nekoliko lovorovih listova kako biste zaštitili zrna od stenica.
• Plastične kante čuvajte na suvom, u ormaru ili u kuhinjskom ormariću.
• Pazite da je posuda dobro zatvorena i da zrak ne ulazi.
• Hrana poput mesa ili mliječnih proizvoda uvijek treba biti smrznuta.
• Smrznuta hrana mora se ohladiti na odgovarajuću temperaturu.
• Nikada više ne odmrzavajte, a zatim zamrzavajte hranu, jer će to dovesti do stvaranja bakterija.
• Pripremljena hrana poput hljeba i voća može se čuvati samo kratko vrijeme.
• Ne konzumirajte i ne čuvajte hranu kojoj je istekao rok trajanja.
Hitno skladištenje hrane
Hitne situacije dolaze bez upozorenja, pa uvijek budite spremni na takve situacije. Potrebno je uključiti mlijeko u prahu, hljeb, šećer, maslac i još mnogo toga.
Uvijek obnavljajte ove zalihe kako se njihov sadržaj ne bi pokvario. Ljudi koji žive u područjima u kojima se često događaju prirodne katastrofe uvijek bi trebali imati takvu hranu na raspolaganju.
Skladištite hranu na suvom i hladnom mjestu. Ako vam dugo ostaje bez struje, trošite stvari prvo iz hladnjaka, a zatim iz zamrzivača. I što je najvažnije - u krizi nikada ne zaboravite podijeliti višak hrane sa susjedom.
Preporučuje se:
Limun: Nekoliko Savjeta Kako Ga čuvati I Konzumirati
Iako tako poznati, limun je pun iznenađenja. Osvježavajuć i koristan, ovaj vrlo kiseli citrus može biti zaista ukusan, iscijeđen u vodi i zaslađen šećerom. Svi znaju da je pun vitamina C, ali sadrži i željezo, kalcij, minerale, što ga čini snažnim dobavljačem energije za sve, bez obzira na dob.
Kako čuvati Povrće Zimi
Da biste uživali u svježem povrću tokom cijele godine, trebate ga pohraniti na poseban način. Kada se pravilno skladište, vrijedne supstance koje sadrže ne gube se. Većina povrća sadrži oko 75 do 97 posto vode, a gubitak najmanje 7 posto te vode neizbježno dovodi do uvenuća, pa povrće gubi lijep izgled i hranjivu vrijednost.
Kako I Koju Kuhanu Hranu Možemo čuvati U Zamrzivaču
Nakon što skuhate više nego što je potrebno, pametno je hranu spremiti u zamrzivač, umjesto da je ionako pustite da se pokvari u prepunom hladnjaku. Čak i u hladnjaku, kuhana jela ne mogu ostati predugo, a da se ne pokvare. Šampinjoni se mogu smrznuti kuvani, dinstani i prženi.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvaliteta, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim posudama ili čvrsto omotane aluminijumskom folijom ili plastičnom folijom. Ne treba čuvati polpete izložene zraku.
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalijuma, magnezijuma, folne kiseline, proteina, vitamina B6, K i E.
