2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Dnevni unos masti ne smije prelaziti 25% - 35%. Masno meso je bogat izvor zasićenih masti, koje se smatraju nekorisnim. Međutim, dnevni unos zasićenih masnih kiselina trebao bi biti oko 20 grama unesenih kalorija. Mesni proizvodi koji ih sadrže više su:
Svinjetina
Kriška po kriška njegov file ima manje masti od pilećih prsa. Stručnjaci za stoku u posljednje vrijeme pokušavaju smanjiti masnoću po kojoj je poznata. Smatra se jednim od najukusnijih vrsta mesa. U kombinaciji s upotrebom maslinovog ulja u kuhanju i uz umjerenu prehranu, njegova konzumacija daje veliku dozu "hormona sreće". Čak je i bugarski duhovni učitelj - Peter Deunov, jednom preporučio da se u slučaju bolesti peče i jede svinjetina. Pri odabiru svinjskog mesa koji se kupuje, moramo se voditi principom da se dalje ne obrađuje i ne konzervira.
Govedina
Većina ljudi smatra da bi trebali izbjegavati crveno meso ili birati samo tanke i bezmasne komade, jer su uvjereni da ono uvijek ima puno zasićenih masti, kao u slučaju govedine. To nije baš tako. Gotovo polovina goveđe masti je mononezasićena masnoća koja se naziva oleinska kiselina. Takođe se nalazi u zdravom maslinovom ulju. Takođe, većina zasićenih masti u govedini zapravo smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, kao i pomaže u smanjenju LDL (lošeg) holesterola. Govedina daje hranjive sastojke kao što su željezo, cink i vitamini B skupine.
Teletina
Mnogo je nježniji i ukusniji od govedine. Sadrži manje kalorija od njega i upola manje masti. Govedina je izvor visokokvalitetnih proteina. Sto grama mesa sadrži samo 10 grama masti, od kojih je većina nezasićena; 19,35 grama proteina; 15 mg. kalcijum; magnezijum - 24 mg; vitamin B12 - 1,34 mikrograma. Govedina takođe sadrži cink i željezo. Uz ove hranjive sastojke govedina je masno zdravo meso. Njegova umjerena konzumacija poboljšava rad kardiovaskularnog sistema i sprečava razvoj anemije.
Jagnjeće meso
Nezasićene zdrave masti su polovina masti u jagnjetini. 16-karbonska palmitoleinska kiselina - mononezasićena masna kiselina koja se nalazi u ovom mesu ima snažna antimikrobna svojstva. Janjetina takođe ima visoku hranjivu vrijednost i posebno je dobar izvor lako apsorbirajućih cinka i željeza. Preporučeni dnevni unos cinka (neophodnog za rast, obnavljanje tkiva i zdrav imunološki sistem) i željeza (neophodnog za stvaranje crvenih krvnih zrnaca) može se osigurati jedenjem janjetine.
Bogat je vitaminima, posebno B12. Jedna porcija janjetine može nam dati 74-100% dnevne potrebe za vitaminom B12, koji je neophodan za metaboličke reakcije u tijelu. Janjetina je jedan od najboljih prirodnih izvora aminokiseline - zvane karnitin, koja je potrebna za proizvodnju energije iz masnih kiselina. Elementi u tragovima poput bakra, mangana, selena takođe su prisutni u ovom mesu, koje je toliko poželjno na našim geografskim širinama.
Ćuretina, piletina
Gotovo svi stručnjaci slažu se da je ovo meso zdrav izvor visokokvalitetnih proteina. No, za razliku od većine nutricionista, postoje oni koji se pridržavaju ideje da možete konzumirati bilo koji njihov dio, kao i masnu kožu. Konzumacija može povećati ukus jela, poboljšati raspoloženje i poboljšati crijevnu peristaltiku.
Korisne masti
Masti i masne kiseline pripadaju grupi lipida. Blagodati njihovog konzumiranja su: povećavaju energiju i raspoloženje, što smanjuje depresiju; povećati kognitivne vještine kod odraslih; poboljšati koncentraciju i proces učenja djece školskog uzrasta; poboljšati vid, posebno noću; doprinose dobrom tonu kože; regulišu tjelesnu temperaturu; smanjiti rizik od raka debelog crijeva i dojke.
Masti pružaju strukturne komponente ne samo ćelijskih membrana, već su važne i za izgradnju mijelinskog omotača koji okružuje aksone i neurone. Njegova je funkcija izuzetno važna za pravilno stanje živčanog sistema i za brži prenos informacija kroz njega.
Masti imaju i zaštitnu funkciju. Vitalni organi poput srca, bubrega i crijeva zapečaćeni su masnoćom koja ih održava u pravom položaju i štiti od ozljeda.
Hrana koja je izvor masti važna je u transportu i preradi vitamina topivih u mastima kao što su: A, D, E, K - sve su izuzetno korisne za zdravlje, mladost i ljepotu našeg tijela.
Preporučuje se:
Nutritivne Prednosti Nojevog Mesa
Nojevo meso ima visoku hranjivu vrijednost i sadrži vrlo malo masti i kolesterola, što ga čini vrlo pogodnim za ljude koji žele jesti zdravo. Za razliku od mesa mnogih drugih ptica, nojevo meso je jarko crvene boje i po svojoj strukturi podsjeća na govedinu.
Prednosti I štetnosti Svinjskog Mesa
Složite se da je meso neophodno ljudima - ono sadrži gotovo sve potrebne tvari za potpuno i normalno funkcioniranje organa i sistema u našem tijelu. Prednosti svinjskog mesa Svinjetina je lakše za varenje od ovčetine. Znanstvenici i nutricionisti dokazali su da je svinjsko meso drugo po apsorpciji u želucu i da blagotvorno djeluje na probavni sustav.
Periodični Post - Siguran Način Za Gubitak Masnog Tkiva
Postoji mnogo različitih načina za mršavljenje. Neki biraju strogo restriktivne dijete koje dovode do brzih rezultata, ali dugoročno nisu dobar izbor. Drugi odlučuju iz svoje prehrane isključiti cijele grupe hrane, najčešće ugljikohidrate.
Dijeta Za Smanjenje Potkožnog Masnog Tkiva
/ undefined Da smršate na štetu potkožno masno tkivo a ne na štetu vode i mišića, trebate jesti i vježbati. Važno je shvatiti da je sagorijevanje masti dug proces koji zahtijeva disciplinu i dosljednost. I koliko god želimo brzo smršaviti, tijelo nije moguće prevariti, već mu lako naštetiti.
Kuhanje Hrane Kod Kuće - Sve Prednosti I Prednosti
Nije uvijek lako za pripremu hrane kod kuće , posebno u užurbanom svakodnevnom životu u kojem živimo. Sasvim je prirodno da većina ljudi sanja o kuvanju kod kuće, ali ponekad okolnosti to ne dopuštaju. Mnoge druge, pak, ne zanima kuhanje i jelo kod kuće jer nisu odvojili vrijeme da shvate prednosti i nedostatke zdravlja iz domaća hrana .
