2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Riblja jela sastavni su dio svečanog stola. To se objašnjava činjenicom da su riba i njena kulinarska remek-djela vrlo raznolika i dobro se slažu po ukusu i boji s raznim povrćem i ostalim proizvodima.
Nakon kuhanja ribe vrlo je važno odabrati odgovarajuće jelo u kojem ćete je poslužiti. U ovu svrhu najpogodniji su porculan, metalni i drveni pribor, kao i staklene krpe.
Međutim, staklena i kristalna jela posebno su pogodna za posluživanje različitih vrsta hladnih predjela od ribe, kao i za posluživanje crnog i crvenog kavijara, kao i raznih vrsta plodova mora - jastoga, škampa, lignji, repova jastoga, školjki i ostriga.
Za posluživanje kavijara koriste se posebne metalne posude, u njima izgleda vrlo elegantno, pogotovo ako se služi na ledu.
Topla riblja jela treba poslužiti u jelu u kojem se pripremaju. Ovo se odnosi na cjelovite ribe, posebno na pastrve ili skuše.
Pržena riba služi se u velikom ovalnom porculanskom tanjiru.
Morski plodovi se takođe poslužuju u ovalnim tanjirima. Kada poslužujete ribu, dobro je gostima pružiti priliku da uz tradicionalne noževe i vilice koriste i poseban nož za rezanje ribe, kao i posebnu vilicu.
Vilica ima tri zuba, a nož ima oblik lopate. Limun se poslužuje uz ribu - u obliku cijeđenog soka, narezanog ili prerezanog na pola. Za veću sofisticiranost pola limuna možete umotati u gazu.
Kriške limuna, razne vrste zelenih začina, krastavci narezani na kriške i paradajz koriste se za ukrašavanje ribljih jela i plata s plodovima mora.
Mali škampi mogu se koristiti za ukrašavanje ribljeg jela. Kavijar se može poslužiti u spektakularnim košarama od tijesta. Pržene kriške hljeba i maslaca moraju se poslužiti uz kavijar.
Preporučuje se:
Savjeti Za Kuhanje Ribe
Da bi pečena riba imala nevjerojatnu aromu i poboljšao se okus, možete iskoristiti neke kulinarske trikove. Prije pečenja ribe prekrijte je kriškama limuna ili naranče i dodajte kriške limuna u tekućinu koja nastaje tijekom dinstanja ili pečenja ribe.
Blagodati Morskih Plodova
Plodovi mora - škampi, lignje, školjke i hobotnice simbol su istančanog stila prehrane, kao i garancija lijepog izgleda i elegantne siluete. Ovo je savršena hrana za ljude koji žele održavati vitku figuru. Grci su morsku hranu cijenili prije nove ere jer su znali da su korisni za tijelo.
Pravilno Mariniranje Ribe I Morskih Plodova
Riba i plodovi mora imaju dokazane nutritivne kvalitete i vrlo su korisne za ljudsko tijelo. Dobro je naučiti kako ih pripremiti na različite načine, kao i razumjeti kako ih možemo čuvati u marinadi da duže traju. Evo 3 jednostavna za implementaciju Recepti za marinadu od ribe i morskih plodova .
Korisni Savjeti Za Posluživanje I čuvanje Sira
Ukusni sirevi služe se kao dodatak bilo kojoj prilici, jer se sir može jesti za doručak, ručak i večeru. Sir se poslužuje kao predjelo, glavno jelo ili desert. Kada radite jelo od sira kao predjelo, izbor bi trebalo biti najviše pet vrsta sira - dovoljno je.
Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta Od Morskih Plodova
Iako su Amerikanci zaljubljeniji u brža jela koja su dostupna u lancima brze hrane ili u brže podgrijane poluproizvode, uspjeli su smisliti i vrlo zanimljive recepte za spravljanje Morski plodovi . Kad malo bolje razmislim, u ovome nema ništa čudno, jer je ova ogromna zemlja okružena vodom u kojoj se mogu naći neki od najzanimljivijih morskih života.
